Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

В рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» с 15 июля по 7 августа в столице проходит фестиваль «Московское варенье. Дары природы». На

19 июл, 01:15
0 0
Великий пост: календарь питания по дням

Великий пост: календарь питания по дням

Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост?  

14 мар, 00:06
+1 0
Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Сегодня в магазинах в отделах мясных полуфабрикатов совсем несложно и заблудиться. Ведь прямо в глазах рябит от многообразия ярких этикеток всевозможных пел

24 ноя 15, 00:06
0 0
Рецепты на каждый день
Осеннее меню. Что на столах у звёзд?

Осеннее меню. Что на столах у звёзд?

Кукурузные оладьи от Опры Уинфри На 4 порции Кукурузная мука - 2/3 стакана Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1/3 ч. л. Пахта - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Кукур

15 сен, 00:07
0 0
Политическая кухня. Умеют ли жёны президентов готовить?

Политическая кухня. Умеют ли жёны президентов готовить?

Мишель Обама и её огород Мишель Обама - жена нынешнего президента США Барака Обамы - известная любительница натуральных и экологически чистых продуктов.

13 сен, 00:01
0 0
Необычная наливка. Как приготовить алкогольные напитки из ягод и фруктов

Необычная наливка. Как приготовить алкогольные напитки из ягод и фруктов

К тому же многие наливки даже обладают лечебными свойствами. Конечно, если употреблять их в небольших количествах. Мы подобрали для вас несколько не самых о

29 июл, 00:08
+1 2
Розочки и полосатики. Готовим на даче вместе с детьми

Розочки и полосатики. Готовим на даче вместе с детьми

Предлагаю вам два несложных, но вкусных десерта, которые прижились в нашей семье и которые легко приготовить на даче вместе с детьми. Конечно, начать придёт

23 июл, 00:08
0 0
Ягоды на столе. Как приготовить вкусные летние десерты

Ягоды на столе. Как приготовить вкусные летние десерты

На даче, как правило, нет желания возиться на кухне, но при этом очень хочется вкусненького. Предлагаем простые летние десерты, не требующие ни особых хлопо

18 июл, 00:06
0 0
Готовимся к зиме. Как сделат…

Готовимся к зиме. Как сделать полезные заготовки

23 сен, 00:03
+2 2
Баклажанное меню: 6 простых …

Баклажанное меню: 6 простых блюд от омлета до шарлотки

21 сен, 17:03
0 0
На один укус. Как слепить ид…

На один укус. Как слепить идеальный пирожок

22 сен, 08:02
0 0
Арбуз — это ягода или фрукт?

Арбуз — это ягода или фрукт?

22 сен, 14:39
0 0

Маленькие хитрости
Столовый этикет. Какие бывают приборы и как ими пользоваться
9 апр, 00:08
+2 0
Как сделать мясо сочным, а огурцы — хрустящими. Топ хитростей 2015 года
9 янв, 00:07
+6 0
Раз дощечка, два дощечка. На чём лучше разделывать продукты
4 окт 15, 00:05
+1 0
Все материалы сайта
Бить или не бить? Как приготовить нежные и сочные котлеты

Бить или не бить? Как приготовить нежные и сочные котлеты

Однажды увидел в телепередаче, как повар с силой бросал фарш для котлет на стол, и так много раз. Зачем он «избивал» котлеты? Олег Зарубин, Краснодар — Выбивание котлетного фарша — очень важное мероприятие. Оно необходимо для того, чтобы ваши котлеты получились сочными и лучше де…

16:23 | 26 сентября
0 0
Чёрная плесень - признак порчи?

Чёрная плесень - признак порчи?

Может ли заплесневеть сыр с плесенью? Как понять, что он начал портиться? Отвечает Олег Сирота, сыровар: - Может! Если на сыре с плесенью - белой, зелёной, голубой - появилась чёрная плесень, сразу же утилизируйте его. Это яд, которым можно сильно отравиться. Но есть и другие при…

10:09 | 26 сентября
0 0
Последний бастион исконно русской кухни. Чем полезна квашеная капуста?

Последний бастион исконно русской кухни. Чем полезна квашеная капуста?

Квасить её первыми научились славяне. Делали это коллективно: «капустники» были всенародным праздником. Квашеная капуста — последний бастион исконно русской кухни. И это здорово, капуста очень полезна, а квашеная — особенно. Чем полезна капуста 1 порция в день снижает риск сахар…

00:04 | 26 сентября
0 0
Залог здоровья. В чём польза чеснока?

Залог здоровья. В чём польза чеснока?

Отвечает Александра Борисова, фитотерапевт: — О пользе чеснока наверняка слышали все. В первую очередь о нём вспоминают во время эпидемии гриппа. Ведь чеснок обладает непревзойдёнными противовирусными свойствами, а содержащиеся в нём целебные вещества — фитонциды — помогают организ…

00:02 | 26 сентября
+3 0
Этикетка с обманом? Продукты, маркировка которых содержит рекламные трюки

Этикетка с обманом? Продукты, маркировка которых содержит рекламные трюки

Подсолнечное масло Рекламный ход: «Без холестерина», «Витамин Е», «Без консервантов», «Отфильтровано серебром» Ряд производителей подсолнечного масла большими буквами пишут на этикетке об отсутствии холестерина и высоком содержании витамина Е в продукте. «На самом деле это маркет…

00:05 | 25 сентября
0 0
Сколько варить кукурузу?

Сколько варить кукурузу?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает кулинарный блогер, редактор сайта cultura.menu Сергей Милянчиков: — Если это молодая, так называемая «молочная» кукуруза, то она варится в среднем 15 минут, а если початок дубовый и ярко-желтый, то все 120. Чтобы проверить …

00:11 | 24 сентября
0 0
Русский витамин. Как правильно употреблять и хранить клюкву с брусникой?

Русский витамин. Как правильно употреблять и хранить клюкву с брусникой?

Как правильно употребить и сохранить северный русский витамин, рассказывает Татьяна Киселёва, президент Профессиональной ассоциации натуротерапевтов, ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, профессор. С чем его ес…

00:07 | 24 сентября
0 0
Сколько варятся раки?

Сколько варятся раки?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает кулинарный блогер, редактор сайта cultura.menu Сергей Милянчиков: — Первое, что нужно знать, — раки варятся только живыми. Если ракообразный не шевелится, в нём уже начались процессы брожения, и, съев его, можно отравиться.…

00:04 | 24 сентября
0 0
Как отмыть руки от свёклы?

Как отмыть руки от свёклы?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает кулинарный блогер, редактор сайта cultura.menu Сергей Милянчиков: — Гарантированный способ остаться чистым — это готовить в тонких резиновых перчатках. Если перчаток нет — смазать руки оливковым или любым растительным масло…

00:02 | 24 сентября
0 0
Жевать натурально. Природные альтернативы жевательной резинке

Жевать натурально. Природные альтернативы жевательной резинке

Мы жуём и не задумываемся, как на самом деле влияет на наш организм жевательная резинка. И из чего она состоит. Там полно ароматизаторов, красителей и сахара. Зачем покупать жвачку, если можно пожевать что-нибудь более полезное для здоровья. Мы придумали несколько вариантов: Смола …

00:08 | 23 сентября
0 0
Плов, тефтели и холодный чай. Чем кормят детей в российских школах?

Плов, тефтели и холодный чай. Чем кормят детей в российских школах?

Челябинск: пластиковые карты вместо денег В конце прошлого учебного года некоторые школы Челябинска по указке сверху перешли с наличного расчёта за питание на пластиковые индивидуальные карты. Предполагалось, что такая система будет полезна всем. Школы смогут контролировать процесс…

00:07 | 23 сентября
0 0
Кто придумал Тарт Татен?

Кто придумал Тарт Татен?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает историк кулинарии, писатель Павел Сюткин: — Тарт Татен — это оригинальный яблочный пирог, который выпекается «верх ногами». То есть сначала на сковородке запекаются кусочки яблок, потом они накрываются тонко раскатанным те…

00:04 | 23 сентября
0 0
Готовимся к зиме. Как сделать полезные заготовки

Готовимся к зиме. Как сделать полезные заготовки

Капуста Заквасьте её! По содержанию витаминов квашеная капуста превосходит свежую. Всё дело в молочно-кислых бактериях, которые выделяются в процессе квашения. Они-то и позволяют полностью сохранить все витамины, тогда как в свежей капусте часть полезных веществ разрушается при хра…

00:03 | 23 сентября
+2 2
Калининградская еда. 13 блюд, которые стоит попробовать

Калининградская еда. 13 блюд, которые стоит попробовать

Самый западный город России – Калининград. Поездка сюда будет незабываемой. Обжигающе холодные прозрачные волны Балтийского моря, потрясающий воздух в сосновом лесу, чудесные сады, приветливые калининградцы, строгие линии немецкой архитектуры... И великолепная еда. В Калининграде вку…

19:30 | 22 сентября
0 0
Арбуз — это ягода или фрукт?

Арбуз — это ягода или фрукт?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Отвечает кандидат с/х наук, заведующий лабораторией селекции иммунитета бахчевых культур Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства (ГНУ ВНИИОБ) Сергей Соколов: — Сразу внесу ясность, …

14:39 | 22 сентября
0 0

Поиск по блогу

Лучшее за неделю
Залог здоровья. В чём польза чеснока?
26 сен, 00:02
+3 0
Готовимся к зиме. Как сделать полезные заготовки
23 сен, 00:03
+2 2
Баклажанное меню: 6 простых блюд от омлета до шарлотки
21 сен, 17:03
0 0
Арбуз — это ягода или фрукт?
22 сен, 14:39
0 0
На один укус. Как слепить идеальный пирожок
22 сен, 08:02
0 0

     

Голосование


Как часто на вашем столе появляется колбаса?

Последние комментарии

Читатели

10871 пользователю нравится сайт aif-food.mirtesen.ru