Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

До 2002 года в России действовали жесткие требования к качеству продукции. После вступления в силу федерального закона N 184 «О Техническом регулировании» Г

8 янв, 00:18
0 0
Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Рецепт любимого новогоднего салата, созданный в XIX в. поваром Люсьеном Оливье, значительно отличался от того, что подают на праздник сегодня. Рецепт любим

30 дек 17, 00:05
0 0
Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Росстат опубликовал данные о том, сколько и каких продуктов съели россияне в 2016 году. Это исследование проводится с 1980 г., и каждый год в нём участвуют

26 окт 17, 09:58
0 0
Рецепты на каждый день
Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

«СПЕЦИИальный» конкурс пройдет с 25 сентября по 16 октября. От участников требуется приготовить необычные и вкусные блюда и напитки, в которых специи играют

25 сен 17, 18:39
0 0
Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Что бы ещё с ней сделать полезного? Идея пришла во время просмотра кулинарного шоу. На экране готовили аппетитную куриную котлету, в серединку которой клад

4 авг 17, 01:42
+6 3
Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Пирог «Клубника со сливками» Этот пирог получается очень нежным. И, несмотря на то, что рецепт длинный, готовить его совсем несложно. Состав для теста: м

20 июл 17, 01:02
+1 1
Осеннее меню. Что на столах у звёзд?

Осеннее меню. Что на столах у звёзд?

Кукурузные оладьи от Опры Уинфри На 4 порции Кукурузная мука - 2/3 стакана Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1/3 ч. л. Пахта - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Кукур

15 сен 16, 00:07
+1 0
Зелёные фантазии. Что приготовить из крапивы, медуницы и одуванчиков

Зелёные фантазии. Что приготовить из крапивы, медуницы и одуванчиков

Салат по-грузински Состав: молодые верхушки крапивы – 200 г, орехи грецкие – ½ стакана, масло растительное, соль, уксус по вкусу. Приготовление: крапиву

11 июн 16, 02:33
0 0

Голосование


Считаете ли вы калории?
Маленькие хитрости
Без голода и похмелья. Топ-10 кулинарных хитростей 2017 года
2 янв, 00:09
0 0
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл 17, 01:21
+3 1
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв 17, 00:07
0 0
Питание и диеты
Молоко и кисель за вредность. Что выдают на токсических производствах

Молоко и кисель за вредность. Что выдают на токсических производствах

АиФ.ru разбирается, что бесплатно полагается работникам вредных производств и зачем им это нужно. История выдачи молока на производствах началась в 1918 году, когда В.И. Ленин распорядился выдавать молоко голодающим рабочим Путиловского завода в Петрограде. Молоко поддерживало силы …

13 сен, 14:10
0 0
Шедевр за 100 рублей. Шеф-повар — о рецептах блюда для Тома Круза

Шедевр за 100 рублей. Шеф-повар — о рецептах блюда для Тома Круза

Известный шеф-повар, телеведущий и писатель Александр Белькович уверяет: кто угодно может позволить себе питаться деликатесами, причем цена каждого кулинарного шедевра вполне может быть не больше 100 рублей. Как? Александр рассказал свой секрет АиФ.ru Валентина Оберемко, «АиФ.ru»: А…

21 авг, 17:06
0 0
Мед, яблоки и никакого мяса. Как питаться на Успенский пост

Мед, яблоки и никакого мяса. Как питаться на Успенский пост

Успенский пост — самый короткий из четырех многодневных постов в православной традиции. И самый «вкусный». Потому что приходится на август, когда в лесу полно грибов и орехов, созрели основные овощи, выросли бобы и корнеплоды, в садах — много яблок и слив, а пасечники уже откачали пе…

14 авг, 00:06
0 0
Запасаем витамины. Какие заготовки самые полезные?

Запасаем витамины. Какие заготовки самые полезные?

Наш эксперт – диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации нутрициологов Анна Белоусова. Сушка против заморозки В этом поединке выигрывает заморозка, а сушке достаётся приз зрительских симпатий. При заморозке ягоды и овощи сохраняют больше полезных веществ, чем при сушке. А …

12 авг, 00:15
0 0
Витамины, цинк и много токсинов. Вред и польза лесных грибов

Витамины, цинк и много токсинов. Вред и польза лесных грибов

Грибной сезон уже начался. Любители уже собрали по корзинке лисичек, а то и белых, самое время задуматься — а какую пользу они принесут организму, как их есть так, чтобы усваивались все полезные вещества? На эти вопросы нам ответила Натали Макиенко, врач-диетолог, создатель авторской…

10 авг, 14:51
0 0
Для жары и стройности. 4 варианта диетического ужина из креветок

Для жары и стройности. 4 варианта диетического ужина из креветок

Жаркие летние дни, когда хочется только холодных супов или фруктовых салатов — отличное время, чтобы сделать свой рацион более полезным, добавить в него больше овощей, фруктов, полезных легких белковых продуктов. Один из таких летних любимцев диетологов — креветки. Они прекрасно подх…

7 авг, 00:21
0 0
Сырники и запеканки. Рецепты летних завтраков для жары

Сырники и запеканки. Рецепты летних завтраков для жары

Молочный завтрак в летнюю жару освежает. А если добавить к нему фрукты-овощи, то еще и заряжает витаминами. Летом очень важно использовать как можно больше фруктов, ягод, свежих овощей. И добавлять их не только в качестве гарнира к основным блюдам обеда и ужина, но и украшать молочну…

31 июл, 18:56
0 0
Ягодное изобилие. Что приготовить из урожая смородины

Ягодное изобилие. Что приготовить из урожая смородины

Это вкусно! Коктейль «Глоток молодости» Этот напиток готовится из ягод, особенно богатых антоцианами – мощнейшими антиоксидантами. Они помогают поддерживать тонус кровеносных сосудов и препятствуют старению кожи. Если в ягодный сезон выпивать по стакану такого коктейля каждое утро,…

20 июл, 00:41
0 0
Вяленая оленина и кольраби. Чем закусить пиво и не навредить желудку

Вяленая оленина и кольраби. Чем закусить пиво и не навредить желудку

Позади 4 недели чемпионата, 60 просмотренных матчей, много литров пива выпито, а уж сколько съедено чипсов, сухариков и жареных куриных крыльев – не сосчитать. Пора задуматься о своем желудке, вспомнить о печени и выбрать к пиву что-нибудь не слишком калорийное, не канцерогенное, не …

11 июл, 00:23
0 0
Тайны королевского двора. Что за секретная диета у Кейт Миддлтон?

Тайны королевского двора. Что за секретная диета у Кейт Миддлтон?

Минус 10 кг ради свадьбы Девушка худела по методу Пьера Дюкана - это низкоуглеводная диета. Её же придерживалась и мама будущей герцогини. Под венец Кейт пошла с весом 55 кг. После первых родов 31-летняя герцогиня за 5 недель вернулась в свою форму. «Я просто отказалась от услуг н…

8 июл, 00:05
0 0
Сладкий сезон. Как использовать ягоды по максимуму?

Сладкий сезон. Как использовать ягоды по максимуму?

Крыжовник В составе крыжовника - вещества, улучшающие работу сердца и головного мозга. Крыжовник хорош не только для пирогов, но и для приготовления различных соусов, которые прекрасно подходят к мясу. А ещё из него получается невероятно вкусное и очень красивое варенье изумрудного …

7 июл, 00:12
0 0
Кровь, бактерии, канцерогены. Чем шашлык опасен для здоровья

Кровь, бактерии, канцерогены. Чем шашлык опасен для здоровья

Пикник с шашлыками — что может быть лучше, веселее, вкуснее, в конце концов. Мясо, поджаренное на костре, веселые друзья рядом, солнце, лето... К сожалению, в эйфории летнего пикника мы часто забываем, что шашлык не просто очень вкусное, это еще и опасное блюдо. От некоторых его опас…

4 июл, 12:05
0 0
Пирожки с котятами. Где можно перекусить в компании пушистых животных

Пирожки с котятами. Где можно перекусить в компании пушистых животных

На каждого жителя Москвы приходится 0,67 кг половозрелого кота* «Catstory» м. «Войковская», 4-й Войковский пр-д, д. 5Сколько стоит: от 150 руб. за первый час, далее - 20 руб./10 мин. «Котики и люди» м. «Комсомольская», ул. Новая Басманная, д. 31 м. «Проспект Мира», ул. Гиляровск…

4 июл, 00:40
0 0
Где поужинать со скидкой? 11 московских кафе, в которых еда вечером дешевле

Где поужинать со скидкой? 11 московских кафе, в которых еда вечером дешевле

«Братья Караваевы» После 19.00 все блюда продают с 20%-ной скидкой. «Волконский» После 21.00 скидка 30% на всё. «Пекарня Мишеля» В культовом месте на Патриках каждый день в 21.00 круассаны превращаются в такие же, но в два раза дешевле. «Булка» Хлеб обойдётся в два раза дешевл…

30 июн, 00:10
0 0
Зелень, рыба и просекко. Меню для жарких дней

Зелень, рыба и просекко. Меню для жарких дней

Когда за окном 30 градусов, прохладу может принести правильный обед. И он будет гораздо полезнее, чем включенный кондиционер. По крайней мере, от него не подхватишь ни простуду, ни болезнь легионеров. Основа обеда в жаркую погоду — листовая зелень, овощи и фрукты, содержащие как мож…

29 июн, 18:05
0 0
Витамины с грядки. Какие огородные овощи самые полезные?

Витамины с грядки. Какие огородные овощи самые полезные?

Наш эксперт – врач-диетолог Анжелика Дюваль. Зелёный лук Кому полезен Тем, кто часто простужается. У лука имеются противомикробные свойства, а по количеству витамина С он превосходит апельсины! Кому нельзя Больным с язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью в стадии об…

23 июн, 23:46
0 0
Летнее меню. Рецепты холодных супов

Летнее меню. Рецепты холодных супов

Зелёный гаспачо Состав: огурцы – 800 г, чеснок – 2–3 зубка, зелень рукколы – 2 больших пучка, пряные травы (базилик, петрушка, укроп, кинза, мята и другая по вашему вкусу) – 2 больших пучка, уксус (яблочный или винный) – 3 ст. ложки, оливковое масло – 200 мл, вода – 100 мл, соль – п…

20 июн, 00:28
0 0
На кефире или на квасе? Какая окрошка полезнее

На кефире или на квасе? Какая окрошка полезнее

Огурцы, зеленый лук, редис, мясная составляющая — рецепт окрошки прост, но вариативен. Главное в ней — свежесть и прохлада, которые она приносит в жаркий летний день. Вариации допустимы и при выборе «бульона» для окрошки — не только квасом можно заливать ее, окрошка на кефире не мене…

18 июн, 11:46
0 0
Лидия Вележева: «Я предпочитаю домашнюю еду»

Лидия Вележева: «Я предпочитаю домашнюю еду»

Лично у меня нет никакой специально обученной женщины для приготовления семейных завтраков, обедов и ужинов, поскольку мои мальчики и мужчины (муж и двое сыновей. - Ред.) не любят, когда им готовит кто-то посторонний, - отвечает актриса Лидия Вележева. - Они предпочитают домашнюю еду…

10 июн, 00:12
0 0
Секрет вкусных тарталеток и печенья. Как приготовить песочное тесто?

Секрет вкусных тарталеток и печенья. Как приготовить песочное тесто?

В зависимости от состава и способа приготовления этот «полуфабрикат» превращается в печенье и пироги, пельмени и блины, бисквиты и кексы, эклеры или хлеб. Разберёмся с каждым видом теста отдельно, продвигаясь постепенно от простого к сложному, и тогда ваша выпечка всегда будет удач…

5 июн, 00:16
0 0

Поиск по блогу

Читать
Лучшее за неделю
Революция в Риохе. Как изменится вино из этого региона Испании?
22 сен, 00:06
0 0
Оранжевый и в кожуре. Что приготовить из батата
22 сен, 00:03
0 0
Лесные ягоды, безе и сливочный крем. Как правильно готовить торт «Павлова»
21 сен, 16:23
0 0
Деньги толкают на обман
21 сен, 00:05
0 0
Пальмовые реки, сахарные берега. Как подделывают еду?
21 сен, 00:04
0 1
Звонко и громко. Какие продукты полезны или вредны для голоса
20 сен, 15:11
0 0
Запасы в квартире. Как хранить урожай дома?
19 сен, 01:07
0 0
Картофель — яд, как и томат. Что наши предки думали о продуктах
18 сен, 17:41
0 0
Горькое счастье. Может ли броколли защитить от рака?
17 сен, 00:07
0 0
Почему может подорожать хлеб?
16 сен, 09:03
0 0

Последние комментарии

Александр
Стрелок на поражения
alla сираева
alla сираева
Елена Бадякина
Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Татьяна-А
Истребитель Бандерлогов
Опуская яйца в кипяток, они лопаются. Проверено!
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?