АиФ Кухня

В ближайшее время население Земли может достигнуть 8-9 млрд человек. Как их всех прокормить? И при этом сохранить экологию? Решить проблему помогут современные технологии и искусственный интеллект. Как именно?Об этом aif.ru рассказал профессор кафедры товарной экспертизы и таможенного дела РЭУ им.

Ученые провели исследования и вот что они обнаружили. Еще в 1993 году ученые университета штата Мичиган провели исследование на тему «Содержание никотина в овощах». И они действительно обнаружили никотин в растительной пище. В основном, это овощи семейства пасленовых, к которому относится и табак.

В середине прошлого столетия никто и не думал, что одной из главных экологических проблем XXI века станет повсеместное загрязнение микропластиком. Теперь эта проблема существует, но её масштабов мы, похоже, сами до конца не осознаём.Недавнее исследование американских учёных показало, что источником

На каждого жителя планеты приходится почти 1 килограмм мельчайших частиц истёртой резины. И они попадают в наш организм не только с воздухом. Европейские учёные установили, что в растениях, которые мы едим, могут содержаться микрочастицы истёртых автомобильных покрышек. Для этого они провели

Человек — существо крайне консервативное в своих пищевых привычках. Поэтому нам трудно понять, для чего надо выращивать искусственное мясо, и уж тем более — представить, как можно есть насекомых. Между тем в мире 2 миллиарда человек питаются ими, а учёные всё громче говорят о пищевой ценности