АиФ Кухня

10 665 подписчиков

Свежие комментарии

  • владимир коверко
    всё мясо делится на 3 вида - 1самое полезное то которое у вас есть, 2 не полезное то которого у вас нет и 3 который е...Мясная разница. Ч...
  • Алекс Сэм
    Статья ни о чём, открыл почитать, чтобы узнать название производителя нормальной докторской колбасы, а тут бла-бла-бла«Раньше колбаса б...
  • семен алтаев
    жаль роман не закончил.Как приготовить г...

Убивает ли спирт микробы в желудке?

Раз спирт убивает микробы, что мешает использовать крепкий алкоголь для «профилактики» пищевых инфекций?

— Мешает многое, — говорит профессор, доктор медицинских наук, президент Научного общества гастроэнтерологов Леонид Лазебник. — Этанол (спирт) в желудке быстро всасывается и просто не успевает оказать антисептического действия.

К тому же обеззараживающим эффектом обладает лишь этанол в концентрации 70–90%. Даже если найти напиток такой крепости, до поступления в желудок он будет разбавлен сначала слюной, а после желудочным соком, что сведёт на нет его дезинфицирующее действие.

 

Ссылка на первоисточник
наверх