На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

АиФ Кухня

10 647 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ольга и Иван SEIFERT
    Зачем доливать ки...
  • Пульхерия Djem
    Молодец адмирал!!!Какой рецепт щей ...
  • Валентина Литвяк
    Не раздавать бесплатно продукты, а  снизить цену настолько. что бы они стали  доступными для малоимущих   и не в убыт...Отдайте на пропит...

Какое мясо самое вредное?

Услышала, что свинина самое неполезное для здоровья мясо. Это правда?

В. Ячменева, Рязань

Отвечает Антонина Стародубова, доктор медицинских наук, заместитель директора Ф­ГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»:

- Да, свинина - самое жирное мясо и особенно вредна, если пожарена. Лучше её варить, запекать или тушить. Мясо свиньи может содержать гормоны, особенно если животное выращивалось на ферме, - гормоны накапливаются в организме свиньи из комбикормов. Переизбыток таких гормонов может быть чреват ожирением. Намного безопаснее заменить свинину птицей или рыбой. Также есть теории о потенциальной онкогенности свиного мяса, но они не доказаны.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх