Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

В рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» с 15 июля по 7 августа в столице проходит фестиваль «Московское варенье. Дары природы». На

19 июл 16, 01:15
0 0
Великий пост: календарь питания по дням

Великий пост: календарь питания по дням

Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост?  

14 мар 16, 00:06
+1 0
Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Сегодня в магазинах в отделах мясных полуфабрикатов совсем несложно и заблудиться. Ведь прямо в глазах рябит от многообразия ярких этикеток всевозможных пел

24 ноя 15, 00:06
0 0
Рецепты на каждый день
Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?

Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?

Летний салат Состав: крупные мясистые помидоры, свежие огурцы, малосольные огурцы — по 2 штуки; луковица, долька чеснока, жёлтый или красный сладкий перец

1 авг, 00:03
+1 1
Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Пирог «Клубника со сливками» Этот пирог получается очень нежным. И, несмотря на то, что рецепт длинный, готовить его совсем несложно. Состав для теста: м

20 июл, 01:02
+1 1
Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Шашлык «Пряный» Состав: свиная шейка – 2 кг, соус терияки – 3 ст. ложки, сахар – 1,5 ст. ложки, вино красное – 50 мл, имбирь молотый – 1 ч. ложка, чеснок –

27 май, 01:45
0 0
Быстрый завтрак. Как приготовить омлет с зеленью в микроволновке

Быстрый завтрак. Как приготовить омлет с зеленью в микроволновке

Состав на 1 порцию: яйцо – 1 шт., зелень рубленая – 0,5 стакана, колбаса – 2–3 кусочка, хлеб – 1 ломтик, соль и перец – по вкусу. Приготовление: в чашку вы

17 май, 01:16
+1 0
Закусочки. 5 рецептов заготовок из овощей и грибов

Закусочки. 5 рецептов заготовок из овощей и грибов

Баклажаны с кабачками Состав: баклажаны – 1 кг, кабачки (мелкие) – 1 кг, помидоры – 1 кг, лук репчатый – 0,5 кг, морковь – 0,5 кг, сельдерей (корневой или

18 окт 16, 00:09
+2 1

Голосование


Считаете ли вы калории?
Маленькие хитрости
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл, 01:21
+2 1
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв, 00:07
0 0
Быстро, легко, вкусно. Кулинарные хитрости для новогоднего стола
14 дек 16, 12:06
+3 2
Маленькие хитрости
Полосатый астраханец: как выбирать, нарезать и готовить абруз

Полосатый астраханец: как выбирать, нарезать и готовить абруз

На дворе июнь, а в магазинах уже появились первые арбузы. Да, несколько рановато, но это же не повод их не есть. А мы расскажем, как нужно выбирать полосатые плоды, как их есть и как хранить. Как выбрать правильный арбуз Выбор правильного арбуза — целая наука. Для нача…

23 июн 15, 09:00
+4 2
Кулинарные хитрости для клубничного сезона. Как выбрать, хранить и морозить

Кулинарные хитрости для клубничного сезона. Как выбрать, хранить и морозить

Сезон клубники в самом разгаре. Уже началась наша – подмосковная. Значит в ближайшие 2-3 недели на рынках будет стоять непередаваемый клубничный аромат. А мы каждый вечер будем приносить домой лукошко ягод. И есть. Главное, чтобы аллергией дело не закончилось. Правильно выбрать,…

19 июн 15, 16:16
+6 0
Как правильно есть фрукты: с кожурой или без?

Как правильно есть фрукты: с кожурой или без?

Одни говорят, что фрукты правильнее есть с кожурой, поскольку в ней содержится максимум полезных веществ. Другие - что её нужно снимать, так как кожура овощей и фруктов накапливает в себе вредные вещества. Кто прав? Отвечает Игорь Сокольский, кандидат фармацевтических наук, спе…

11 июн 15, 11:00
+6 0
Партнеры и недруги. Какие продукты не сочетаются друг с другом

Партнеры и недруги. Какие продукты не сочетаются друг с другом

Как построить их паритетные отношения? Наш консультант – врач-диетолог Наталья Елисеева. В поиске компаньонов Не секрет, что некоторые продукты дополняют друг друга. Иные, напротив, препятствуют извлечению полезных веществ. Например, творог и кофе не «дружат» &nd…

24 май 15, 00:07
+7 2
Жизнь без плиты. Какая техника может заменить варочную панель и духовку

Жизнь без плиты. Какая техника может заменить варочную панель и духовку

Если в доме нет кухни, то кулинарная жизнь в нем обречена? На самом деле нет. Было бы желание готовить и есть свою домашнюю еду, а возможности найдутся. Тем более возможности в наше время, когда все магазины забиты кухонной бытовой техникой, только выбирай. Некоторые приборы помог…

22 май 15, 16:46
+9 1
3 способа быстро почистить апельсин. Видео-инструкция

3 способа быстро почистить апельсин. Видео-инструкция

Чистка апельсина может превратиться в сложное и очень неприятное испытание, особенно, если вы дорожите своим маникюром и на пальцах есть порезы. Сдирать кожицу с фрукта с помощью ногтей не слишком-то просто и приятно. Представляем три способа быстро почистить апельсин без урона …

13 май 15, 13:26
+5 0
Работать ножом и не бояться плиты. Базовые навыки профессионального повара

Работать ножом и не бояться плиты. Базовые навыки профессионального повара

Повар... Многие относятся к его ремёслу без особого почтения. Мол, готовить могут все. Такой подход в корне не верен. Да, собрать простой бутерброд может любой, а вот сделать что-нибудь из высокой кухни под силу не каждому. Впрочем, в нашей жизни мы очень часто встречаем таких пов…

12 май 15, 15:05
+6 0
Как дольше сохранить свежую клубнику

Как дольше сохранить свежую клубнику

Чтобы сохранить свежую клубнику несколько дней в холодильнике, надо ее очищенную и вымытую пробить в блендере. И добавить 2-3 ст.л. сахара на килограмм ягод. Так клубника простоит 3-4 дополнительных дня в практически свежем состоянии. Хитрость №29. Чтобы макароны не слипались... …

4 июл 14, 12:19
+2 0
Чтобы макароны не слиплись

Чтобы макароны не слиплись

Воспользуйтесь маленькой хитростью АиФ Кухни, и макароны больше не будут слипаться после варки http://www.aif.ru/food/tricks/1198236 " / Больше хитростей >>> Материалы по теме Макароны: сорта и способы приготовления. Инфографика Алтайские макароны назвали лучшим про…

2 июл 14, 15:33
+11 2
Как сварить зеленые щи без щавеля

Как сварить зеленые щи без щавеля

Больше хитростей  >>> Материалы по теме Блюда из щавеля снижают уровень вредного холестерина Весенний суп из крапивы или щавеля. Рецепт в инфографике Блюда с кислинкой: что можно приготовить из щавеля Хитрость №24. Как быстрее сварить овощи Хитрость №…

30 июн 14, 20:29
+2 0
Как запечь мясо и не испачкать духовку

Как запечь мясо и не испачкать духовку

Как запечь мясо и не испачкать духовку – не пропустите полезную хитрость от АиФ Кухни Больше маленьких хитростей >>> Материалы по теме Хитрость №1. Жарка мяса Хитрость №17. Купить хорошее мясо

18 июн 14, 23:23
+6 2
Как быстро нарезать паштет

Как быстро нарезать паштет

С маленькой хитростью от АиФ Кухни быстро нарезать паштет не составит труда Больше маленьких хитростей >>>

16 июн 14, 20:29
+6 0
Почему свежий батон вреден и чем его заменить?

Почему свежий батон вреден и чем его заменить?

Пшеничный хлеб, говорят, самый неполезный. Почему? Отвечает  Дмитрий Зыков, к. т. н., специалист по бродильным производствам : - Белые батоны и багеты, сделанные из муки высшего сорта, - особенно если они горячие - и правда наименее полезны. Будучи такими воздушными, они быстрее д…

8 июн 14, 23:27
+10 0
Как быстро очистить помидор от кожицы

Как быстро очистить помидор от кожицы

С маленькой хитростью от АиФ Кухни быстро очистить помидор от кожицы не составит труда   Больше маленьких хитростей >>>   Рецепты на АиФ Кухне >>>

7 июн 14, 16:26
+7 0
Как можно использовать воду от вареных макарон

Как можно использовать воду от вареных макарон

АиФ Кухня делится хитростью, которая поможет сделать макароны вкуснее   Больше маленьких хитростей >>> Рецепты на АиФ Кухне >>>

5 июн 14, 23:18
+10 7
Как быстро уменьшить опьянение?

Как быстро уменьшить опьянение?

Хитрость №18. Если пирог прилип к форме Все хитрости  АиФ Кухни Материалы по теме Школа градусов: шампанское не дружит с оливье, а коньяк с лимоном Хитрость №10. Убрать тяжесть в желудке

2 июн 14, 13:23
+15 9
Что делать, если готовый пирог прилип к форме для выпечки?

Что делать, если готовый пирог прилип к форме для выпечки?

Другие хитрости, рецепты и полезные статьи ищите у нас на сайте >>>   Материалы по теме Черный смоленский пирог с гречкой, картофелем и луком. Рецепт в инфографике Сибирский черемуховый пирог со сметаной. Инфографика Открытый пирог киш - идеальная…

28 май 14, 15:11
+8 2
Как выбрать хорошее мясо

Как выбрать хорошее мясо

Мы делимся с вами маленькой хитростью, как выбрать хорошее мясо Другие полезные хитрости вы можете найти по ссылке >>> Материалы по теме Положили ли мясо в тушенку? Экспертиза «АиФ» Как приготовить холодное мясо по-адыгейски. Рецепт в инфографике …

26 май 14, 14:52
+6 1
Как быстро сварить картофель

Как быстро сварить картофель

Быстро сварить картофель не составит труда, если вы возьмете на займетку нашу маленькую хитрость Больше хитростей >>> Рецепты >>> Рецепты в инфографике >>>   Материалы по теме Молодая картошка: как выбрать, хранить и приготовить Как хранить овощи…

19 май 14, 23:06
+10 0
Как придать пирожкам золотистый оттенок

Как придать пирожкам золотистый оттенок

Чтобы выпечка приобрела аппетитный золотистый оттенок , за 10 минут до готовности ее необходимо смазать небольшим количеством теплого молока  Другие хитрости и интересные рецепты вы найдете на нашем сайте >>>   Материалы по теме Черный смоленский пи…

12 май 14, 17:14
+12 0