АиФ Кухня
10 586 подписчиковПопулярные статьи
Шарики в масле и суфле. Как готовили картофель в XIX веке
Картофель в Россию привез Петр I. Но это совсем не значит, что корнеплод сразу же прижился у нас и стал вторым хлебом еще в XVIII веке. Русский народ недоверчив, чтобы его завоевать картофелю понадобилось полтора века. И это только на европейской территории России, Дальний Восток держался до первойЧитать далее
Есть ли в России признанные русские блюда?
Парламент Кипра требует признать права киприотов на сыр халлуми. А мы зарегистрировали своё право на какое-нибудь блюдо русской кухни? – Халлуми – сыр, который обычно подают в листьях мяты. Он традиционно принадлежит кухне Кипра. Однако споры о его «первородстве» не прекращаются, – поясняет авторЧитать далееГотовим из баранины. Блюда для празднования Курбан-байрам
Курбан-байрам — один из важнейших для мусульман праздников, день окончания хаджа, паломничества в Мекку, которое хотя бы раз в жизни должен совершить каждый мусульманин. В этом году совершить хадж удалось далеко не всем желающим, но это не влияет на важность праздника жертвоприношения —Читать далееСекреты лучших тортов СССР. Рецепты трех самых желанных десертов из детства
Дня рождения и Нового года мы в детстве ждали с нетерпением. И не только потому, что будут гости и подарки, на празднике обязательно должен был присутствовать торт. С кремом, с вареной сгущенкой, с орешками. Даже сейчас, когда на витринах нас зазывают самые разные десерты, все равно мы помнимЧитать далее
Свежие комментарии