Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

В рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» с 15 июля по 7 августа в столице проходит фестиваль «Московское варенье. Дары природы». На

19 июл 16, 01:15
0 0
Великий пост: календарь питания по дням

Великий пост: календарь питания по дням

Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост?  

14 мар 16, 00:06
+1 0
Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Сегодня в магазинах в отделах мясных полуфабрикатов совсем несложно и заблудиться. Ведь прямо в глазах рябит от многообразия ярких этикеток всевозможных пел

24 ноя 15, 00:06
0 0
Рецепты на каждый день
Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Шашлык «Пряный» Состав: свиная шейка – 2 кг, соус терияки – 3 ст. ложки, сахар – 1,5 ст. ложки, вино красное – 50 мл, имбирь молотый – 1 ч. ложка, чеснок –

27 май, 01:45
0 0
Важны и форма, и содержание! Какие блины испечь на Масленицу?

Важны и форма, и содержание! Какие блины испечь на Масленицу?

- Попробуйте приготовить блины по моему фирменному рецепту. При такой пропорции продуктов блинчики получаются тонкими, но прочными, и из них легко можно сде

22 фев, 00:03
0 0
Звёздные рецепты. Что подать к новогоднему столу?

Звёздные рецепты. Что подать к новогоднему столу?

Утка от Юлии Началовой На 4 порции Утка - 1 шт.Чеснок - 2 зубчикаМёд - 1 ст. л.Подсолнечное масло - 1 ст. л.Вода - 1/2 стаканаСливки - 100 млСоль - по вку

31 дек 16, 00:04
+1 1
Смалец, соус, пастила. Что можно приготовить из кислых яблок

Смалец, соус, пастила. Что можно приготовить из кислых яблок

Деревенская пастила Состав: яблоки – 3 кг, сахар – 0,5 кг, корица – 1 ч. ложка, ванилин – 0,5 ч. ложки. Приготовление: яблоки режем и томим до полного р

23 окт 16, 00:08
+1 0
Осеннее меню. Что на столах у звёзд?

Осеннее меню. Что на столах у звёзд?

Кукурузные оладьи от Опры Уинфри На 4 порции Кукурузная мука - 2/3 стакана Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1/3 ч. л. Пахта - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Кукур

15 сен 16, 00:07
+1 0

Необычная наливка. Как приготовить алкогольные напитки из ягод и фруктов

развернуть

Необычная наливка. Как приготовить алкогольные напитки из ягод и фруктов

К тому же многие наливки даже обладают лечебными свойствами. Конечно, если употреблять их в небольших количествах. Мы подобрали для вас несколько не самых обычных рецептов.

Терновка

Состав: 3 л водки, 1 кг тёрна, 4–5 шт. чернослива, 2–3 гвоздички, сахар.

Приготовление: залить водкой ягоды и специи, закупорить банку и поставить в тёплое место (на шкаф). Через 3–4 месяца (примерно перед Новым годом) слить настой, добавить сахар по вкусу и снова дать постоять не менее 10 дней.

Вишнёво‑апельсиновая наливка

Состав: 600 г вишни, 2 апельсина, 1–1,5 л водки (или другого алкогольного напитка крепостью 40%), 2 –3 гвоздички, 1 кусочек корицы, сахар по вкусу (около 200 г).

Приготовление: вишню, апельсины (нарезанные кусочками вместе с кожурой) и специи залить водкой, добавить сахар или сахарный сироп. Настоять 3–4 месяца. Процедить.

Бальзам «Старая дача»

Состав: 0,5 л водки, по 10 г сушёных зверобоя и душицы, 0,5 стакана сиропа малинового варенья.

Приготовление: травы настаивать на водке 1–2 недели. Процедить, влить малиновый сироп и оставить в тёплом месте ещё на 2–3 недели.

Решение есть!

Каждый год мы собираем большой урожай чёрной смородины. И, честно говоря, не всегда его съедаем. А вырубать отличные кусты жалко. Но наш мудрый дедушка придумал, что делать с лишней смородиной. «Давайте-ка, – говорит, – сделаем из неё наливку!» Взял две трёхлитровые банки и доверху насыпал в них ягоды (перебранные и промытые), переслоив их сахарным песком (около 2 стаканов на каждую банку). После этого залил ягоды водкой, закрыл банки пластмассовыми крышками и поставил на полку в кладовке. Первое время подходил, встряхивал, чтобы сахар растворился. Ну а потом в суете мы про эти банки совсем забыли. И нашли их только в октябре, уезжая с дачи.

Процедили наливку, попробовали... Вкуснота! Получился почти ликёр, густой и ароматный. Его можно не только пить, но и поливать мороженое или пропитывать коржи для торта (конечно, если пить чай будут взрослые). Теперь лишней смородины у нас не бывает!

Маргарита Павлюченко, Тверская область

 


Источник →

Ключевые слова: Рецепты
Опубликовано 29.07.2016 в 00:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 29 июля 16, в 16:25 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Владимир Германович
Владимир Германович 29 июля 16, в 17:39 Не в теме Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2

Почему не стоит есть огурцы …

Почему не стоит есть огурцы вместе с помидорами?

22 июн, 00:18
+1 1
Почему коровье мясо называет…

Почему коровье мясо называется говядиной?

24 июн, 00:19
+3 3
Черноморские биточки и кебаб…

Черноморские биточки и кебаб. 9 беспроигрышных рецептов котлет

22 июн, 15:41
+1 1
Универсальная простокваша. Ч…

Универсальная простокваша. Что приготовить из кислого молока?

17 июн, 01:26
+1 1
Креветки и тортилья. 3 интер…

Креветки и тортилья. 3 интересных и простых варианта испанских тапас

15 июн, 13:07
+1 1
Окунь, палтус и треска. Реце…

Окунь, палтус и треска. Рецепты рыбных блюд на Петров пост

16 июн, 16:41
+1 1

Поиск по блогу

Голосование


Используете ли вы майонез?

Голосование


Вам было бы интересно прочитать о том, как готовить...
Маленькие хитрости
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв, 00:07
0 0
Быстро, легко, вкусно. Кулинарные хитрости для новогоднего стола
14 дек 16, 12:06
+3 2
Продлить еде жизнь. 8 готовых блюд, которые можно заморозить на будущее
13 дек 16, 00:06
+2 0

Последние комментарии