Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

В рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» с 15 июля по 7 августа в столице проходит фестиваль «Московское варенье. Дары природы». На

19 июл 16, 01:15
0 0
Великий пост: календарь питания по дням

Великий пост: календарь питания по дням

Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост?  

14 мар 16, 00:06
+1 0
Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Сегодня в магазинах в отделах мясных полуфабрикатов совсем несложно и заблудиться. Ведь прямо в глазах рябит от многообразия ярких этикеток всевозможных пел

24 ноя 15, 00:06
0 0
Рецепты на каждый день
Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

Хотя в мае огород почти пуст, зелёный лук у меня имеется в изобилии: целый «газон» из мелкого, нежного шнитт-лука, полянка батуна, а ещё я выращиваю обычную

20 май, 01:13
0 0
Быстрый завтрак. Как приготовить омлет с зеленью в микроволновке

Быстрый завтрак. Как приготовить омлет с зеленью в микроволновке

Состав на 1 порцию: яйцо – 1 шт., зелень рубленая – 0,5 стакана, колбаса – 2–3 кусочка, хлеб – 1 ломтик, соль и перец – по вкусу. Приготовление: в чашку вы

17 май, 01:16
+1 0
Важны и форма, и содержание! Какие блины испечь на Масленицу?

Важны и форма, и содержание! Какие блины испечь на Масленицу?

- Попробуйте приготовить блины по моему фирменному рецепту. При такой пропорции продуктов блинчики получаются тонкими, но прочными, и из них легко можно сде

22 фев, 00:03
0 0
Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Холодные закуски Острый салат с яблоком Состав: лук репчатый – 1–2 шт., кислое яблоко – 1 шт., яйца крутые – 2–3 шт., майонез, укроп и петрушка – по вкусу

18 фев, 00:05
+1 0
Звёздные рецепты. Что подать к новогоднему столу?

Звёздные рецепты. Что подать к новогоднему столу?

Утка от Юлии Началовой На 4 порции Утка - 1 шт.Чеснок - 2 зубчикаМёд - 1 ст. л.Подсолнечное масло - 1 ст. л.Вода - 1/2 стаканаСливки - 100 млСоль - по вку

31 дек 16, 00:04
+1 1

Необычная наливка. Как приготовить алкогольные напитки из ягод и фруктов

развернуть

Необычная наливка. Как приготовить алкогольные напитки из ягод и фруктов

К тому же многие наливки даже обладают лечебными свойствами. Конечно, если употреблять их в небольших количествах. Мы подобрали для вас несколько не самых обычных рецептов.

Терновка

Состав: 3 л водки, 1 кг тёрна, 4–5 шт. чернослива, 2–3 гвоздички, сахар.

Приготовление: залить водкой ягоды и специи, закупорить банку и поставить в тёплое место (на шкаф). Через 3–4 месяца (примерно перед Новым годом) слить настой, добавить сахар по вкусу и снова дать постоять не менее 10 дней.

Вишнёво‑апельсиновая наливка

Состав: 600 г вишни, 2 апельсина, 1–1,5 л водки (или другого алкогольного напитка крепостью 40%), 2 –3 гвоздички, 1 кусочек корицы, сахар по вкусу (около 200 г).

Приготовление: вишню, апельсины (нарезанные кусочками вместе с кожурой) и специи залить водкой, добавить сахар или сахарный сироп. Настоять 3–4 месяца. Процедить.

Бальзам «Старая дача»

Состав: 0,5 л водки, по 10 г сушёных зверобоя и душицы, 0,5 стакана сиропа малинового варенья.

Приготовление: травы настаивать на водке 1–2 недели. Процедить, влить малиновый сироп и оставить в тёплом месте ещё на 2–3 недели.

Решение есть!

Каждый год мы собираем большой урожай чёрной смородины. И, честно говоря, не всегда его съедаем. А вырубать отличные кусты жалко. Но наш мудрый дедушка придумал, что делать с лишней смородиной. «Давайте-ка, – говорит, – сделаем из неё наливку!» Взял две трёхлитровые банки и доверху насыпал в них ягоды (перебранные и промытые), переслоив их сахарным песком (около 2 стаканов на каждую банку). После этого залил ягоды водкой, закрыл банки пластмассовыми крышками и поставил на полку в кладовке. Первое время подходил, встряхивал, чтобы сахар растворился. Ну а потом в суете мы про эти банки совсем забыли. И нашли их только в октябре, уезжая с дачи.

Процедили наливку, попробовали... Вкуснота! Получился почти ликёр, густой и ароматный. Его можно не только пить, но и поливать мороженое или пропитывать коржи для торта (конечно, если пить чай будут взрослые). Теперь лишней смородины у нас не бывает!

Маргарита Павлюченко, Тверская область

 


Источник →

Ключевые слова: Рецепты
Опубликовано 29.07.2016 в 00:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 29 июля 16, в 16:25 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Владимир Германович
Владимир Германович 29 июля 16, в 17:39 Не в теме Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2

Почему яйца нельзя хранить н…

Почему яйца нельзя хранить на дверце холодильника?

13 май, 00:33
0 1
Почему жюльен так называется?

Почему жюльен так называется?

8 май, 01:12
+1 1
Маринады чайный, пряный и то…

Маринады чайный, пряный и томатный. 10 лучших рецептов весеннего шашлыка

2 май, 16:51
+1 1
Какое мясо самое вредное?

Какое мясо самое вредное?

2 май, 07:34
-1 4
Подсолнечное масло и киви. К…

Подсолнечное масло и киви. Как сделать настоящий кавказский шашлык

26 апр, 16:54
+1 2
Почему диеты не помогают? Ти…

Почему диеты не помогают? Типичные ошибки худеющих

18 апр, 00:29
0 1

Поиск по блогу

Голосование


Используете ли вы майонез?

Голосование


Вам было бы интересно прочитать о том, как готовить...
Маленькие хитрости
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв, 00:07
0 0
Быстро, легко, вкусно. Кулинарные хитрости для новогоднего стола
14 дек 16, 12:06
+3 2
Продлить еде жизнь. 8 готовых блюд, которые можно заморозить на будущее
13 дек 16, 00:06
+2 0

Последние комментарии