Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

До 2002 года в России действовали жесткие требования к качеству продукции. После вступления в силу федерального закона N 184 «О Техническом регулировании» Г

8 янв, 00:18
0 0
Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Рецепт любимого новогоднего салата, созданный в XIX в. поваром Люсьеном Оливье, значительно отличался от того, что подают на праздник сегодня. Рецепт любим

30 дек 17, 00:05
0 0
Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Росстат опубликовал данные о том, сколько и каких продуктов съели россияне в 2016 году. Это исследование проводится с 1980 г., и каждый год в нём участвуют

26 окт 17, 09:58
0 0
Рецепты на каждый день
Чтобы стол ломился. Знакомые и новые новогодние рецепты

Чтобы стол ломился. Знакомые и новые новогодние рецепты

Разумеется, новогоднее застолье не обойдётся без оригинальных салатов, необычных закусок, ароматных горячих блюд и бокала шампанского. Именно поэтому мы реш

24 дек 17, 00:03
0 0
Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

«СПЕЦИИальный» конкурс пройдет с 25 сентября по 16 октября. От участников требуется приготовить необычные и вкусные блюда и напитки, в которых специи играют

25 сен 17, 18:39
0 0
Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Что бы ещё с ней сделать полезного? Идея пришла во время просмотра кулинарного шоу. На экране готовили аппетитную куриную котлету, в серединку которой клад

4 авг 17, 01:42
+6 3
Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Пирог «Клубника со сливками» Этот пирог получается очень нежным. И, несмотря на то, что рецепт длинный, готовить его совсем несложно. Состав для теста: м

20 июл 17, 01:02
+1 1
Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Холодные закуски Острый салат с яблоком Состав: лук репчатый – 1–2 шт., кислое яблоко – 1 шт., яйца крутые – 2–3 шт., майонез, укроп и петрушка – по вкусу

18 фев 17, 00:05
+1 0

Будут ли скидки на еду, которая скоро испортится?

развернуть

Будут ли скидки на еду, которая скоро испортится?

Министерство сельского хозяйства предложило продавать продукты с истекающим сроком годности со скидкой.

С такой инициативой выступил замглавы Минсельхоза Евгений Непоклонов. По его мнению, нужно внести изменения в закон «Об основах госрегулирования торговой деятельности в РФ», разрешающие продавцам делать скидку на товары, срок годности которых вот-вот подойдёт к концу. При этом для тех, кто будет оставлять на своих полках уже просроченные продукты, увеличатся штрафы.

Пока торговые сети решают проблемы с такими продуктами, как могут. «Сейчас у наших магазинов один способ: расположение товаров с истекающим сроком годности поближе к краю полки прилавка или холодильника (чем глубже копнуть — тем свежее продукция), не меняя на них цену. Правда, иногда такие товары могут продавать по акции. Но в таком случае люди и не подозревают, что "акционный” товар уже не имеет запаса по сроку хранения, — говорит член Торгово-промышленной палаты РФ Анна ВОВК. — В США, например, ретейлеры распродают продукцию за 4-7 дней до истечения срока годности. А за 3 дня до этой даты товар снимается с прилавков и передаётся либо в благотворительные фонды, либо в магазины-дискаунтеры, где реализуется с 50%-ной скидкой».

Обязать продавать со скидкой продукцию за неделю до окончания срока годности нельзя — есть много скоропортящихся товаров. Но установить трёхдневный срок вполне возможно. Эта практика давно действует на рынках: там подпорченные овощи и фрукты в отдельных ящиках продают фактически за бесценок.

«Для реализации такой инициативы не хватает воли самих продавцов. Сегодня огромную часть продукции торговые сети утилизируют, — считает председатель Союза потребителей России Пётр Шелищ. — В Германии, например, продукты с подходящим к концу сроком годности магазины сдают благотворительным организациям, которые реализуют их за символическую плату — 1-2 евро. Но там могут отовариваться лишь малоимущие и безработные. «Даже хлеб и молоко в день истечения срока годности многие будут есть. Что уж говорить о нескоропортящихся продуктах питания», — добавляет П. Шелищ.

Сами ретейлеры не возражают и предлагают свой путь решения. «Из-за того что срок годности для каждого товара индивидуален, продавцы могли бы писать рядом с ценником 2+, 3+, 4+ и так далее. Эти цифры говорили бы, через сколько дней наступит конечный срок годности, — предполагает исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз” Дмитрий Востриков. — Как вариант сети могли бы выделить специальные полки под продукты с истекающим сроком».

 


Источник →

Ключевые слова: Актуальные вопросы
Опубликовано 28.07.2017 в 10:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Алюминий на ужин. Почему опа…

Алюминий на ужин. Почему опасно запекать еду в фольге?

16 сен, 00:09
0 1
Подсушивай пельмени, прокали…

Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина

20 авг, 11:36
+8 3
Идея для зелени. Куда девать…

Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

4 авг 17, 01:42
+6 3
Как правильно сварить чечевицу?

Как правильно сварить чечевицу?

20 апр, 00:15
+1 1
Как варить яйца, чтобы они н…

Как варить яйца, чтобы они не трескались?

12 апр, 00:28
-1 6
Томас Бах объявил зимнюю Оли…

Томас Бах объявил зимнюю Олимпиаду в Пхенчхане закрытой

25 фев, 15:52
-1 1

Поиск по блогу

Голосование


Используете ли вы майонез?

Голосование


Вам было бы интересно прочитать о том, как готовить...
Маленькие хитрости
Без голода и похмелья. Топ-10 кулинарных хитростей 2017 года
2 янв, 00:09
0 0
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл 17, 01:21
+3 1
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв 17, 00:07
0 0

Последние комментарии

Стрелок на поражения
alla сираева
alla сираева
Елена Бадякина
Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Татьяна-А
Истребитель Бандерлогов
Опуская яйца в кипяток, они лопаются. Проверено!
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?
Татьяна-А
Та да... не страусинные и не перепелинные, а вы что подумали?
Татьяна-А Как варить яйца, чтобы они не трескались?