АиФ Кухня

Шеф-повар объяснил, как сделать сочную курицу с хрустящей корочкой. Целая курица, запеченая в духовке или на гриле, с хрустящей корочкой — что может быть лучше. К тому же блюдо это совсем не хлопотное: поставил в духовку и засек время. И вот ты уже предвкушаешь, как впиваешься зубами в сочный

Фаршированный перец — потрясающее блюдо для поста. Вариантов начинки можно придумать миллион, не обязательно фаршировать перцы мясом, можно взять рис, грибы, овощи, перловку, пшенку, гречку... Можно нарубить кальмаров и креветок, соединить с рисом и положить в перец.Перцы удобны, они не

Масленица — серьезное испытание для наших сковородок, а еще для наших фигур. Ведь обилие блинов, сопровождаемое сметаной, рыбой, вареньем и прочими добавками, — мероприятие очень калорийное. Тут даже здоровому человеку, без проблем с желудочно-кишечным трактом и печенью нужно проявить сдержанность

К пышным блинам хорошо подходят сладкие топпинги: варенье, джем, сгущенка, шоколадная паста. Они лучше удерживаются на толстом длине, чем на тонком, меньше протекают, поэтому меньше пачкают пространство и людей.Приготовить такие блины не сложно, но нужно учитывать время, на то чтобы тесто подошло

Главное блюдо Масленой недели перед Великим постом — блины. Их можно сделать миллионом разных способов, замешать на молоке или кефире, а можно — добавить в тесто сыворотку. Можно даже сделать блины без яиц и молока — просто на воде. Тоже получится вкусно.Тонкие или толстые у вас получатся блины