Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

В рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» с 15 июля по 7 августа в столице проходит фестиваль «Московское варенье. Дары природы». На

19 июл 16, 01:15
0 0
Великий пост: календарь питания по дням

Великий пост: календарь питания по дням

Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост?  

14 мар 16, 00:06
+1 0
Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Сегодня в магазинах в отделах мясных полуфабрикатов совсем несложно и заблудиться. Ведь прямо в глазах рябит от многообразия ярких этикеток всевозможных пел

24 ноя 15, 00:06
0 0
Рецепты на каждый день
Звёздные рецепты. Что подать к новогоднему столу?

Звёздные рецепты. Что подать к новогоднему столу?

Утка от Юлии Началовой На 4 порции Утка - 1 шт.Чеснок - 2 зубчикаМёд - 1 ст. л.Подсолнечное масло - 1 ст. л.Вода - 1/2 стаканаСливки - 100 млСоль - по вку

31 дек 16, 00:04
+1 1
Закусочки. 5 рецептов заготовок из овощей и грибов

Закусочки. 5 рецептов заготовок из овощей и грибов

Баклажаны с кабачками Состав: баклажаны – 1 кг, кабачки (мелкие) – 1 кг, помидоры – 1 кг, лук репчатый – 0,5 кг, морковь – 0,5 кг, сельдерей (корневой или

18 окт 16, 00:09
+2 1
Осеннее меню. Что на столах у звёзд?

Осеннее меню. Что на столах у звёзд?

Кукурузные оладьи от Опры Уинфри На 4 порции Кукурузная мука - 2/3 стакана Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1/3 ч. л. Пахта - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Кукур

15 сен 16, 00:07
0 0
Политическая кухня. Умеют ли жёны президентов готовить?

Политическая кухня. Умеют ли жёны президентов готовить?

Мишель Обама и её огород Мишель Обама - жена нынешнего президента США Барака Обамы - известная любительница натуральных и экологически чистых продуктов.

13 сен 16, 00:01
0 0
Польза в банке. Как приготовить суперполезные запасы из овощей

Польза в банке. Как приготовить суперполезные запасы из овощей

Одни из самых полезных заготовок - замороженные овощи. Но, чтобы запасти их на зиму, нужен не просто дополнительный холодильник, а отдельная морозильная кам

10 сен 16, 00:01
+4 2
Сколько калорий в день нужно…

Сколько калорий в день нужно потреблять?

15 янв, 00:06
0 0
Как прийти в форму после нов…

Как прийти в форму после новогодних праздников?

15 янв, 12:06
0 0
Почему борщ так называется, …

Почему борщ так называется, что означает это слово?

16 янв, 18:17
0 0
Почему уха так называется, ч…

Почему уха так называется, что означает это слово?

16 янв, 18:18
0 0

Маленькие хитрости
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв, 00:07
0 0
Быстро, легко, вкусно. Кулинарные хитрости для новогоднего стола
14 дек 16, 12:06
+3 2
Продлить еде жизнь. 8 готовых блюд, которые можно заморозить на будущее
13 дек 16, 00:06
+2 0
Все материалы сайта
Рыночные уловки. Как не дать себя облапошить?

Рыночные уловки. Как не дать себя облапошить?

Несмотря на то что о плановой проверке администрация рынка узнаёт за трое суток, на рынке нас встретила масса нарушений. Первое, что проверяют представители надзорного ведом­ства, - это лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, помещение для отходов и цех по разделке мяса. Самы…

00:06 | 21 января
0 0
Клад в скорлупе. Употребление орехов поможет предотвратить рак

Клад в скорлупе. Употребление орехов поможет предотвратить рак

Польза в цифрах Недавно международная группа исследователей опубликовала большой обзор, в котором были оценены эффекты самых разных орехов. Оказывается, их дневная порция примерно в 20 грамм снижала вероятность ишемической болезни сердца (это стенокардия, инфаркты, сердечная недоста…

00:06 | 21 января
0 0
Уксусная кислота и губка для посуды. Главные опасности кухни

Уксусная кислота и губка для посуды. Главные опасности кухни

Самое опасное и, к сожалению, грязное место в доме – это кухня. Даже взрослым нужно проявлять осторожность, находясь в этом помещении, где все так и норовит упасть тебе на ногу, что уж говорить о детях. На кухне хранится бытовая химия, приправы, соусы, ножи, в конце концов. Если в до…

18:03 | 20 января
0 0
Омары из штата Мэн и вино из Калифорнии. Что подадут на инаугурации Трампа

Омары из штата Мэн и вино из Калифорнии. Что подадут на инаугурации Трампа

Инаугурация президента США — это не только торжественная речь и клятва, балы и парад. Это ещё и праздничный обед. Эти застолья устраиваются с 1953 года. Как и вся церемония, обеды подчиняются жёстким правилам и традициям. Правила инаугурационного обеда Обед не должен быть слишком д…

16:01 | 20 января
0 0
Чем полезна лимонная вода?

Чем полезна лимонная вода?

Говорят, утром натощак полезно пить воду с лимонным соком. Это правда? И. Макеева, Смоленск Отвечает Татьяна Киселёва, президент Профессиональной ассоциации натуротерапевтов, ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, профессор: - Во…

15:03 | 20 января
0 0
Должна ли водка быть дорогой? За и против

Должна ли водка быть дорогой? За и против

Опять хотят поднять минимальную цену на водку. Но неужели не ясно: когда водка дорогая, народ травится каким-нибудь «боярышником»? Позиция «За» Алексей Надеждин, врач психиатр-нарколог Московского научно-практического центра наркологии, к. м. н.: — Конечно! Это одна из мер, направ…

10:03 | 19 января
0 0
Паштеты из оливок и кильки: готовим популярные блюда Прованса

Паштеты из оливок и кильки: готовим популярные блюда Прованса

Если от Нового года остались открытые оливки-маслины и рыбные консервы, то не спешите выкидывать. Своими идеями по приготовлению восхитительных паштетов-помазок поделился с АиФ.ru Жани Глейз, шеф-повар и владелец отеля-ресторана La Bonne Etape, обладателя одной звезды Мишлен: Для за…

09:00 | 19 января
0 0
Почему шурпа так называется и что означает это слово?

Почему шурпа так называется и что означает это слово?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает историк кулинарии, писатель Павел Сюткин: — Известнейшее блюдо узбекской кухни — суп шурпа. По сути, это жирный насыщенный бульон из баранины (или говядины, птицы), заправленный крупно нарезанными овощами: картофелем, морков…

15:00 | 18 января
0 0
Почему суп харчо так называется и что означает это слово?

Почему суп харчо так называется и что означает это слово?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает историк кулинарии, писатель Павел Сюткин: — При слове «харчо» сразу возникает картинка: насыщенный, ароматный, острый суп из говядины (баранины) красного цвета, с помидорами или томатной пастой. Приправы — острый перец, чесн…

14:54 | 18 января
+1 0
Правильный сыр и нежное тесто. Секреты хачапури от грузинской мамы

Правильный сыр и нежное тесто. Секреты хачапури от грузинской мамы

Хачапури по-аджарски — всем известная и любимая лодочка с яйцом, плавающим в сырном гнезде. Их рецепт, как и у других видов хачапури, прост. Мука, вода, сыр — вот основные ингредиенты. Секрет в том, чтобы сыр был правильным, хорошим, вкусным. И другие ингредиенты тоже не подкачали. К…

13:53 | 18 января
0 0
Что такое «голодная кутья» на Крещение?

Что такое «голодная кутья» на Крещение?

​АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. К празднику Крещения Господня готовят последнюю кутью рождественско-новогодних праздников — голодную. Так ее называют потому, что с вечера 18 января и до того времени, как не освятят воду в водоемах, не разрешается есть пищу. Блюдо …

11:48 | 17 января
0 0
Почему уха так называется, что означает это слово?

Почему уха так называется, что означает это слово?

​АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает историк кулинарии, писатель Павел Сюткин: — Уха — традиционное блюдо нашей кухни. Настолько традиционное, что мы даже забыли о первоначальном значении этого слова. А ведь ещё в «Домострое» (издание середины XVI века) мы мож…

18:18 | 16 января
0 0
Почему борщ так называется, что означает это слово?

Почему борщ так называется, что означает это слово?

​АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает историк кулинарии, писатель Павел Сюткин: — Это сегодня при слове «борщ» каждый из нас представляет аппетитную тарелку, полную горячего наваристого супа характерного свекольного оттенка. Но это завоевание последних двух век…

18:17 | 16 января
0 0
Как прийти в форму после новогодних праздников?

Как прийти в форму после новогодних праздников?

Почти две недели объедалась вкуснятиной. Думаю, на несколько килограммов точно поправилась. Как побыстрее вернуться в исходное состояние? С. Ремизова, Тверь Отвечает Зайнудин Зайнудинов, главврач клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнолог…

12:06 | 15 января
0 0
Сколько калорий в день нужно потреблять?

Сколько калорий в день нужно потреблять?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Калорийность или энергетическая ценность пищи — это одна из наиболее важных характеристик продуктов питания. Она определяется количеством энергии, которое получает организм при полном усвоении компонентов, входящих в потребляемую пищу…

00:06 | 15 января
0 0

Поиск по блогу

Лучшее за неделю
Почему суп харчо так называется и что означает это слово?
18 янв, 14:54
+1 0
Как прийти в форму после новогодних праздников?
15 янв, 12:06
0 0
Почему борщ так называется, что означает это слово?
16 янв, 18:17
0 0
Почему уха так называется, что означает это слово?
16 янв, 18:18
0 0
Что такое «голодная кутья» на Крещение?
17 янв, 11:48
0 0

     

Голосование


Как часто на вашем столе появляется колбаса?

Последние комментарии

Читатели

10819 пользователям нравится сайт aif-food.mirtesen.ru