Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

До 2002 года в России действовали жесткие требования к качеству продукции. После вступления в силу федерального закона N 184 «О Техническом регулировании» Г

8 янв, 00:18
0 0
Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Рецепт любимого новогоднего салата, созданный в XIX в. поваром Люсьеном Оливье, значительно отличался от того, что подают на праздник сегодня. Рецепт любим

30 дек 17, 00:05
0 0
Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Росстат опубликовал данные о том, сколько и каких продуктов съели россияне в 2016 году. Это исследование проводится с 1980 г., и каждый год в нём участвуют

26 окт 17, 09:58
0 0
Рецепты на каждый день
Не только оливье. Авангардные рецепты недорогих салатов к празднику

Не только оливье. Авангардные рецепты недорогих салатов к празднику

Рецепты Розовый салат Состав: свёкла варёная — 1 шт., творог зернёный (домашний сыр) — 1 стакан, яйцо крутое — 1 шт., очищенные грецкие орехи — ½ стакана,

31 дек 17, 00:05
0 0
Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

«СПЕЦИИальный» конкурс пройдет с 25 сентября по 16 октября. От участников требуется приготовить необычные и вкусные блюда и напитки, в которых специи играют

25 сен 17, 18:39
0 0
Удивим гостей. Рецепты необычных овощных закусок

Удивим гостей. Рецепты необычных овощных закусок

Релиш — Эту традиционную американскую заготовку можно использовать как соус или приправу к чему угодно либо как часть начинки для гамбургеров или хот-догов

11 сен 17, 01:26
+1 1
Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Что бы ещё с ней сделать полезного? Идея пришла во время просмотра кулинарного шоу. На экране готовили аппетитную куриную котлету, в серединку которой клад

4 авг 17, 01:42
+6 3
Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?

Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?

Летний салат Состав: крупные мясистые помидоры, свежие огурцы, малосольные огурцы — по 2 штуки; луковица, долька чеснока, жёлтый или красный сладкий перец

1 авг 17, 00:03
+1 1

Голосование


Считаете ли вы калории?
Маленькие хитрости
Без голода и похмелья. Топ-10 кулинарных хитростей 2017 года
2 янв, 00:09
0 0
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл 17, 01:21
+3 1
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв 17, 00:07
0 0
Питание и диеты
Вяленая оленина и кольраби. Чем закусить пиво и не навредить желудку

Вяленая оленина и кольраби. Чем закусить пиво и не навредить желудку

Позади 4 недели чемпионата, 60 просмотренных матчей, много литров пива выпито, а уж сколько съедено чипсов, сухариков и жареных куриных крыльев – не сосчитать. Пора задуматься о своем желудке, вспомнить о печени и выбрать к пиву что-нибудь не слишком калорийное, не канцерогенное, не …

11 июл, 00:23
0 0
Тайны королевского двора. Что за секретная диета у Кейт Миддлтон?

Тайны королевского двора. Что за секретная диета у Кейт Миддлтон?

Минус 10 кг ради свадьбы Девушка худела по методу Пьера Дюкана - это низкоуглеводная диета. Её же придерживалась и мама будущей герцогини. Под венец Кейт пошла с весом 55 кг. После первых родов 31-летняя герцогиня за 5 недель вернулась в свою форму. «Я просто отказалась от услуг н…

8 июл, 00:05
0 0
Сладкий сезон. Как использовать ягоды по максимуму?

Сладкий сезон. Как использовать ягоды по максимуму?

Крыжовник В составе крыжовника - вещества, улучшающие работу сердца и головного мозга. Крыжовник хорош не только для пирогов, но и для приготовления различных соусов, которые прекрасно подходят к мясу. А ещё из него получается невероятно вкусное и очень красивое варенье изумрудного …

7 июл, 00:12
0 0
Кровь, бактерии, канцерогены. Чем шашлык опасен для здоровья

Кровь, бактерии, канцерогены. Чем шашлык опасен для здоровья

Пикник с шашлыками — что может быть лучше, веселее, вкуснее, в конце концов. Мясо, поджаренное на костре, веселые друзья рядом, солнце, лето... К сожалению, в эйфории летнего пикника мы часто забываем, что шашлык не просто очень вкусное, это еще и опасное блюдо. От некоторых его опас…

4 июл, 12:05
0 0
Пирожки с котятами. Где можно перекусить в компании пушистых животных

Пирожки с котятами. Где можно перекусить в компании пушистых животных

На каждого жителя Москвы приходится 0,67 кг половозрелого кота* «Catstory» м. «Войковская», 4-й Войковский пр-д, д. 5Сколько стоит: от 150 руб. за первый час, далее - 20 руб./10 мин. «Котики и люди» м. «Комсомольская», ул. Новая Басманная, д. 31 м. «Проспект Мира», ул. Гиляровск…

4 июл, 00:40
0 0
Где поужинать со скидкой? 11 московских кафе, в которых еда вечером дешевле

Где поужинать со скидкой? 11 московских кафе, в которых еда вечером дешевле

«Братья Караваевы» После 19.00 все блюда продают с 20%-ной скидкой. «Волконский» После 21.00 скидка 30% на всё. «Пекарня Мишеля» В культовом месте на Патриках каждый день в 21.00 круассаны превращаются в такие же, но в два раза дешевле. «Булка» Хлеб обойдётся в два раза дешевл…

30 июн, 00:10
0 0
Зелень, рыба и просекко. Меню для жарких дней

Зелень, рыба и просекко. Меню для жарких дней

Когда за окном 30 градусов, прохладу может принести правильный обед. И он будет гораздо полезнее, чем включенный кондиционер. По крайней мере, от него не подхватишь ни простуду, ни болезнь легионеров. Основа обеда в жаркую погоду — листовая зелень, овощи и фрукты, содержащие как мож…

29 июн, 18:05
0 0
Витамины с грядки. Какие огородные овощи самые полезные?

Витамины с грядки. Какие огородные овощи самые полезные?

Наш эксперт – врач-диетолог Анжелика Дюваль. Зелёный лук Кому полезен Тем, кто часто простужается. У лука имеются противомикробные свойства, а по количеству витамина С он превосходит апельсины! Кому нельзя Больным с язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью в стадии об…

23 июн, 23:46
0 0
Летнее меню. Рецепты холодных супов

Летнее меню. Рецепты холодных супов

Зелёный гаспачо Состав: огурцы – 800 г, чеснок – 2–3 зубка, зелень рукколы – 2 больших пучка, пряные травы (базилик, петрушка, укроп, кинза, мята и другая по вашему вкусу) – 2 больших пучка, уксус (яблочный или винный) – 3 ст. ложки, оливковое масло – 200 мл, вода – 100 мл, соль – п…

20 июн, 00:28
0 0
На кефире или на квасе? Какая окрошка полезнее

На кефире или на квасе? Какая окрошка полезнее

Огурцы, зеленый лук, редис, мясная составляющая — рецепт окрошки прост, но вариативен. Главное в ней — свежесть и прохлада, которые она приносит в жаркий летний день. Вариации допустимы и при выборе «бульона» для окрошки — не только квасом можно заливать ее, окрошка на кефире не мене…

18 июн, 11:46
0 0
Лидия Вележева: «Я предпочитаю домашнюю еду»

Лидия Вележева: «Я предпочитаю домашнюю еду»

Лично у меня нет никакой специально обученной женщины для приготовления семейных завтраков, обедов и ужинов, поскольку мои мальчики и мужчины (муж и двое сыновей. - Ред.) не любят, когда им готовит кто-то посторонний, - отвечает актриса Лидия Вележева. - Они предпочитают домашнюю еду…

10 июн, 00:12
0 0
Секрет вкусных тарталеток и печенья. Как приготовить песочное тесто?

Секрет вкусных тарталеток и печенья. Как приготовить песочное тесто?

В зависимости от состава и способа приготовления этот «полуфабрикат» превращается в печенье и пироги, пельмени и блины, бисквиты и кексы, эклеры или хлеб. Разберёмся с каждым видом теста отдельно, продвигаясь постепенно от простого к сложному, и тогда ваша выпечка всегда будет удач…

5 июн, 00:16
0 0
Ешь рыбу, пей вино. Что можно и нельзя в Петров пост

Ешь рыбу, пей вино. Что можно и нельзя в Петров пост

Была ранняя Пасха – значит, жди длинного Петрова поста. Верная примета. Все дело в том, что начало этого поста отсчитывается от Троицы, которая наступает через 50 дней после Пасхи, и через 7 дней после Троицы – Петров пост. Заканчивается этот пост всегда к 12 июля, в день Петра и Пав…

4 июн, 14:51
0 0
Рейд «АиФ»: как готовят бортовое питание и почему есть его на земле нельзя

Рейд «АиФ»: как готовят бортовое питание и почему есть его на земле нельзя

«Это утиная ножка с пюре из сельдерея и печёным яблоком, подаётся в бизнес-классе, — рассказывает шеф-повар бортового питания Тьерри Мона, когда мы проходим по цеху горячего питания. — Но вам я попробовать не дам: её лучше пробовать в полёте». Полёт без стейка Он разрабатывает борт…

27 май, 00:07
0 0

Нет сое и баранине. Что нельзя при заболеваниях щитовидной железы

Мы уверены, что тем, кто живет далеко от моря, хронически не хватает йода. Поэтому ему угрожает гипотериоз — недостаточная выработка гормонов щитовидной железой. В большинстве случаев это действительно так. И очень многим жителям средней полосы России действительно нужно повышать сод…

25 май, 01:08
0 0
Тест: Умеете ли вы готовить?

Тест: Умеете ли вы готовить?

1. Нужно ли размораживать овощную смесь, перед тем как отправить её в кастрюлю? а) Да. б) Нет. Правильный ответ. Во время разморозки овощи теряют витамины, поэтому лучше отправлять их в суп, не размораживая. 2. Приоткрываете ли вы крышку, когда варите суп? а) Да, чтобы не убежа…

18 май, 23:40
0 0
Запрет на булочки и кофе. Что нельзя есть на завтрак

Запрет на булочки и кофе. Что нельзя есть на завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи, особенно если вы решили придерживаться правильного питания, похудеть или просто повысить свою работоспособность. Уже давно диетологи пришли к выводу — завтракать надо обязательно. Только нужно делать это правильно, чтобы не испортить себе целый день…

16 май, 14:24
0 0
Полезный сорняк. Что приготовить из майской зелени

Полезный сорняк. Что приготовить из майской зелени

Наш эксперт – врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко. Вся первая зелень – крапива, одуванчики, щавель, кислица, ботва моркови и редиса – содержит много витамина С, витамин Р и антиоксиданты. Поэтому в период весеннего дефицита полезных веществ зелень станет отличным…

13 май, 00:13
0 0
Татьяна Волосожар: «Горжусь своим борщом!»

Татьяна Волосожар: «Горжусь своим борщом!»

— Нет, есть я точно не перестала, но вот рацион и вкусовые предпочтения во время беременности и тем более после рождения дочери Анжелики пришлось изменить. Просто стала больше следить за тем, что я ем, сколько и какого качества. Очень не хотела набрать лишние килограммы, понимая, как…

30 апр, 00:13
0 0
Едем на майский пикник! Что необходимо взять с собой на природу?

Едем на майский пикник! Что необходимо взять с собой на природу?

Многие его любят за День Победы 9 мая, другие — за мягкую погоду, когда уже тепло, но еще не жарко, но без исключения все его любят за количество выходных дней! На майские праздники обычно ездят на шашлычок, кто на природу, кто на дачу или в деревню. И, чтобы эта поездка была для вас…

25 апр, 13:12
0 0

Поиск по блогу

Читать
Лучшее за неделю
МОК включил новые дисциплины в программу зимней Олимпиады
19 июл, 05:57
0 0
Были турецкие, стали абхазские. 7 «разводов» при продаже овощей и фруктов
19 июл, 00:35
0 0
Какие огурцы полезнее: солёные или малосольные?
18 июл, 14:32
0 0
Начинаем день с яйца. 8 сытных летних завтраков
18 июл, 00:13
0 0
Сладкие помидоры и немного сельдерея. Как готовить гаспачо
17 июл, 00:15
0 0
Хрустящий, с долькой лимона. Проверенные рецепты шницеля
16 июл, 00:08
0 0
Любителям клубнички. Почему эта ягода снимает стресс
15 июл, 00:13
0 0
Вишневый сон. Какие продукты помогут правильно и полезно выспаться?
14 июл, 00:08
0 0
Франция против Хорватии на столе. Меню для финала чемпионата мира
14 июл, 00:06
0 0
Михаил Пореченков: «Лучше картошки с огурцами ничего нет!»
14 июл, 00:02
0 0

Последние комментарии

Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Татьяна-А
Истребитель Бандерлогов
Опуская яйца в кипяток, они лопаются. Проверено!
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?
Татьяна-А
Та да... не страусинные и не перепелинные, а вы что подумали?
Татьяна-А Как варить яйца, чтобы они не трескались?
Истребитель Бандерлогов
А яйца, куриные?
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?
Татьяна-А
Вячеслав Молодцов
Пошёл ты на х..., пиндоская подстилка.
Вячеслав Молодцов Томас Бах объявил зимнюю Олимпиаду в Пхенчхане закрытой
semen