АиФ Кухня

Гейзерной кофеварку называют только в России — на родине в Италии это «мока экспресс». Мир кофемана богат разными способами и приспособлениями приготовления ароматного напитка. Один из них известен как гейзерная кофеварка: они получили свое название из-за того, что процесс приготовления кофе

Ямс – важнейшая сельскохозяйственная культура тропических и субтропических стран. Ямс (другое название – четырехлистный батат, кости дьявола, африканский картофель) — растение из семейства диоскорейные. Клубни ямса, достигающие 2,5 метров в длину и весящие несколько десятков килограмм, употребляют

Винегрет — это не только один из главных салатов русской кухни, но и очень популярный соус для салатов во французской кухне. И оба эти блюда — салат и соус — тесно связаны. Рассказываем, что за соус винегрет и почему наш салат называется так же.Просто уксусМы все знаем слово «винегрет» — у нас это

Съел шаурму и получил псориаз. Как такое возможно? Что будет, если съесть шаурму с микробами? И только ли отравлением может закончиться такой перекус? Об этом aif.ru рассказала заведующая лабораторией биобезопасности и анализа нутримикробиома ФИЦ питания и биотехнологии, доктор медицинских наук

Ученый назвал категорию людей, здоровью которых может навредить индукционная варочная панель. Индукционные варочные панели, которые подают тепло сразу на посуду, имеют массу плюсов. В частности, они не нагреваются и обладают более высоким КПД по сравнению с электрическими варочными панелями. Однако