АиФ Кухня

10 584 подписчика

Свежие комментарии

  • Юлия Т.
    А для чего оставлять яйцо в рассоле? Проверили соленость - и вынимайтеЗачем в рассол дл...
  • Ирина Новичихина
    Подписываюсь под каждым словом! Задолбали уже все эти картофли-фри и морсы. Будьте проще! Картфель фри - это, блин, п...Зачем русский сух...
  • Виктор Шиховцев
    Может, появится повод свое производство наладить.Сможем ли мы без ...

Как выбрать хорошую кастрюлю?

Как выбрать хорошую кастрюлю?

Раз в полгода приходится выкидывать как минимум одну кастрюлю. Посуда быстро ржавеет, еда в ней пригорает...

— При выборе посуды важно понимать, для чего она нужна. Универсальных кастрюль, которые подходят для всех задач, не существует, — говорит Константин Перегудов, редактор сайта posudka.ru. — Самый простой и практичный вариант для варки — кастрюли из качественной нержавеющей стали с теплораспределительным дном. В них можно как готовить пищу, так и хранить её в холодильнике. Такая посуда подходит для всех типов варочных поверхностей, и её можно мыть в посудомоечной машине. Для тушения и томления подойдёт кастрюля из литого алюминия с антипригарным покрытием, трёхслойного металла (нержавеющая сталь — алюминий — нержавеющая сталь), эмалированного чугуна, жаропрочной керамики.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх