Одна из важных традиций: приготовление холодца на новогодний стол. Это блюдо требует основательности, планирования, спокойствия и терпения. Оно не слишком сложное, но придется потратить некоторое количество времени, присматривая за булькающим в кастрюле мясом: холодец надо варить часов

Мандарины не только создают новогоднее настроение, но и содержат много полезных элементов. В мандаринах много аскорбиновой кислоты. Они богаты витаминами группы B, P, K, D. Мандариновый сок содержит минералы, кальций, магний и калий. Кроме того, мандарины — это отличный антидепрессант. Не только

Заливная рыба — одно из основных праздничных блюд, его часто делают на Новый год. Блюдо красивое, вкусное, эффектное, готовится оно несложно, но есть секреты приготовления, которые нужно знать, чтобы заливная рыба не стала гадостью и действительно украшала стол. Своими лайфхаками по приготовлению

Роспотребнадзор рассказал о самой опасной добавке, которая может превратиться в яд. Каждый год россияне сталкиваются с необходимостью выбора икры на новогодний стол. Нюансов очень много — от оформления упаковки до внешнего вида самого продукта. Специалисты Роспотребнадзора рассказали в своем

Красная икра все дорожает, небольшая баночка уже тянет на полбюджета новогоднего застолья. А тут в горбуше или в форели нам попадается настоящая красная икра. Что делать? Конечно, засолить. Но нужно все правильно сделать. И подобрать такой рассол, чтобы икра качественно и быстро просолилась.«Икра