Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

До 2002 года в России действовали жесткие требования к качеству продукции. После вступления в силу федерального закона N 184 «О Техническом регулировании» Г

8 янв, 00:18
0 0
Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Рецепт любимого новогоднего салата, созданный в XIX в. поваром Люсьеном Оливье, значительно отличался от того, что подают на праздник сегодня. Рецепт любим

30 дек 17, 00:05
0 0
Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Росстат опубликовал данные о том, сколько и каких продуктов съели россияне в 2016 году. Это исследование проводится с 1980 г., и каждый год в нём участвуют

26 окт 17, 09:58
0 0
Рецепты на каждый день
Острые рецепты. Подведены итоги «СПЕЦИИального конкурса»

Острые рецепты. Подведены итоги «СПЕЦИИального конкурса»

Сложный выбор Победители «СПЕЦИИального конкурса» определены. Участники должны были приготовить блюдо или напиток, в котором бы ключевую роль играли именно

19 окт 17, 18:47
0 0
Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Попробуйте приготовить самую что ни на есть классическую баклажанную икру и маринованный перец. Баклажанная икра по-одесски Состав: баклажаны — 1 кг, лук

12 сен 17, 01:06
+1 1
Удивим гостей. Рецепты необычных овощных закусок

Удивим гостей. Рецепты необычных овощных закусок

Релиш — Эту традиционную американскую заготовку можно использовать как соус или приправу к чему угодно либо как часть начинки для гамбургеров или хот-догов

11 сен 17, 01:26
+1 1
Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Что бы ещё с ней сделать полезного? Идея пришла во время просмотра кулинарного шоу. На экране готовили аппетитную куриную котлету, в серединку которой клад

4 авг 17, 01:42
+6 3
Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Шашлык «Пряный» Состав: свиная шейка – 2 кг, соус терияки – 3 ст. ложки, сахар – 1,5 ст. ложки, вино красное – 50 мл, имбирь молотый – 1 ч. ложка, чеснок –

27 май 17, 01:45
0 0
Подсушивай пельмени, прокали…

Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина

20 авг, 11:36
+6 4
Как выбирать яблоки? Инфографика

Как выбирать яблоки? Инфографика

14 авг, 17:46
0 0
Есть ли польза в варенье? Сч…

Есть ли польза в варенье? Считаем сахар в бабушкиных заготовках

16 авг, 00:17
0 0
Мед, мясо, маринад. 5 рецепт…

Мед, мясо, маринад. 5 рецептов с необычным сочетанием вкусов

14 авг, 17:21
+1 0

Маленькие хитрости
Без голода и похмелья. Топ-10 кулинарных хитростей 2017 года
2 янв, 00:09
0 0
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл 17, 01:21
+3 1
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв 17, 00:07
0 0
Все материалы сайта
Как выбрать правильный мёд?

Как выбрать правильный мёд?

Совсем недавно был Медовый спас, так что мёда в продаже очень много. Как выбрать качественный? И всем ли можно есть этот продукт? Отвечает врач-диетолог Полина Мурашова: – Мёд содержит множество биологически активных веществ, которые делают этот продукт очень полезным. Но в этом и…

21 авг, 10:23
0 0
Арбузы уже пошли?

Арбузы уже пошли?

Бахчевые развалы должны появиться в каждом районе Москвы. Бахчевые развалы должны появиться в каждом районе Москвы. По заверениям Департамента торговли и услуг, на Дону, Кубани, Ставрополье и в Астрахани бахчевые уже поспели — оттуда поставляют в столицу спелые и вкусные арбузы и д…

21 авг, 02:00
0 0
Какая водка подорожает?

Какая водка подорожает?

Крепкую водку подорожание не коснется. Минфин России издал приказ о пересмотре цен на алкогольную продукцию. В частности, изменения коснутся цен на водочную продукцию. По ожиданиям экспертов, это может повлечь за собой также подорожание коньяка и шампанского, а стоимость вин и винн…

20 авг, 14:51
0 0
Потребители выбирают. В России прошло тестирование светлого пива

Потребители выбирают. В России прошло тестирование светлого пива

Разного рода тесты проходят регулярно. Данное исследование проводилось с целью определить вкусовые предпочтения потребителей при помощи личного опроса респондентов. В тестировании было использовано 2 этапа: Так называемая «слепая» дегустация пар сортов светлых лагеров.Выставление оце…

20 авг, 12:54
0 0
Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина

Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина

С книг Вильяма Похлебкина у многих начиналось увлечение кулинарией. Они стояли на маминой полке рядом с книгой «О вкусной и здоровой пище». Зачастую это были все кулинарные книги, которые были в доме у советских женщин и хозяек 90-х годов. АиФ-Кухня собрал полезные советы из книг Вил…

20 авг, 11:36
+6 4
Как выбрать хороший арбуз?

Как выбрать хороший арбуз?

На что обратить внимание при выборе арбузов и дынь и в каком случае лучше пройти мимо?  

19 авг, 02:06
0 0
Спасительный глоток прохлады. Где в Москве подают самые вкусные лимонады

Спасительный глоток прохлады. Где в Москве подают самые вкусные лимонады

Креативу шефов нет предела! Смешивают всё и вся. И самые необычные ингредиенты, и самые банальные - все идут в ход. И получаются шедевры. Срочно пробовать всё, пока лето не кончилось! Ну или готовить дома самим. Ресторан Nofar Ресторан марокканской кухни на бывшем Бадаевском заводе…

19 авг, 00:20
0 0
Как выбрать хороший арбуз? Инфографика

Как выбрать хороший арбуз? Инфографика

Сезон отечественных полосатых ягод — август и сентябрь. Роспотребнадзор объясняет, как купить арбуз и дыню не только вкусные, но и неопасные. Желе или пирог? Что приготовить из остатков арбуза  

18 авг, 00:26
0 0
Почему колбасу нарезают под углом?

Почему колбасу нарезают под углом?

​АиФ.ru на популярные вопросы читателей. Косой срез колбасы позволяет оценить качество продукта. Нарезанная под углом 35-40 градусов колбаса не только выглядит эстетичнее, но и позволяет лучше оценить состав колбасы — постная она или жирная. Поэтому покупатель, глядя на овальный ср…

18 авг, 00:16
0 0
Хрустящий, зеленый, твой. Простые вопросы о соленых и малосольных огурцах

Хрустящий, зеленый, твой. Простые вопросы о соленых и малосольных огурцах

Огурцы — самый востребованный овощ в период консервирования. О том, как их лучше солить или мариновать, спорят на форумах, на рынках и просто во время застолий со всё теми же, солеными огурцами. Для тех, кто решил влиться в дружную (на самом деле, не очень) общину любителей солить и …

17 авг, 14:00
0 0
Перевертыши и тарты. 8 ароматных пирогов к Яблочному спасу

Перевертыши и тарты. 8 ароматных пирогов к Яблочному спасу

Шарлотка — бисквитное тесто и много яблок, пироги-перевертыши из слоеного теста, если взять покупное (только выбирайте то, где в составе есть сливочное масло, а не маргарин и прочие спреды), перевертыши получаются вообще очень быстрыми пирогами, только начинку сделал и раскатал размо…

17 авг, 11:52
+1 0
Кухонные помощники. Какие приспособления помогут справиться с заготовками

Кухонные помощники. Какие приспособления помогут справиться с заготовками

Овощечистки По-настоящему удобную овощечистку хозяйкам не всегда удаётся подобрать сразу. Именно из-за этого многие считают, что «баловст­во это всё» и «ножиком же лучше». Обнадёживающие признаки: V‑образная форма (такой овощечисткой двигают не к себе, а от себя), пластиковая ручка …

17 авг, 00:51
0 0
Полба, корюшка, окрошка. Гастрогид по фестивалю «Русское поле»

Полба, корюшка, окрошка. Гастрогид по фестивалю «Русское поле»

Русская кухня — несомненно, часть искусства славянских народов. Поэтому на фестивале «Русское поле» ей выделили специальную, довольно большую площадку. Самое традиционное блюдо русской кухни — суп. Щи — это вообще символ нашей кулинарии. Не отстает от них и уха, один из самых попул…

16 авг, 14:15
0 0
Вкусный праздник для всех. В Алтайском крае состоится сырный фестиваль

Вкусный праздник для всех. В Алтайском крае состоится сырный фестиваль

Традиционный фестиваль «Дни алтайского сыра» состоится в Барнауле уже в 12-ый раз. В центре города на площади Ветеранов («Нулевой километр») соберутся производители молочной и кисломолочной продукции региона. На фестивале будет представлено более 100 сортов сыра, масло, творог, йогур…

16 авг, 13:54
0 0
Есть ли польза в варенье? Считаем сахар в бабушкиных заготовках

Есть ли польза в варенье? Считаем сахар в бабушкиных заготовках

Варенье считается одним из самых полезных десертов. Это польза ягод, заключенная в банку на зиму, как говорила бабушка. И мы верили. Малиновым вареньем лечат простуду, смородиновым — авитаминоз. Но действительно ли ягоды сохраняют свою пользу после варки в тазике? Разбираемся вместе …

16 авг, 00:17
0 0

Поиск по блогу

Лучшее за неделю
Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина
20 авг, 11:36
+6 4
Перевертыши и тарты. 8 ароматных пирогов к Яблочному спасу
17 авг, 11:52
+1 0
Мед, мясо, маринад. 5 рецептов с необычным сочетанием вкусов
14 авг, 17:21
+1 0
Как выбирать яблоки? Инфографика
14 авг, 17:46
0 0
Вкусный праздник для всех. В Алтайском крае состоится сырный фестиваль
16 авг, 13:54
0 0

     

Голосование


Как часто на вашем столе появляется колбаса?

Последние комментарии

alla сираева
alla сираева
Елена Бадякина
Константин
Хрень многобуквенная...
Константин Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина
Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Татьяна-А
Истребитель Бандерлогов
Опуская яйца в кипяток, они лопаются. Проверено!
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?
Татьяна-А
Та да... не страусинные и не перепелинные, а вы что подумали?
Татьяна-А Как варить яйца, чтобы они не трескались?

Читатели

10685 пользователям нравится сайт aif-food.mirtesen.ru