На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

АиФ Кухня

10 646 подписчиков

Свежие комментарии

Хреновуха и клюквенная. Как приготовить лучшие осенние настойки

Настойки и наливки — далеко не полезный, но вкусный способ сохранить для долгой зимы ароматы фруктов, ягод, трав. Причем делается настойка обычно довольно просто: выбранный продукт (или несколько продуктов) заливается водкой или каким-то другим крепким алкоголем. Можно добавить сахар, можно
...Далее

Запечь на решетке, обжарить во фритюре. Как интересно приготовить баклажан

Баклажаны — овощ полезный, популярный, но довольно капризный. Его, к примеру, нельзя есть сырым, он может горчить, а еще он сильно впитывает масло. Но правильно выбранный и приготовленный баклажан превращается в шедевр, который скрасит любую грусть по ушедшему лету и начинающейся осени. Итак,
...Далее

Яблочный класс. Выбираем сорта яблок для варенья, пирогов и соков

Основной фрукт наших садов — яблоко. Оно не только полезно, о и очень разнообразно. Существуют тысячи разных сортов, одни, привычные, старые дедовские яблоки, антоновские, белый налив, коричные, грушевка, шафран... Другие — уже новых сортом, небольшие яблоньки, на которых чаще всего вызревают
...Далее

Белое мясо. Шеф-повара рассказали, как правильно жарить куриную грудку

Курагрудь, как называют ее на «похудательных» форумах, филе куриной грудки — один из самых привычных нам видов мяса. Она недорогая (относительно), она быстро готовится, с ней не нужно возиться. К тому же это чистый белок, в белом мясе курицы почти нет жира — вот и хватают филе грудки с полок те,
...Далее

Мочить в кадушке. Шеф-повара рассказали, как правильно заквасить яблоки

Мы все обожаем квашеную капусту и соленые огурцы. А как же яблоки? Ведь их тоже можно консервировать похожим способом — сделать мочеными. Это не сложно, нужно минимум ингредиентов, яблоки даже не нужно мыть! И чистить, резать на мелкие кусочки тоже не требуется.«Мочение — это ферментация с помощью
...Далее

Картина дня

наверх