На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

АиФ Кухня

10 664 подписчика

Обезвоживание не дремлет. Три ошибки с рационом в жару

Опасность жары — обезвоживание. Организм теряет очень много влаги, поэтому восполнять запасы нужно активнее, пить как можно больше. Причем как минимум половина необходимого количества жидкости должна быть — чистой питьевой водой. А мы увлекаемся соками, квасом, сладкой газировкой и кофе. Конечно,... Далее

Смягчить жесткое сердце. Готовим сочный шашлык - вкуснее, чем в ресторане

Говяжье сердце – самая рабочая мышца в туше быка или коровы. Это субпродукт, оно стоит гораздо дешевле, чем сама говядина, а пользы там – не меньше. И большое количество белка, и железо, которое хорошо усваивается, и витамины группы B. Вот только сердце не слишком часто готовят, так как хозяйки... Далее

Не только вареная с солью. 5 необычных летних рецептов с молодой кукурузой

Молодая кукуруза — одно из самых популярных летних лакомств, совсем не похожее на ту жесткую зернистую кукурузу, которую мы привыкли есть зимой. Варить сладкие молодые початки достаточно 7–10 минут — к этому времени они уже становятся мягкими и готовы к столу. Но есть один секрет: молодая кукуруза... Далее

Забудете магазинную «шипучку»! 10 рецептов лимонадов, которые пьют литрами

В знойную летнюю погоду первое, чего хочется, — выпить освежающего, холодного напитка. Магазинные лимонады, как правило, содержат много сахара, искусственные красители и ароматизаторы, которые не утоляют жажду, а только еще больше усиливают ее. А вот домашний лимонад — совсем другое дело, поскольку... Далее

Сколько кофе пьют в странах мира? Карта

Кофе стал частью повседневной культуры и даже маркером образа жизни. Согласно рейтингу Cafely 2025, лидер по потреблению этого напитка — Люксембург. Там выпивают более 5 чашек в день на человека. В топ-5 также вошли Финляндия, Швеция, Норвегия и Австрия. Россия на 46-м месте — в нашей стране пьют... Далее