АиФ Кухня

10 586 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юлия Т.
    А для чего оставлять яйцо в рассоле? Проверили соленость - и вынимайтеЗачем в рассол дл...
  • Ирина Новичихина
    Подписываюсь под каждым словом! Задолбали уже все эти картофли-фри и морсы. Будьте проще! Картфель фри - это, блин, п...Зачем русский сух...
  • Виктор Шиховцев
    Может, появится повод свое производство наладить.Сможем ли мы без ...

Мария, Арина, Екатерина. Рецепты салатов с женскими именами

Мария, Арина, Екатерина. Рецепты салатов с женскими именами

Что только не называют популярными женскими именами: мебельные стенки, цветочные композиции, не обошлась без имен и в кулинарии. Особенно часто красивые имена получают салаты. Возможно, потому что каждая уважающая себя хозяйка старается придумать свой интересный и оригинальный салат. Делимся рецептами холодных блюд с женскими именами.

Салат «Даша»

100 г сыра2 моркови1 свекла50 г изюмаМайонез2-3 зуб. чеснокаСоль1 горсть рубленных грецких орехов

Шаг 1. Морковь натереть на терке, посолить и заправить майонезом.

Шаг 2. Изюм залить горячей водой, подождать 10 минут, слить воду.

Шаг 3. Выложить изюм на слой моркови.

Шаг 4. Натереть сыр, чеснок пропустить через пресс. Смешать с майонезом. Положить третьим слоем на изюм.

Шаг 5. Натереть на терке свеклу, смешать с майонезом, выложить четвертым слоем.

Шаг 6. Посыпать сверху орехами, убрать в холодильник на 2 часа перед подачей.

Салат «Татьяна»

300 г копченой куриной грудки3 яйцаНебольшая банка ананаса в сиропеСырРепчатый лукМайонез

Шаг 1. Отварить яйца вкрутую.

Шаг 2. Мелко нарезать лук, ошпарить его кипятком, откинуть на сито, дать стечь воде.

Шаг 3. Яйца нарезать кубиками, нарезать небольшими кусочками ананас, натереть сыр.

Шаг 4. Курицу выложить на дно формы, сверху положить лук, смазать салат майонезом.

Шаг 5. Сверху на лук положить сыр, смазать майонезом. Положить ломтики ананаса.

Шаг 6. Дать салату настояться пару часов.

Салат «Мария»

200 г балыка100 г вареной колбасы100 г варено-копченой колбасы1 банка зеленого горошка50 г грецких орехов50 г кураги (и других сухофруктов)Зелень50 г майонезаСоль и перец

Шаг 1. Нарезать колбасы и балык соломкой.

Шаг 2. Добавить зеленый горошек.

Шаг 3. Нарубить грецкие орехи. Замочить курагу и другие сухофрукты, слить и обсушить их на полотенце.

Шаг 4. Нарезать сухофрукты, добавить в салат.

Шаг 5. Нарубить зелень и лук, заправить майонезом. Украсить веточками зелени.

Салат «Арина»

2 огурца100 г консервированной кукурузы3 яйца1 перепелиное яйцоУкроп10 г зеленого лука2 ст.л. сметаныСоль

Шаг 1. Отварить яйца вкрутую.

Шаг 2. Огурцы помыть, очистить кожуру, если нужно, нарезать тонкой соломкой.

Шаг 3. Нарезать яйца, смешать с огурцами и добавить кукурузу.

Шаг 4. Нарубить мелко зелень, заправить салат сметаной, посолить и поперчить.

Шаг 5. Украсить дольками перепелиного яйца.

Салат «Алина»

1 куриная грудка1 сладкое яблоко2 яйца1 огурецРепчатый лук по вкусуЗелень50 г очищенных фисташекСалат айсберг3 ст.л. жирных сливокГорчица

Шаг 1. Яйца отварить вкрутую.

Шаг 2. Курицу посолить, поперчить обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 3. Лук нарезать колечками и обжарить.

Шаг 4. Курицу, яблоко, огурец, яйца нарезать соломкой. Добавить лук.

Шаг 5. Нарезать тонко салат, добавить к салату.

Шаг 6. Взбить сливки, добавить в них немного горчицы и заправить салат.

Шаг 7. Нарубить фисташки и посыпать салат.

Салат «Екатерина»

1 банка резаных шампиньонов1 банка кукурузы3-4 шт. маринованных огурца1 болгарский перец1 ст.л. сливочного масла1 небольшая луковицаСоль и майонез

Шаг 1. Лук порезать колечками и обжарить в сливочном масле.

Шаг 2. Добавить к луку шампиньоны и обжаривать 3 минуты.

Шаг 3. Нарезать соломкой болгарский перец, нарезать кубиками огурцы. Смешать с шампиньонами и луком.

Шаг 4. Добавить кукурузу. Заправить все майонезом, при необходимости посолить.

Салат «Вероника»

200 г куриной грудки100 г сыра2 стебля сельдерея100 г винограда без косточекРастительное масло без запахаМайонезСоль и перец

Шаг 1. Обжарить куриную грудку в масле.

Шаг 2. Натереть сыр.

Шаг 3. Нарезать мелко сельдерей. Виноградины разрезать пополам.

Шаг 4. Смешать курицу, сельдерей, виноград, посыпать сыром, заправить майонезом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх