АиФ Кухня

В эфире программы «О самом главном» врач Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев рассказали о пользе квашеной капусты. Они отметили, что такой продукт органично дополняет список ферментированной пищи, включающий, в том числе кефир. В ней есть много пользы для желудка, огромное количество

Казалось бы зима – время без свежих овощей. Тем не менее и в середине зимы есть овощи, которые дадут нам клетчатку и витамины. И это – корнеплоды. О том, какие из них самые полезные и чем они пригодятся нашему организму, рассказала aif.ru нутрициолог Ольга Титова.Природа подсказывает человеку и

Это правило основано на разных физических и химических свойствах продуктов. Хранить в одной хлебнице или пакете ржаной и пшеничный хлеб — распространенная ошибка, которая лишает оба продукта вкуса, аромата и свежести. Почему?Об этом aif.ru рассказал кандидат фармацевтических наук, специалист по

Новогодний стол в России трудно представить без традиционных салатов. Оливье, селедка под шубой, мимоза и крабовый салат давно стали неотъемлемой частью праздника. При этом именно они чаще всего становятся главной причиной переедания и резкого скачка калорийности рациона в новогодние дни. Обилие

Многие мечтают найти продукты, которые содержат максимально концентрированное количество витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов и клетчатки. Сейчас их принято называть суперфудами. Хлеб не приедается«Ничего искать не нужно, все найдено нашими предками и проверено столетней историей