Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать

Голосование


Считаете ли вы калории?
Советы в инфографике
Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

В рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» с 15 июля по 7 августа в столице проходит фестиваль «Московское варенье. Дары природы». На

19 июл 16, 01:15
0 0
Великий пост: календарь питания по дням

Великий пост: календарь питания по дням

Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост?  

14 мар 16, 00:06
+1 0
Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Сегодня в магазинах в отделах мясных полуфабрикатов совсем несложно и заблудиться. Ведь прямо в глазах рябит от многообразия ярких этикеток всевозможных пел

24 ноя 15, 00:06
0 0
Рецепты на каждый день
Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Шашлык «Пряный» Состав: свиная шейка – 2 кг, соус терияки – 3 ст. ложки, сахар – 1,5 ст. ложки, вино красное – 50 мл, имбирь молотый – 1 ч. ложка, чеснок –

27 май, 01:45
0 0
Быстрый завтрак. Как приготовить омлет с зеленью в микроволновке

Быстрый завтрак. Как приготовить омлет с зеленью в микроволновке

Состав на 1 порцию: яйцо – 1 шт., зелень рубленая – 0,5 стакана, колбаса – 2–3 кусочка, хлеб – 1 ломтик, соль и перец – по вкусу. Приготовление: в чашку вы

17 май, 01:16
+1 0
Важны и форма, и содержание! Какие блины испечь на Масленицу?

Важны и форма, и содержание! Какие блины испечь на Масленицу?

- Попробуйте приготовить блины по моему фирменному рецепту. При такой пропорции продуктов блинчики получаются тонкими, но прочными, и из них легко можно сде

22 фев, 00:03
0 0
Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Простые овощи. Что можно приготовить из лука, моркови и капусты

Холодные закуски Острый салат с яблоком Состав: лук репчатый – 1–2 шт., кислое яблоко – 1 шт., яйца крутые – 2–3 шт., майонез, укроп и петрушка – по вкусу

18 фев, 00:05
+1 0
Политическая кухня. Умеют ли жёны президентов готовить?

Политическая кухня. Умеют ли жёны президентов готовить?

Мишель Обама и её огород Мишель Обама - жена нынешнего президента США Барака Обамы - известная любительница натуральных и экологически чистых продуктов.

13 сен 16, 00:01
0 0

Лента материалов

Проверка «Росконтроля»: сколько мяса в составе свиного шашлыка?

Проверка «Росконтроля»: сколько мяса в составе свиного шашлыка?

Чем они опасны, «АиФ» рассказали представители Союза потребителей «Росконтроль», отправив в лаборатории образцы 5 производителей. Съесть и заболеть? Проверку проходили шашлыки брендов «Малаховский», «Каждый день», «Черкизово», «Окраина», «Останкино». Главная проверка мясного пол…

9 июл, 00:08
0 0
В погоне за здоровьем. Что такое фрукторианство и в чём его польза?

В погоне за здоровьем. Что такое фрукторианство и в чём его польза?

«Вершки» и «корешки» под запретом Прежде всего отметим, что термин «фрукторианство» не подразумевает, что вы будете есть только фрукты. Дело в том, что буква «К» в этом слове лишняя. Происхождение термина английское, а на этом языке fruit означает и «фрукт», и «плод» одновременно. …

8 июл, 23:54
0 0
Катерина Шпица: как есть всё и не поправляться?

Катерина Шпица: как есть всё и не поправляться?

Отвечает актриса Катерина Шпица: — Лично я на такие жертвы даже ради самой-самой заветной роли пойти не готова. И дело не в том, что я противник такого подхода к ролям, просто у меня физически не получилось бы. Я хорошо знаю свой организм и могу сказать, что метаболизм у меня бешены…

8 июл, 00:14
0 0
Вишневый, зеленый, с креветками и другие варианты летнего гаспачо

Вишневый, зеленый, с креветками и другие варианты летнего гаспачо

Самый освежающий суп Средиземноморья — гаспачо. Основа его: чеснок, оливковое масло и томаты. Хотя последний ингредиент был в супе не всегда, помидоры стали популярны и любимы в Европе только в XVIII-XIX веке. В доколумбову эпоху гаспачо делали из хлеба, масла и чеснока. И все равно …

7 июл, 12:34
+1 1
Какими будут новые конфеты «Москва»?

Какими будут новые конфеты «Москва»?

Говорят, в столице скоро появятся конфеты «Москва». Что это будет — карамельки, тянучки, суфле или мини-версия уже существующего торта «Москва»? Л. Бережная «Конкурс на лучший рецепт фирменных московских конфет уже идёт, мы получили 25 заявок из 18 городов», — говорит руководител…

7 июл, 08:00
0 0
Организаторы Игр в Рио просят помощи в погашении долгов у МОК

Организаторы Игр в Рио просят помощи в погашении долгов у МОК

Организаторы летней Олимпиады в Рио-де-Жанейро, прошедшей в августе прошлого года, попросят помощи у Международного олимпийского комитета (МОК) в погашении долга перед кредиторами, передает Associated Press со ссылкой на директора по связям с общественностью оргкомитета «Рио-2016» М…

6 июл, 12:44
0 0
Почему не стоит пить чёрный чай сразу после еды?

Почему не стоит пить чёрный чай сразу после еды?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. По телевизору и в интернете часто утверждается, что пить чай как сразу до, так и после еды нельзя, и для сохранения нашего здоровья необходимо выдерживать некоторый промежуток между питьём и приёмом пищи, причём в разных источниках эт…

6 июл, 00:21
0 0
Хмели-сунели, аджика и чеснок. Надёжный рецепт грузинского харчо

Хмели-сунели, аджика и чеснок. Надёжный рецепт грузинского харчо

Пряный и наваристый суп, который заменит целый обед, — всё это грузинский харчо. Он должен быть острым, обжигающим и очень сытным. Он согревает в холодную погоду, заряжает бодростью. Готовится этот суп не слишком сложно, только прежде всего придётся отправиться на рынок и купить там …

5 июл, 17:08
+1 1
Щука, креветки, нерка. 7 проверенных рецептов рыбных котлет

Щука, креветки, нерка. 7 проверенных рецептов рыбных котлет

Рыбные котлеты – отличный летний вариант. Даже для прохладного лета он подходит. Одни из самых распространенных рыбных котлет – щучьи. И если их правильно приготовить, то они будут нежными и сочными. Только нужно будет не пожалеть сливочного масла и не полениться вынуть все-все косто…

4 июл, 16:04
+2 1
Действительно ли подсоленная вода закипает быстрее?

Действительно ли подсоленная вода закипает быстрее?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает доктор химических наук, академик РАН Валентин Власов: — Нет, при одинаковых условиях нагревания быстрее закипит пресная вода. Обычная пресная вода кипит при температуре 100 °С, а в соленом растворе температура кипения будет …

3 июл, 13:28
0 0
В каких случаях кола может быть полезной?

В каких случаях кола может быть полезной?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает врач-диетолог Елена Соломатина:  — Кола может улучшить переваривание пищи. По эффекту я бы сравнила ее с желудочным соком. Уровень PH колы очень низкий, соляная кислота желудка тоже имеет примерно такую же кислотность, это с…

2 июл, 00:42
0 0
Дикари на кухне. Почему сорняки полезнее культурных растений

Дикари на кухне. Почему сорняки полезнее культурных растений

Даже в конце июня свежей зелени на нашем столе не очень много. В магазинах она стоит очень дорого, а в первый месяц на грядках созревает только редиска да укроп, салаты, зелёный лук. Что можно сделать из этого набора продуктов? Немного: знаменитый русский салат из редиски, лука, укр…

2 июл, 00:07
+1 0
Рецепты из клубники. Необычные заготовки и десерты

Рецепты из клубники. Необычные заготовки и десерты

Варенье из клубники с имбирём Любители имбиря непременно оценят этот вкус: одновременно сладкий и пряный. Состав: клубника – 1 кг, сахар – 700 г, имбирь (свежий) – 50 г, цедра 1 апельсина. Приготовление: ягоды перебрать, очистить и промыть. Сложить в ёмкость для варки – таз или то…

1 июл, 00:37
+1 1
Бархатистые фрукты. Готовим из персиков и абрикосов

Бархатистые фрукты. Готовим из персиков и абрикосов

Кому полезны Клеркам. Если вы подолгу сидите за компьютером, регулярно устраи­вайте персиково‑абрикосовые перекусы. Рыжий цвет этих фруктов говорит о том, что в них много витамина А, который укрепляет зрение и снимает усталость с глаз. Причём в абрикосах бета-каротина в три раза бол…

30 июн, 23:56
0 0
Какое растительное масло самое полезное?

Какое растительное масло самое полезное?

Ещё недавно самым полезным считалось оливковое масло. Но всё чаще говорят, что не так и много в нём пользы. Какое же масло самое-самое? О. Медведь, Омск Отвечает эндокринолог-диетолог, создатель авторской программы питания Вадим Крылов: - Доказано, что 2 столовые ложки оливкового …

30 июн, 14:40
0 0
Почему алкоголь хотят снова продавать на заправках?

Почему алкоголь хотят снова продавать на заправках?

Минфин поддержал законопроект о продаже алкоголя на заправках. Но ведь с 2012 г. это было запрещено. Зачем сейчас понадобилась эта продажа? Н. Климко, Наро-Фоминск Отвечает директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА» Вадим Дробиз: - Запрет на …

30 июн, 09:36
0 0
Клубника и базилик. Готовим 3 интересных сладких супа

Клубника и базилик. Готовим 3 интересных сладких супа

В жаркую погоду такой суп легко может заменить целый обед, в прохладную — полдник. Делают его из любых ягод — тех, что больше под рукой. В июне лучше всего идет клубника. А в июле начнется сезон вишни, малины... Предлагаем три интересных и сладких ягодных супа. Суп клубничный Рецеп…

30 июн, 00:13
+1 1
Про томатную пасту родом из России

Про томатную пасту родом из России

Чем гуще — тем лучше Как говорят пищевые технологи и эксперты, чем проще состав продукта – тем лучше. С кетчупом это работает на все сто. В идеале этот продукт должен состоять из томатной пасты, уксуса или лимонной кислоты, соли, сахара и разнообразных специй, не исключаются и кусо…

29 июн, 22:40
0 0
Чем побаловать себя сладкоежкам на диете?

Чем побаловать себя сладкоежкам на диете?

Как быть тем, кто следит за фигурой, но не может отказать себе в сладостях? Можно ли приготовить полезные десерты? Отвечает специалист по питанию, медицинский психолог Елена Морозова: – Даже сидя на диете, можно побаловать себя чем-нибудь сладеньким. Например, можно приготовить сор…

28 июн, 07:18
0 0
Редис, зеленый лук и горчица. Готовим летнюю окрошку

Редис, зеленый лук и горчица. Готовим летнюю окрошку

Лето все никак не становится жарким, увы. Но это не повод отказаться от окрошки. Тем более что этот главный летний суп можно приготовить десятками разных способов. Добавить туда говяжий язык, крабов, оленину или просто взять за основу колбасу. Разбавить овощи и мясо квасом или сделат…

28 июн, 00:07
+1 1
Побег из сахарницы. Необычные способы применения «сладкого яда»

Побег из сахарницы. Необычные способы применения «сладкого яда»

Скраб для тела Наверняка вы с интересом рассматривали полки со скрабами в косметических отделах и зачастую уходили без покупок, взглянув на цену. Обычный сахар – отличная основа для скраба! Он бережно полирует кожу, удаляя отмершие частицы, снижает проявления целлюлита. После сахарн…

27 июн, 23:45
0 0
Можно ли уже сейчас покупать алкоголь по водительским правам?

Можно ли уже сейчас покупать алкоголь по водительским правам?

​В России разрешили покупать алкоголь по водительским правам. Министерство промышленности и торговли РФ разрешило покупать алкоголь по водительским правам и паспорту болельщика. Приказ ведомства опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.  По каким документам т…

27 июн, 10:16
0 0
Карпаччо и тартар. Оригинальные блюда из сырой рыбы для Петрова поста

Карпаччо и тартар. Оригинальные блюда из сырой рыбы для Петрова поста

Тартары и карпаччо — очень модные блюда в ресторанах. Неудивительно, ведь готовятся они очень просто и быстро: нарезал рыбу (или мясо), сбрызнул лимонным соком или другими соусами, посолил, поперчил, добавил немного пряностей, подождал 2 минуты — и всё. Сытная рыбная закуска готова. …

27 июн, 00:08
0 0
Как орехи могут заменить молоко?

Как орехи могут заменить молоко?

Хочу отказаться от молока, но привыкла пить его в тёплом виде на ночь. Чем коровье молоко можно заменить? Евгения Лухно, Новосибирск Миндаль Замочите горсть миндаля в стакане воды на ночь, добавьте 2 финика и взбейте блендером. Отожмите через марлю - и молоко готово. Миндальное мо…

26 июн, 17:01
0 0
Пикули и битые огурцы. Что закатывают в банки хозяйки в разных странах

Пикули и битые огурцы. Что закатывают в банки хозяйки в разных странах

Одно из главных блюд русской кухни — солёные огурцы. В конце лета и начале осени вся страна солит, маринует, квасит, мочит... Готовит всевозможные соленья, консервирует всё, что только можно собрать на огороде или купить на рынке. И это понятно: впереди зима, и свежих овощей-фруктов …

26 июн, 15:54
0 0
Японская приправа. Результаты экспертизы соевого соуса

Японская приправа. Результаты экспертизы соевого соуса

Без соевого соуса невозможно представить роллы и суши, так популярные у нас. Их едят в ресторанах, суши-барах, заказывают на дом. Причем обычно люди проверяют качество самих роллов, но даже не думают о том, что соус, которым в который мы их погружаем, может быть некачественным. Для …

26 июн, 09:34
0 0
Откуда к нам едут арбузы? Расследование «АиФ»

Откуда к нам едут арбузы? Расследование «АиФ»

Если пройти по продуктовым рынкам, сложится впечатление, что все фрукты и овощи на прилавках - наши, российские. Радуга в тарелке. Что говорит цвет о пользе продуктов? Своё, но старое? Но эксперты «АиФ» заверяют, что отечественного урожая пока практически нет. «Всё, что можно се…

25 июн, 00:06
0 0
Овощное рагу. Как полюбить морковку и шпинат

Овощное рагу. Как полюбить морковку и шпинат

Не бойтесь необычных блюд. Посмотрите, что можно приготовить из корневого сельдерея, дайкона, листовой капусты, лука-порея. Вы наверняка сможете найти овощи, которые вам по вкусу! Выжимайте соки. Важно соблюдать правило: употреблять их не до, а после еды и разводить пополам с водой,…

24 июн, 23:39
0 0
Вредно ли пить много молока?

Вредно ли пить много молока?

Сын может выпить литр молока за завтраком. Слышала, что обилие молочных продуктов в рационе вредно. Правда ли это? И. Скрыбина, Пушкин Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном»: - Бытует мнение, что молоко влияет на процесс образования камней в почках, н…

24 июн, 16:35
0 0
Почему коровье мясо называется говядиной?

Почему коровье мясо называется говядиной?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает историк кулинарии, писатель Павел Сюткин: — Действительно, мясо свиньи — свинина, барана — баранина, коня — конина. А с коровой все не так. На самом деле, говядина — это просто сохранившееся старинное название мяса крупного …

24 июн, 00:19
+3 3
Темы с 31 по 60 | всего: 2600

Поиск по блогу

Маленькие хитрости
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв, 00:07
0 0
Быстро, легко, вкусно. Кулинарные хитрости для новогоднего стола
14 дек 16, 12:06
+3 2
Продлить еде жизнь. 8 готовых блюд, которые можно заморозить на будущее
13 дек 16, 00:06
+2 0

Последние комментарии