АиФ Кухня

10 666 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    Статья ни о чём, открыл почитать, чтобы узнать название производителя нормальной докторской колбасы, а тут бла-бла-бла«Раньше колбаса б...
  • семен алтаев
    жаль роман не закончил.Как приготовить г...
  • Пульхерия Djem
    Дайте денег ,а с икрой  и красной рыбой мы договоримся!Что лучше не гото...

Правда ли, что кофе слабит?

Кофе с кофеином стимулирует моторику на 60% сильнее, чем тёплая вода и на 23% сильнее, чем кофе без кофеина.

Это доказанный факт. Исследования показывают, что уже через 4 минуты после чашки кофе активируется моторика прямой и сигмовидной кишки. Эффект сохраняется минимум полчаса. Главная причина — это усиление гастроколического рефлекса.

Кофе запускает выделение гормонов в ЖКТ, и кишечник начинает работать активнее.

Желудок растягивается, а толстая кишка сокращается, освобождая место для новой пищи.

Гастроколический рефлекс наиболее активен утром. Поэтому привычка пить кофе по утрам совпадает с естественным пиком кишечной активности.

Со временем формируется условный рефлекс: сам вкус и ритуал кофе становятся сигналом для кишечника.

Сила воздействия кофеина сравнима с полноценным приёмом пищи. Кофе с кофеином стимулирует моторику на 60% сильнее, чем тёплая вода и на 23% сильнее, чем кофе без кофеина.

 

Ссылка на первоисточник
наверх