АиФ Кухня

10 648 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вячеслав Кудрявцев
    во чурки дают!даже мааскву ставят в позу!Салаты виноваты. ...
  • Алексей
    Все просто.Удаление зуба мудрости самое дорогое относительно удаления обычного зуба.Они,эти стоматологи,даже лечить и...Мало жуем. Как ди...
  • Леонид Никулин
    так давно пора!!!! олимпиады себя изжили ..Обозреватель Осин...

Куда пропали астраханские арбузы?

Раньше продавали вкусные арбузы сорта «Астрахан­ский». А теперь астрахан­скими просто называют все, что везут из тех краёв, но вкус совсем не тот. Можно ли ещё найти тот самый арбуз?

Отвечает директор ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства, доктор с.-х. наук Михаил Пучков:

- Сорт «Астраханский» (выведенный, кстати, специалистами нашего института 30 лет назад) действительно долгое время был сортом номер один сначала в СССР, а затем в РФ.

Это прекрасный вкусный арбуз идеального размера. Но «астраханцы» при выращивании стали болеть - микробы, вызывающие болезни растений, сделались агрессивнее. По­этому сегодня чаще всего выращивают сорт «Фотон» - очень похожий на «Астраханский», но более устойчивый к болезням. У продавцов имеет смысл спрашивать именно его - сейчас как раз пошла волна урожая из открытого грунта.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх