Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

До 2002 года в России действовали жесткие требования к качеству продукции. После вступления в силу федерального закона N 184 «О Техническом регулировании» Г

8 янв, 00:18
0 0
Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Рецепт любимого новогоднего салата, созданный в XIX в. поваром Люсьеном Оливье, значительно отличался от того, что подают на праздник сегодня. Рецепт любим

30 дек 17, 00:05
0 0
Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Росстат опубликовал данные о том, сколько и каких продуктов съели россияне в 2016 году. Это исследование проводится с 1980 г., и каждый год в нём участвуют

26 окт 17, 09:58
0 0
Рецепты на каждый день
От мармелада до пирога. Что приготовить из яблок

От мармелада до пирога. Что приготовить из яблок

Заготовим на зиму Мармелад Состав: яблоки — 6 шт. (средних), апельсин — 1 шт., вода — 2 стакана, лимонный сок — 3 ст. ложки, сахар — 5 стаканов. Приготов

11 сен, 01:31
0 0
Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Попробуйте приготовить самую что ни на есть классическую баклажанную икру и маринованный перец. Баклажанная икра по-одесски Состав: баклажаны — 1 кг, лук

12 сен 17, 01:06
+1 1
Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Что бы ещё с ней сделать полезного? Идея пришла во время просмотра кулинарного шоу. На экране готовили аппетитную куриную котлету, в серединку которой клад

4 авг 17, 01:42
+6 3
Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Пирог «Клубника со сливками» Этот пирог получается очень нежным. И, несмотря на то, что рецепт длинный, готовить его совсем несложно. Состав для теста: м

20 июл 17, 01:02
+1 1
Закусочки. 5 рецептов заготовок из овощей и грибов

Закусочки. 5 рецептов заготовок из овощей и грибов

Баклажаны с кабачками Состав: баклажаны – 1 кг, кабачки (мелкие) – 1 кг, помидоры – 1 кг, лук репчатый – 0,5 кг, морковь – 0,5 кг, сельдерей (корневой или

18 окт 16, 00:09
+2 1

Голосование


Считаете ли вы калории?
Маленькие хитрости
Без голода и похмелья. Топ-10 кулинарных хитростей 2017 года
2 янв, 00:09
0 0
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл 17, 01:21
+3 1
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв 17, 00:07
0 0
Бытовая техника и посуда
Индукция или керамика? Плюсы и минусы разных видов электроплит

Индукция или керамика? Плюсы и минусы разных видов электроплит

Когда мы выбираем плиту, то обычно не задумываемся всерьез над тем, газовую или электрическую предпочесть. Если к дому подведен газ — конечно, мы купим газовую. Ведь электрическая плита будет «есть» слишком много энергии. А в домах, где не предусмотрены газовые плиты, обычно действую…

29 авг, 00:09
0 0
Сушим и выжимаем. Какая техника поможет справиться с урожаем?

Сушим и выжимаем. Какая техника поможет справиться с урожаем?

Соковыжималка Свои, натуральные соки не идут ни в какое сравнение с магазинными! А уж если в семье есть дети, без соковыжималки просто не обойтись. Принцип работы Если речь идёт о вёдрах яблок — сразу ищите модель для масштабных заготовок, а не для одного стакана сока. Также не …

26 авг, 00:35
0 0
Кухонные помощники. Какие приспособления помогут справиться с заготовками

Кухонные помощники. Какие приспособления помогут справиться с заготовками

Овощечистки По-настоящему удобную овощечистку хозяйкам не всегда удаётся подобрать сразу. Именно из-за этого многие считают, что «баловст­во это всё» и «ножиком же лучше». Обнадёживающие признаки: V‑образная форма (такой овощечисткой двигают не к себе, а от себя), пластиковая ручка …

17 авг, 00:51
0 0
Мясо в меду, хрен в молоке. Как хранили продукты до появления холодильника

Мясо в меду, хрен в молоке. Как хранили продукты до появления холодильника

Сохранение продуктов свежими — до недавнего времени, а именно до появления холодильника, — было одной из самых важных задач человечества. Продукты солили, квасили, сушили, тушили. Все эти способы мы используем и сейчас, особенно летом. Когда наступает пора закатки огурцов и варки вар…

8 авг, 15:19
0 0
Почему нельзя выбрасывать старые холодильники, не сняв дверцу?

Почему нельзя выбрасывать старые холодильники, не сняв дверцу?

Старые модели холодильников могут нести реальную угрозу для жизни маленьких детей. В начале июня в Кемеровской области в стоящем на улице холодильнике было обнаружено тело пропавшей 7-летней девочки. По словам следователей, девочка, скорее всего, самостоятельно залезла в холодильни…

23 июн, 00:16
0 0
Яйца во льдах. Какие продукты и блюда нельзя замораживать

Яйца во льдах. Какие продукты и блюда нельзя замораживать

Без морозилки нам бы было довольно тяжело сохранять свежими продукты. Замораживание решает много проблем, в морозилке мы заготавливаем ягоды и зелень на зиму, сохраняем недоеденное отварное мясо, подготовленные к жарке котлеты. Но не каждый продукт можно положить в морозилку. Некотор…

21 май, 13:39
0 0
Прочность и устойчивость. Как выбрать качественную посуду?

Прочность и устойчивость. Как выбрать качественную посуду?

Трёхслойное антипригарное покрытие Greblon C3 на водной основе защищает внутреннюю поверхность изделий от царапин и не даёт пище прилипнуть. Вся посуда «Bellagio» оснащена утолщённым пятимиллиметровым дном. Оно обеспечивает равномерный прогрев и аккумулирует тепло, не позволяя еде бы…

12 мар, 11:07
0 0
Маленькая крепость. Как превратить кухню в зону отдыха и комфорта

Маленькая крепость. Как превратить кухню в зону отдыха и комфорта

Кухня — это не рабочее место, а зона отдыха и творчества. Правильная атмосфера и хорошее настроение улучшают вкус любого блюда не хуже, чем специи или пряности. Любая женщина должна считать кухню своим личным пространством, маленькой крепостью. Ведь там она может не только готовить, …

1 мар, 11:39
0 0
Картофельные очистки и лимонная кислота. Как очистить чайник от накипи

Картофельные очистки и лимонная кислота. Как очистить чайник от накипи

Накипь образуется, когда мы кипятим в чайнике жесткую воду, в которой много солей. Эти соли остаются на стенках чайника, на нагревательных элементах, образуя толстую корку. Накипь приводит к сильному перегреву металлических частей чайников. Электрические — горят, обычные — просто раз…

9 ноя 17, 00:09
0 0
Лимон и оливковое масло. Как легко помыть микроволновую печь

Лимон и оливковое масло. Как легко помыть микроволновую печь

Микроволновая печь здорово облегчает нам жизнь, но иногда ее приходится отмывать от жира. Это не очень приятно, хотя есть способы сделать это мытье легким. Делимся полезными хитростями. Важно! Микроволновку нельзя мыть абразивными средствами. Они могут повредить внутренний слой, кот…

25 окт 17, 14:16
0 0
Варит сгущенку и замешивает тесто. 7 полезных функций хлебопечки

Варит сгущенку и замешивает тесто. 7 полезных функций хлебопечки

Хлебопечка, которая просто печет хлеб, – уже давно вчерашний день. Производители прекрасно понимают, что кухонная техника с одной функцией – непозволительная роскошь и пожиратель свободного пространства на кухне, где его, пространства, и так очень мало. Поэтому современные хлебопечк…

16 окт 17, 12:36
0 0
Обед на микроволнах. Вредно ли готовить в СВЧ-печках?

Обед на микроволнах. Вредно ли готовить в СВЧ-печках?

Попробуем рассмотреть все за и против использования микроволновой печи и понять, какие из мифов о ней правда, а какие ложь. Миф. Разогретые в микроволновке продукты теряют свои полезные свойства и опасны для здоровья. На самом деле. Еда из микроволновки не представляет никакой опас…

11 авг 17, 23:42
0 0
Главные по тарелочкам. Рейтинг посудомоечных машин

Главные по тарелочкам. Рейтинг посудомоечных машин

Российская система качества (Роскачество) проверила свыше 40 моделей от попуярных производителей посудомоечных машин, среди которых Bosch, Siemens, Miele, Küppersbusch, Whirlpool, Beko, Candy и Electrolux, и составила собственный потребительский рейтинг. Для этого организации пришлос…

4 май 17, 12:30
0 0
Куриные гаджеты. Что поможет приготовить идеальное яйцо?

Куриные гаджеты. Что поможет приготовить идеальное яйцо?

В магазинах от товаров для кухни глаза разбегаются - столько прибамбасов. Хотел купить что-то для приготовления яиц и не смог выбрать. Что самое полезное? Юрий Антипов, Москва Яйца - идеальный продукт для завтрака. Они надолго насыщают, а готовятся быстро и довольно просто. Успеют …

11 апр 17, 08:11
0 0
Мечта хозяйки. Почему покупатели предпочитают мебель «Шатура»

Мечта хозяйки. Почему покупатели предпочитают мебель «Шатура»

Мебельную компанию клиенты высоко ценят за качество продукции, европейский уровень сервиса и новейшие технологии, которые применяются в работе. Компания «Шатура» не первый год остаётся одним из лидеров мебельного рынка страны. Название мебельного бренда уже давно затмило по популярн…

4 апр 17, 18:04
0 0
Морозильная камера: 6 ошибок при хранении продуктов

Морозильная камера: 6 ошибок при хранении продуктов

Морозильная камера — одно из лучших изобретений XX века. В ней при температуре −18 градусов по Цельсию хранятся ягоды, собранные летом, коробочки с зеленью, мясо, купленное впрок. Даже супы и бульоны замораживают рачительные хозяйки. Но очень часто при долгосрочном хранении продуктов…

13 мар 17, 11:41
+1 0
Уксусная кислота и губка для посуды. Главные опасности кухни

Уксусная кислота и губка для посуды. Главные опасности кухни

Самое опасное и, к сожалению, грязное место в доме – это кухня. Даже взрослым нужно проявлять осторожность, находясь в этом помещении, где все так и норовит упасть тебе на ногу, что уж говорить о детях. На кухне хранится бытовая химия , приправы, соусы, ножи, в конце концов. Если в …

20 янв 17, 18:03
0 0
Дружеские посиделки. Как организовать вечеринку дома своими руками?

Дружеские посиделки. Как организовать вечеринку дома своими руками?

Вечеринка дома — это понятие снова возвращается в российские семьи. Ведь сегодня заметно выгоднее встречаться дома — по времени не ограничены, денег тратится меньше, поесть — и то можно вкуснее, чем в ресторане. С развлечениями тоже проблем не будет — конкурсы, танцы и даже караоке с…

14 дек 16, 14:11
0 0
Чистота — залог экономии. Как сберечь электричество на кухне

Чистота — залог экономии. Как сберечь электричество на кухне

Кухонных приборов, которые работают на электричестве, становится всё больше. И счёт в конце месяца приходит всё внушительнее. Но не отказываться же от миксера, микроволновки и других устройств, сильно облегчающих жизнь? Конечно, не отказываться. Но сберечь немного электричества для п…

11 ноя 16, 16:04
0 0
8 табу для микроволновки. Техника безопасности СВЧ-печи

8 табу для микроволновки. Техника безопасности СВЧ-печи

Микроволновки очень упростили и ускорили нашу жизнь. Но пользоваться ими нужно аккуратно — не ставить в них то, что сильно усложнит вам эту же самую жизнь, например, взорвавшись и испачкав всю кухню. И это еще меньшее из зол. АиФ.ru рассказывает, что ни в коем случае нельзя делать с …

8 окт 16, 00:05
0 0