Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать

Голосование


Считаете ли вы калории?
Советы в инфографике
пока ничего нет
Рецепты на каждый день
пока ничего нет

Основная статья: Вечные вопросы

Почему почти у всех микроволновок дверца открывается влево?

Почему почти у всех микроволновок дверца открывается влево?

​АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Перед тем как наладить производство микроволновых печей, проводились исследования и опросы потенциальных потребителей, в том числе и по вопросу о том, как удобнее было бы открывать дверцу. В большинстве оказались правши, численно их …

9 дек, 00:27
0 0
Как приготовить успокаивающий чай от головной боли?

Как приготовить успокаивающий чай от головной боли?

Если от нервного напряжения разболелась голова, попробуйте заварить целебный чай. Заварите зелёный чай, добавьте в него листочки мяты (на 1 ст. ложку чая 1/2 ст. ложки мяты) и слегка подсластите напиток мёдом. Смешайте в равных пропорциях цветки и листья лаванды, шалфей, мяту и ду…

5 дек, 17:34
0 0
Чем полезна тыква?

Чем полезна тыква?

Тыква – это не только сырьё для супов, оладий и рагу, но и лекарственное растение. Наш эксперт – преподаватель Пятигорской государст­венной фармацевтической академии, профессор Валерий Мелик-Гусейнов. Тыквенную мякоть включают в рацион при болезнях сердца, атеросклерозе и малокрови…

4 дек, 10:07
0 0
Какие продукты очищают сосуды?

Какие продукты очищают сосуды?

Читатель «АиФ» рассказал, какие продукты подойдут для профилактики тромбоза и поддержания здоровья сосудов. Гранатовый сок. Гранат и его сок богаты антиоксидантами, которые борются с атеросклерозом. Чеснок. 4000 микрограммов компонента аллицин (четверть головки) позволяют снизить …

30 ноя, 16:19
0 0
Почему иностранцы не едят гречку?

Почему иностранцы не едят гречку?

На отдыхе за рубежом вас никто не поймёт, если вы будете искать гречку. Почему её там не едят? Отвечает дие­толог Алексей Добровольский: - Изначально гречка появилась в том числе на территории современной России. И из-за того, что её легко и дёшево выращивать, славяне стали употре…

27 ноя, 03:03
+414 480
Что поможет есть и не толстеть?

Что поможет есть и не толстеть?

Я слишком люблю еду, чтобы сесть на диету. Может, существует способ, чтобы есть и не толстеть?  

26 ноя, 02:05
0 0
Какого цвета фрукты и овощи самые полезные?

Какого цвета фрукты и овощи самые полезные?

Какие фрукты и овощи самые полезные. Как их выбирать? Отвечает ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, врач-диетолог высшей категории, профессор Алла Погожева: - Выбирайте фрукты по цвету. Чем разнообразнее палитра, тем лучше - полу…

25 ноя, 12:43
0 0
Кому полезен иван-чай?

Кому полезен иван-чай?

В последнее время стал популярен иван-чай, или кипрей. Кто-то сушит траву сам и заваривает чай. В магазинах тоже большой выбор, но стоит недёшево. Это полезная альтернатива обычному чаю и кофе? Отвечает зав­лабораторией метаболомного и протеомного анализа ­ФГБУН «ФИЦ питания и биоте…

25 ноя, 08:59
+1 0
Почему наши сыры хуже, чем импортные?

Почему наши сыры хуже, чем импортные?

Технологии у нас все хорошие, молоко уж точно не хуже. А почему сыры должны быть хуже? Д. Медведев, премьер-министр - На самом деле мы можем выйти на европейское качест­во сыра. Многие малые частные сыроварни уже используют французскую или итальянскую технологию приготовления сыров…

22 ноя, 03:06
0 0
Можно ли есть сыр, на котором появилась плесень?

Можно ли есть сыр, на котором появилась плесень?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Бытует мнение, что, когда на сыре появляется плесень, его ни в коем случае нельзя есть, поскольку это может быть небезопасно для здоровья. Соответствует ли данное утверждение действительности, рассказывает врач-диетолог, кандидат меди…

17 ноя, 15:13
0 0
Чем полезна облепиха?

Чем полезна облепиха?

Летом многие заготовили варенье и сок из облепихи, а масло этого лекарственного растения нетрудно найти в аптеке. Наш эксперт – преподаватель Пятигорской государст­венной фармацевтической академии, профессор Валерий Мелик-Гусейнов. Облепиховое масло снижает уровень вредного холесте…

17 ноя, 13:31
0 0
Как приготовить согревающий чай?

Как приготовить согревающий чай?

Чтобы не болеть, пейте такой чай с имбирём и черникой. Чтобы не болеть, пейте такой чай: к 1 ст. ложке чёрного чая добавьте 1 ч. ложку измельчённого корня имбиря и 1 ст. ложку сухих ягод черники. Залейте смесь 1 л воды, дайте настояться и пейте как чай, добавив в чашку кружок лимона…

12 ноя, 11:06
0 0
Какие соки полезно пить в сезон простуд?

Какие соки полезно пить в сезон простуд?

В сезон простуд можно пить витаминные соки. В сезон простуд я пью витаминные соки. Смешайте по полстакана сока редьки и моркови, добавьте по 1 ст. ложке мёда и лимонного сока. Пейте в сезон простуд утром и на ночь по 1 ст. ложке. Приготовьте коктейль из равных частей сока сельдере…

12 ноя, 07:01
0 0
Как читать этикетку макарон?

Как читать этикетку макарон?

Правда ли, что лучше покупать макароны, на которых написано «из твёрдых сортов пшеницы»? Отвечает руководитель главного экспертно-аналитического центра «ГЭАЦ СОЭКС» Галина Забелкина: - Это может быть рекламным ходом, как и надпись «выс­ший сорт». Лучше искать на изделиях маркировку…

6 ноя, 12:17
+1 0
Можно ли мыть фрукты и овощи с содой?

Можно ли мыть фрукты и овощи с содой?

Говорят, американские врачи рекомендуют мыть овощи и фрукты содой. Это не вредно? — Сода, конечно, уберёт микробы, но она ещё и убьёт полезные кислоты, — говорит заместитель завкафедрой высших растений МГУ Владимир Мурашёв. — Мыть фрукты и овощи лучше мылом. Правда, подойдёт только …

5 ноя, 08:05
0 0
Можно ли повторно замораживать мясо?

Можно ли повторно замораживать мясо?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Ситуация, когда мы достаем замороженное мясо из холодильника, но по каким-то причинам не успеваем его приготовить, не редкость. Можно ли в этом случае подвергать продукт повторному замораживанию и чем это грозит, рассказывает кандидат…

28 окт, 00:14
0 0
Можно ли замораживать охлажденное мясо?

Можно ли замораживать охлажденное мясо?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Срок годности охлажденного мяса относительно небольшой, и если нет возможности быстро приготовить его, то единственный выход из положения — это заморозить продукт. Как это сказывается на качестве и вкусе, рассказывает кандидат техниче…

27 окт, 00:22
0 0
Что полезного есть в ананасе?

Что полезного есть в ананасе?

Ананас давно перестал быть экзотикой. А значит, можно воспользоваться полезными свойствами этого фрукта. Наш эксперт – преподаватель Пятигорской государст­венной фармацевтической академии, профессор Валерий Мелик-Гусейнов. Стакан ананасового сока поможет снять приступы тошноты во в…

24 окт, 07:42
0 0
Чем полезен кверцетин и много ли его содержится в репчатом луке?

Чем полезен кверцетин и много ли его содержится в репчатом луке?

У всех нас появился новый повод поплакать во время нарезки репчатого лука. Это будут слёзы радости от новых достижений учёных. Репчатый лук очень богат ценным веществом, которое называется кверцетин. Он нейтрализует в тканях организма человека свободные радикалы, которые могут приве…

23 окт, 03:09
+1 0
Не опасно ли есть блестящие фрукты?

Не опасно ли есть блестящие фрукты?

Чем обрабатывают перед продажей в магазинах овощи и фрукты, чтобы они так красиво блестели? Насколько безопасно это для здоровья? Отвечает доктор медицинских наук, завлабораторией биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Светлана Шевелёва: - Сог…

20 окт, 13:06
0 0
Как выбрать качественные полуфабрикаты в магазине?

Как выбрать качественные полуфабрикаты в магазине?

Как выбрать качественные полуфабрикаты в магазине? Отвечает специалист по питанию, руководитель клиники похудения Елена Морозова: – Изучите состав продукта. Чтобы продлить срок годности товара, производители добавляют различные консервирующие компоненты. Они, как правило, маркируют…

17 окт, 10:02
0 0
Стоит ли заливать в чайник горячую воду из-под крана?

Стоит ли заливать в чайник горячую воду из-под крана?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает заведующий лабораторией ФИЦ питания и биотехнологий, доктор химических наук, профессор Константин Эллер: — Какую воду из крана лучше наливать в чайник — горячую или холодную? Конечно же холодную. И дело не в том, что это оп…

10 окт, 14:24
0 0
Полезны ли сахарозаменители?

Полезны ли сахарозаменители?

Говорят, что сахар очень вреден. Имеет ли смысл заменить его искусственными подсластителями? Будет ли это полезно? Отвечает главный врач ГКБ № 71, доктор медицины США, кандидат медицинских наук Александр Мясников: —  У сахарозаменителей много побочных эффектов. Не обманывайтесь, чт…

10 окт, 07:01
0 0
Что такое арбузная диета?

Что такое арбузная диета?

Читательница «АиФ. Здоровье» рассказывает о своей любимой диете — арбузной. Хочу рассказать о моей любимой диете — арбузной. Иногда сижу на ней несколько дней, а иногда использую её в качестве разгрузки. Фигура хорошеет с каждым днём. Завтрак — чай, бутерброд с нежирным сыром, 200 …

6 окт, 12:08
0 0
Почему в СССР нарезной батон был вкуснее?

Почему в СССР нарезной батон был вкуснее?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Многие любители нарезного батона отмечают, что в советское время он был вкуснее, чем сейчас. Так ли это на самом деле и с чем это может быть связано, АиФ.ru спросил у Ирины Ракчеевой, начальника лаборатории на хлебозаводе №9 г. Москвы…

30 сен, 11:33
+1 0
Какой вид обогревателя лучше для квартиры?

Какой вид обогревателя лучше для квартиры?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. С приходом осени при понижении температуры воздуха многие задумываются о приобретении обогревателей для создания в квартире комфортных условий. Чтобы создать приемлемую температуру в помещении, можно использовать разные обогревательны…

29 сен, 00:25
0 0
Нужно ли очищать яблоки?

Нужно ли очищать яблоки?

Считается, что в кожуре овощей и фруктов могут скапливаться нитраты, поэтому ее лучше всего срезать — так безопаснее для здоровья. Стоит ли таким образом очищать яблоки, рассказывает эксперт. Отвечает врач-диетолог, кандидат медицинских наук Марина Копытько: Если яблоки выращены в э…

27 сен, 00:15
0 0
Какие яблоки полезнее — зеленые или красные?

Какие яблоки полезнее — зеленые или красные?

Выбирая яблоки, мы хотим, чтобы они были не только вкусными, но полезными и гипоаллергенными, поэтому часто ориентируемся на цвет фрукта. Между красными и зелеными отдаем предпочтение последним. Правильно ли это, рассказывает эксперт. Отвечает врач-диетолог, кандидат медицинских на…

26 сен, 00:12
0 0
Вредно ли запекать блюда с майонезом?

Вредно ли запекать блюда с майонезом?

Есть мнение, что блюда с майонезом лучше не запекать, поскольку во время нагревания соус выделяет канцерогены. Так ли это на самом деле, рассказывает эксперт. Отвечает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Алексей Парамонов: Давайте назовём ингредиенты, которые входят в с…

25 сен, 00:16
0 0
Где лучше всего размещать СВЧ?

Где лучше всего размещать СВЧ?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Правила установки СВЧ детально прописываются в руководстве по эксплуатации конкретной модели микроволновой плиты. В целом отмечается, что размещать СВЧ нужно на ровной, прочной поверхности, вдали от горячих поверхностей, например, кух…

22 сен, 00:23
0 0
Темы с 1 по 30 | всего: 412

Поиск по блогу

Маленькие хитрости
Как правильно есть фрукты: с кожурой или без?
11 июн 15, 11:00
+6 0

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Перец, куриный бульон и говядина. Простое горячее блюдо к Новому году
Михаил Григорьевич
Сергей Афанасьев
капцов алексей
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Морозим все. Как сохранить мясо и молоко в течение Рождественского поста
Vladimir Kirillov
Респект и уважуха, брат!
Vladimir Kirillov Почему иностранцы не едят гречку?
yuriy_53 Сергиенко
Тамара Аристархова
Анна Скрылёва
Михаил Бутов