Припускаем овощи. Зачем нужна эта кулинарная техника и как она применяется?
Часто в рецептах можно встретить: припущенный рис, припустите овощи и так далее. Но что значит это кулинарное действие? Что имеется в виду под «припущенным»? Разбираемся в тонкостях приготовления продуктов.Припускание — особый вид варки. Продукт заливается небольшим количеством горячей воды и
...Далее
Свежие комментарии