АиФ Кухня

10 611 подписчиков
АиФ Кухня

Кулинария

«Это кошмар, а не манты». Как подделывают узбекскую еду в российских кафе?

52-летний Алишер Каримбеков двадцать лет провёл на кухнях различных заведений в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге, поэтому многое знает о недостатках еды из Средней Азии на просторах РФ.«Взять шурпу, брат. Ну это одно название у вас, что шурпа. Ставили бульон из пожилой говядины (баранина жеЧитать далее
АиФ Кухня

Бизнес и финансы

«Мафия везёт ульи с гастарбайтерами». Как в Башкирии найти натуральный мёд?

​Периодически Роспотребнадзор находит в магазинах РФ «псевдобашкирский» мёд жуткого качества: анализы показывают наличие внутри антибиотиков (!) и даже пестицидов. Каким образом они оказываются в натуральном продукте? Между прочим, это вовсе не единственная проблема на нашем рынке. Как сообщили мнеЧитать далее
АиФ Кухня

Кулинария

«Этот свинья у нас не умирал». Как правильно выбрать шашлык в Абхазии?

С едой в Сухуме проблем вообще нет. Проблемы имеются лишь с тем, чтобы съесть всё предложенное туристам из РФ радушными абхазскими торговцами и владельцами закусочных. Про соблюдение санитарных условий тут, разумеется, слышали... увы, не все - особенно на уличных рынках. Но всё-таки здесь бывшийЧитать далее
АиФ Кухня

Кулинария

В краю диких роз. Что едят и выращивают на юго-западе Болгарии

До того как я попала в Родопы, Болгария ассоциировалась у меня исключительно с помидорами и розовым маслом. Но вот я оказалась не на хорошо знакомом нам, россиянам, Черноморском побережье, а в горах на юго-западе страны, на границе с Грецией. Население этого болгарского края – в подавляющемЧитать далее
АиФ Кухня

Облачное пиво, писко, рыба сибас. Что попробовать в Чили

Пока Европа изнывает от сильнейшей жары, на другом конце земли, в Чили, зима. Самое время для путешествия в эту необыкновенную страну. Узкая полоска берега - максимальная её ширина в отдель­ных местах чуть более 200 км - вытянулась в длину более чем на 4000 км, от самой засушливой на планетеЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх