АиФ Кухня

10 637 подписчиков

Свежие комментарии

  • Маннюня Любопытная
    у меня чёткая зависимость от борща. хлеба. сала...Еда как наркотик....
  • Валерий Ребров
    Короче очередное отмывание денег будет, а как не было нормальных лекарств так и не будетЧто за закон о вв...
  • Владимир
    Вариант винегрета. Помидор ..мм.. сомнительно. Неплохо заменить на маслину.Как приготовить с...

Какой суп предпочитал Никита Хрущёв?

Единственной кулинарной ассоциацией, связанной с именем Никиты Хрущёва, будет кукуруза. Единственной кулинарной ассоциацией, связанной с именем Никиты Хрущёва, будет кукуруза.Ведь именно по его инициативе «царицу полей» усиленно внедряли в отечественное сельское хозяйство, при нём сумасшедшими

Далее

Ленивые щи. Как быстро приготовить самый лучший зимний суп

Классические щи — блюдо не слишком сложное, но трудоемкое.Нужно сварить очень хороший бульон, наваристый, на костях, прозрачный. Потом потушить отдельно капусту. Сделать поджарку из лука и моркови. Все собрать в одной кастрюле, доготовить. А потом еще выдержать некоторое время, ведь самые вкусные

Далее

«Такие хинкали собаки не едят». Чем нас кормят в грузинских кафе в России?

37-летий Тенгиз Шенгелая заведует кухней небольшого, но крайне популярного кафе на выезде из Тбилиси. За свою жизнь он успел поработать в грузинских ресторанах в Москве, Петербурге и даже в Ханты-Мансийске. Я почти не успеваю спросить его о качестве грузинской еды в России, как человек начинает

Далее

Останутся ли «мишленовские звезды» у российских ресторанов?

Гастрономический гид «Мишлен» рассказал о том, что будет со звездами российских ресторанов. В 2021 году всемирно известный ресторанный путеводитель «Мишлен» впервые был издан для России и включил в него отобранные инспекторами издания 69 московских ресторанов. Девять московских ресторанов были

Далее

Хруст хлебной корочки. Чем знаменит французский багет

Знаменитый французский хрустящий хлеб — багет — включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Теперь он охраняется вместе с грузинским хачапури, лавашом, неаполитанской пиццей и другими вкусными традиционными вещами.Рассказываем, чем уникален и знаменит французский багет и какой

Далее
Загружается...

Картина дня

наверх