Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать

Голосование


Считаете ли вы калории?
Советы в инфографике
пока ничего нет
Рецепты на каждый день
пока ничего нет

Основная статья: Правильное питание

Лечимся ягодами. Что можно собрать поздней осенью?

Лечимся ягодами. Что можно собрать поздней осенью?

Наш эксперт – диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации нутрициологов Анна Белоусова. Рябина от простуды В рябине содержится порядка 25 биологически активных веществ, включая витамины, минералы, органические кислоты, которые помогают быстрее вылечиться от любых простудных…

21 окт, 00:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яичница против каши. Что лучше есть на завтрак?

Яичница против каши. Что лучше есть на завтрак?

Рассказывает ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, профессор Алла Погожева. Яичница По сравнению с обычным яйцом, химический состав яичницы несколько другой, ведь она жарится на масле. Исследования показывают, ч…

21 окт, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пиво — без воблы. Какие продукты лучше не сочетать друг с другом

Пиво — без воблы. Какие продукты лучше не сочетать друг с другом

Огурцы с молоком или селедка с молоком. Мы с детства привыкли думать, что сочетание этих продуктов неминуемо приводит к дискомфорту в желудке, ведь так утверждала наша мама, а может быть, и бабушка. Верить этому или нет — ваше личное дело. Однако есть масса других продуктов, сочетани…

15 окт, 10:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Меню от тоски. Чем заесть осеннюю хандру

Меню от тоски. Чем заесть осеннюю хандру

Ягоды Могут выступать в роли натуральных антидепрессантов. Например, черника успешно справляется со стрессами и апатией. Всё это благодаря большому количеству аскорбинки и витаминов группы В. Хорош для поднятия настроения и арбуз. Аминокислота цитруллин, которая входит в состав пол…

14 окт, 23:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем темнее, тем полезней. Диетолог — о ценных свойствах винограда

Чем темнее, тем полезней. Диетолог — о ценных свойствах винограда

Исследования ученых в различных странах показали, что виноград черной окраски, наряду с какао и зелёным чаем, занимает первое место в числе продуктов, помогающих замедлить старение и продлить жизнь. В свежем виде этот фрукт особенно полезен, тем более, что осенью проходит массовое со…

13 окт, 00:07
-1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Прочь, сонливость! Какие блюда и напитки помогут поддержать бодрость

Прочь, сонливость! Какие блюда и напитки помогут поддержать бодрость

Какао В какао содержится теобромин – вещество, возбуждающее нервную систему и повышающее артериальное давление. Именно за счёт этого и уходит сонливость. А ещё в шоколадном напитке имеются особые вещества, стимулирующие выработку гормона радости серотонина. Так что тем, кто начинает…

12 окт, 23:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкусные и безопасные. 10 гарниров, которые не навредят вашей фигуре

Вкусные и безопасные. 10 гарниров, которые не навредят вашей фигуре

Пытаясь сбросить лишние килограммы или удержать вес, мы часто переходим на одни салаты, полностью забывая о гарнирах: салат и рыба, салат и мясо — и так каждый день! Иногда такой «пост» заканчивается срывом в ближайшем фаст-фуде. Как избежать подобной участи? Разнообразить рацион гар…

9 окт, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что будет, если есть лапшу быстрого приготовления каждый день?

Что будет, если есть лапшу быстрого приготовления каждый день?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Учёные Сибирского государственного университета им. М.Ф. Решетова провели исследование с целью выяснить, наносит ли вред здоровью лапша быстрого приготовления и что будет, если её есть каждый день. Доцент кафедры органической химии и…

5 окт, 16:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Без шума и боли. Как бороться с повышенным газообразованием

Без шума и боли. Как бороться с повышенным газообразованием

Увеличившийся в размерах живот, боли, газы и бурление — причин у расстройства кишечника много. Какие механизмы приводят к метеоризму и как бороться с проблемой? На что жалуетесь? «Постоянное вздутие и боли в животе, которые усиливаются после приема пищи», — такие жалобы нередко мож…

28 сен, 15:11
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
От ног до сердца. Что поможет вылечить стакан сока?

От ног до сердца. Что поможет вылечить стакан сока?

О значении соков для здоровья можно говорить бесконечно: концентрированная польза фруктов и овощей, высокое содержание витаминов и минералов, вкус и лёгкость. В период, когда свежие плоды будут недоступны, восполнить нехватку полезных веществ в организме можно с помощью сока: всего о…

15 сен, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шампиньон от туберкулеза. Как применяют грибы для лечения?

Шампиньон от туберкулеза. Как применяют грибы для лечения?

Почему грибы использовали в качестве лекарства наши предки, понять нетрудно. Никакой особой фармацевтики в то время просто не существовало. Но почему на них с надеждой смотрят современные врачи, любой заказ которых готовы выполнить фармацевтические корпорации? О скрытом лекарственн…

14 сен, 00:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему нельзя кипятить воду второй раз?

Почему нельзя кипятить воду второй раз?

Говорят, что кипятить воду второй раз вредно. А почему? Отвечает президент Россий­ской диабетической ассоциации врач-психоэндо­кринолог Михаил Богомолов: - Вода, которая течёт из крана, содержит соединения соляной кислоты, образующиеся в результате хлорирования, и плюс к тому 0,04…

6 сен, 01:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько можно пить, чтобы не умереть раньше времени? Инфографика

Сколько можно пить, чтобы не умереть раньше времени? Инфографика

Группа ученых из ряда престижных европейских университетов изучила взаимосвязь между состоянием здоровья и уровнем потребления алкоголя. В исследовании приняли участие около 600 тысяч человек. За время наблюдений более 40 тысяч испытуемых умерли, а у более чем 39 тысяч было диагности…

4 сен, 00:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тестостерон из арбуза. Что полезнее: арбузы или их семечки?

Тестостерон из арбуза. Что полезнее: арбузы или их семечки?

Еще немного — и начнутся разговоры о том, как укрепить организм в преддверии простудного сезона. Для этого обязательно посоветуют принимать витамины и БАДы. Возможно, позже они действительно понадобятся. Но пока все полезные вещества в необходимом количестве можно получить в натураль…

4 сен, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Можно ли есть мёд каждый день?

Можно ли есть мёд каждый день?

Мнения диетологов относительно суточной нормы потребления мёда расходятся. Мнения диетологов относительно суточной нормы потребления мёда расходятся. Так, одни уверены, что детям до 9 лет можно употреблять до 20-25 г в день, а после 9 лет и старше - до 70 г в день. Другие ставят …

27 авг, 10:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Цельнозерновые продукты. Что, где и почему?

Цельнозерновые продукты. Что, где и почему?

Начнем с полезности. Исследований по этим продуктам бесконечное множество, и сомневаться в том, что они защищают нас от многих болезней, не приходится. В серьезных исследованиях доказано, что они снижают смертность. Наблюдение за группой людей (более 15 тыс. человек в возрасте 45-65 …

26 авг, 00:07
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нитраты не так опасны, как мы думаем?

Нитраты не так опасны, как мы думаем?

Говорят, Россия стала на 15-20% импортировать больше свежих овощей и фруктов. И ладно бы цитрусы и бананы, но помидоры с яблоками ведь и у нас растут, и нитратов в них должно быть меньше. Разве не так? Отвечает ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор б…

22 авг, 00:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отменный вкус и ничего больше. 9 мифов о грибах

Отменный вкус и ничего больше. 9 мифов о грибах

Грибной сезон в разгаре. Но стоит ли идти в лес и тратить время на поиски лисичек, маслят, подосиновиков и других грибов, если многие эксперты называют их откровенно бесполезным продуктом? На этот и другие вопросы отвечает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Алексей Парам…

10 авг, 00:11
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тайна Е171. Чем опасен диоксид титана, добавляемый в конфеты и газировку?

Тайна Е171. Чем опасен диоксид титана, добавляемый в конфеты и газировку?

Есть случаи, когда ранее считавшиеся безвредными добавки оказываются опасными. Например, добавка Е171 (диоксид титана). Применяли её испокон веков, считая абсолютно безопасной. В руководствах про её токсичность так и писали: «Из-за своей нерастворимости диоксид титана почти не всасыв…

4 авг, 00:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неправильный салат. Почему огурец лучше есть отдельно от помидора

Неправильный салат. Почему огурец лучше есть отдельно от помидора

Наш эксперт – диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации нутрициологов Анна Белоусова. Когда есть? Когда нужно похудеть. Калорийность огурцов очень низкая - всего 15 ккал на 100 г, поэтому этот овощ можно есть в любом количестве даже сидя на диете. При этом в отличие от …

21 июл, 23:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лекарство с ветки. Какие именно ягоды чем полезны?

Лекарство с ветки. Какие именно ягоды чем полезны?

Лекарство должно быть едой, а еда — лекарством. Этот принцип древних врачевателей легче всего воплотить в жизнь летом, когда любые шесть соток превращаются в аптечную полку с живыми витаминами. Рассказывает врач-фитотерапевт Елена Топорова: Ягоды полезнее овощей и фруктов. В расти…

21 июл, 00:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пупырчатый друг. Что нужно знать об огурцах

Пупырчатый друг. Что нужно знать об огурцах

Огурец — один из немногих продуктов, к которому у диетологов и специалистов по питанию практически нет никаких претензий. Даже наоборот, ему часто приписывают чуть ли не чудодейственные свойства. Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Алексей Парамонов изучил вопрос и расска…

20 июл, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любителям клубнички. Почему эта ягода снимает стресс

Любителям клубнички. Почему эта ягода снимает стресс

Наш эксперт — диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации нутрициологов Анна Белоусова. Для здоровья При помощи лукошка клубники можно: Улучшить иммунитет. В клубнике много витамина С — главного защитника от вирусов и простуд. Замедлить старение. Сладкая ягода богата биоф…

15 июл, 00:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вишневый сон. Какие продукты помогут правильно и полезно выспаться?

Вишневый сон. Какие продукты помогут правильно и полезно выспаться?

Чем больше недостаток сна, тем активнее идут процессы старения в организме. Что делать, если после напряжённого дня хорошо выспаться не получается? Можно попробовать скорректировать питание. Какие продукты способствуют хорошему сну, рассказывает ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ …

14 июл, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 растений, которые очистят организм от микробов. Инфографика

8 растений, которые очистят организм от микробов. Инфографика

Твари в голове и теле. Куда в нашем организме могут проникнуть паразиты?  

8 июл, 00:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Симбиоз в бутылке. Почему чайный гриб — самый модный напиток в США

Симбиоз в бутылке. Почему чайный гриб — самый модный напиток в США

Слоистая скользкая субстанция из бактерий и дрожжей в мутной банке пугала не одно поколение наших соотечественников. Этот напиток считался невероятно полезным для здоровья. Сегодня он стал очень популярен в Америке. Здесь он известен под названием «комбуча» и стал полезным замените…

7 июл, 00:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кислотой по углеводам. Полезны ли уксусные приправы к блюдам?

Кислотой по углеводам. Полезны ли уксусные приправы к блюдам?

Рассказывает врач-эндокринолог и исследователь в области диабета и ожирения клиники Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Юргита Вараева. — Уксус — это водный раствор кислоты. В нём нет витаминов, флавоноидов, аминокислот и прочих соединений. Присутствуют л…

10 июн, 00:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Останешься без зубов и с пузом! Что нужно знать о шоколаде

Останешься без зубов и с пузом! Что нужно знать о шоколаде

Вредит фигуре, провоцирует проблемы с кожей и разрушает зубы. Так ли страшен шоколад, как говорят некоторые эксперты, или все-таки полезных свойств в нем гораздо больше, чем вредных. Врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов рассказывает, стоит ли терзаться угрызениями совести, когда ва…

9 июн, 00:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Маркетологам назло. Чем дешево и эффективно заменить «суперфуды»

Маркетологам назло. Чем дешево и эффективно заменить «суперфуды»

Если надоела гречка, можно приготовить киноа. Приелась брокколи — попробовать капусту кейл. Чем разнообразнее рацион, тем лучше. Однако уповать на модные суперфуды (так называют продукты, якобы обладающие сверх питательной и витаминной ценностью) как панацею от всех бед не стоит. Вр…

29 май, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Опасный картофель. Почему вредно пюре и чем полезен вчерашний обед?

Опасный картофель. Почему вредно пюре и чем полезен вчерашний обед?

«Смертельный квартет» Официальное мнение медиков пока такое: в картофеле очень много крахмала, который переваривается до сахаров и этим способствует увеличению веса и всех болезней, с ним связанных, — сахарного диабета 2-го типа, гипертонии, атеросклероза с инфарктами и инсультами. …

27 май, 00:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 30 | всего: 111

Поиск по блогу

Маленькие хитрости
Как не переедать после поста и вернуться к привычному рациону
23 апр 14, 20:13
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Стрелок на поражения
alla сираева
alla сираева
Елена Бадякина
А мне советы понравились.
Елена Бадякина Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина
Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Татьяна-А
Истребитель Бандерлогов
Опуская яйца в кипяток, они лопаются. Проверено!
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?
Татьяна-А
Та да... не страусинные и не перепелинные, а вы что подумали?
Татьяна-А Как варить яйца, чтобы они не трескались?