Квашеная капуста – важный источник витаминов зимой. А лучше всего для квашения подходят поздние сорта капусты. Можно готовить ее в рассоле или в собственном соку. Последний способ проще и быстрее. Подробнее о нем — наш рецепт в инфографике:
http://www.aif.ru/food/infographic/67241
Новые рецепты в инфографике по вторникам и пятницам на АиФ Кухне!
Читайте также:
Сушить и квасить. Как правильно заготавливать овощи и фрукты>>>
Время квасить: полезные советы для засолки капусты
Квашеная капуста, блины и другие крестьянские блюда, которые любил Горький
Шницель, ленивый пирог и солянка: 5 простых блюд из молодой капусты
Свежие комментарии