АиФ Кухня

10 586 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юлия Т
    А для чего оставлять яйцо в рассоле? Проверили соленость - и вынимайтеЗачем в рассол дл...
  • Ирина Новичихина
    Подписываюсь под каждым словом! Задолбали уже все эти картофли-фри и морсы. Будьте проще! Картфель фри - это, блин, п...Зачем русский сух...
  • Виктор Шиховцев
    Может, появится повод свое производство наладить.Сможем ли мы без ...

Борщ наш! Кто пытается «хозяйничать» на русской кухне

Министерство культуры и информационной политики Украины заявило о своих намерениях объявить борщ украинским национальным достоянием.И не просто объявить, но внести его в перечень нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.О том, есть ли для такого шага хоть сколько-нибудь вескиеЧитать далее

Шарики в масле и суфле. Как готовили картофель в XIX веке

Картофель в Россию привез Петр I. Но это совсем не значит, что корнеплод сразу же прижился у нас и стал вторым хлебом еще в XVIII веке. Русский народ недоверчив, чтобы его завоевать картофелю понадобилось полтора века. И это только на европейской территории России, Дальний Восток держался до первойЧитать далее

Есть ли в России признанные русские блюда?

Парламент Кипра требует признать права киприотов на сыр халлуми. А мы зарегистрировали своё право на какое-нибудь блюдо русской кухни? – Халлуми – сыр, который обычно подают в листьях мяты. Он традиционно принадлежит кухне Кипра. Однако споры о его «первородстве» не прекращаются, – поясняет авторЧитать далее

Готовим из баранины. Блюда для празднования Курбан-байрам

Курбан-байрам — один из важнейших для мусульман праздников, день окончания хаджа, паломничества в Мекку, которое хотя бы раз в жизни должен совершить каждый мусульманин. В этом году совершить хадж удалось далеко не всем желающим, но это не влияет на важность праздника жертвоприношения —Читать далее

Секреты лучших тортов СССР. Рецепты трех самых желанных десертов из детства

Дня рождения и Нового года мы в детстве ждали с нетерпением. И не только потому, что будут гости и подарки, на празднике обязательно должен был присутствовать торт. С кремом, с вареной сгущенкой, с орешками. Даже сейчас, когда на витринах нас зазывают самые разные десерты, все равно мы помнимЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх