Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

До 2002 года в России действовали жесткие требования к качеству продукции. После вступления в силу федерального закона N 184 «О Техническом регулировании» Г

8 янв 18, 00:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Рецепт любимого новогоднего салата, созданный в XIX в. поваром Люсьеном Оливье, значительно отличался от того, что подают на праздник сегодня. Рецепт любим

30 дек 17, 00:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Росстат опубликовал данные о том, сколько и каких продуктов съели россияне в 2016 году. Это исследование проводится с 1980 г., и каждый год в нём участвуют

26 окт 17, 09:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты на каждый день
Приготовим к празднику. Рецепты оригинальных и несложных угощений

Приготовим к празднику. Рецепты оригинальных и несложных угощений

Закуски Картофельные тосты с красной рыбой Состав: Для теста: картофель – 500 г, сливочное масло – 70 г, мука – 50 г, разрыхлитель – 0,5 ч. ложки. Для нач

27 дек 18, 00:44
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
От мармелада до пирога. Что приготовить из яблок

От мармелада до пирога. Что приготовить из яблок

Заготовим на зиму Мармелад Состав: яблоки — 6 шт. (средних), апельсин — 1 шт., вода — 2 стакана, лимонный сок — 3 ст. ложки, сахар — 5 стаканов. Приготов

11 сен 18, 01:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

«СПЕЦИИальный» конкурс пройдет с 25 сентября по 16 октября. От участников требуется приготовить необычные и вкусные блюда и напитки, в которых специи играют

25 сен 17, 18:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Попробуйте приготовить самую что ни на есть классическую баклажанную икру и маринованный перец. Баклажанная икра по-одесски Состав: баклажаны — 1 кг, лук

12 сен 17, 01:06
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

Хотя в мае огород почти пуст, зелёный лук у меня имеется в изобилии: целый «газон» из мелкого, нежного шнитт-лука, полянка батуна, а ещё я выращиваю обычную

20 май 17, 01:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Голосование


Считаете ли вы калории?
Маленькие хитрости
Без голода и похмелья. Топ-10 кулинарных хитростей 2017 года
2 янв 18, 00:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл 17, 01:21
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв 17, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Питание и диеты
Сделай паузу. Как устроить безопасный разгрузочный день среди праздников

Сделай паузу. Как устроить безопасный разгрузочный день среди праздников

Вечный предновогодний вопрос «Как похудеть и влезть в праздничное платье?» с приходом 1 января плавно перетекает в не менее острый «Как скинуть все те килограммы, что появились после новогоднего обжорства?». И многие начинают принимать решительные меры. Но для затяжной диеты сейчас с…

4 янв, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кому лучше не есть мандарины?

Кому лучше не есть мандарины?

​Люди, страдающие определенными заболеваниями, не должны злоупотреблять мандаринами. Мандарины хорошо утоляют жажду и являются прекрасным источником клетчатки, углеводов, витаминов, различных микроэлементов. В их общей полезности никто не сомневается. Однако фрукты содержат активн…

2 янв, 00:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тартар из кабачков и овощной ролл. Рецепты для последней недели поста

Тартар из кабачков и овощной ролл. Рецепты для последней недели поста

Последняя неделя, со 2 по 6 января, — самая строгая часть Рождественского поста. В эти дни уже нельзя есть рыбу, даже для мирян появляются дни сухоядения (можно только сырые овощи и фрукты, орехи и хлеб). 6 января — самый тяжелый, голодный день. Мы собрали несколько интересных рецеп…

2 янв, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Похмелье и фастфуд. Почему после вечеринки хочется вредной еды

Похмелье и фастфуд. Почему после вечеринки хочется вредной еды

Рассказываем, какие процессы происходят в организме после употребления алкогольных напитков. После бурной вечеринки хочется много воды и чего-то жирного. Просто тянет на жареные пирожки, хот-доги, пиццу и беляши. Но почему так происходит? И зачем эти беляши нужны организму, может бы…

1 янв, 00:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыба по-китайски и перцы по-грузински. Рецепты постных блюд для Нового года

Рыба по-китайски и перцы по-грузински. Рецепты постных блюд для Нового года

Новый год приходится на последние дни поста. По церковному уставу — эти дни самые строгие, в последнюю неделю поста уже нельзя есть рыбу, появляются даже дни сухоядения. Церковь не предполагает послаблений для тех, кто празднует Новый год, застолье будет на Рождество. В этом году 31 …

24 дек 18, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Когда диеты не работают. Три главные причины переедания

Когда диеты не работают. Три главные причины переедания

Уже много лет я бегу по замкнутому кругу: диета, похудение, радость и... неминуемый набор новых килограммов, как только ограничения в питании закончились. И я знаю, что так живу не только я. Единицы смогли похудеть и удержать свой вес на том, последиетном уровне. Подавляющая часть зн…

21 дек 18, 13:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Имбирное печенье и немецкий штоллен. Какой аромат у зимних каникул?

Имбирное печенье и немецкий штоллен. Какой аромат у зимних каникул?

Зимние каникулы – это время аромата апельсинов, хвои, глинтвейна и домашней выпечки. Хочется, чтобы всю зиму в доме было сладкое к чаю, но не всегда есть желание идти на кухню. Или, наоборот, гости на пороге, а ничего вкусненького нет? Я подобрала рецепты традиционной новогодней вып…

13 дек 18, 00:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мясо-вино и капучино-круассан. Когда привычные сочетания продуктов вредны

Мясо-вино и капучино-круассан. Когда привычные сочетания продуктов вредны

Если задуматься, то большая часть нашей жизни — набор привычных действий. Вот вы проснулись, заварили чашку кофе, поехали привычным маршрутом на работу. Иногда мы даже не задумываемся, что привычный магазин не самый лучший, а традиционный чай с ложечкой меда перед сном не несет в себ…

10 дек 18, 15:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Теплые салаты и постные супы. Рецепты с рыбой для Рождественского поста

Теплые салаты и постные супы. Рецепты с рыбой для Рождественского поста

Впереди выходные, время, когда соблюдающим зимний пост можно будет поставить на стол рыбные блюда и запить их бокалом вина. Вино, правда, рекомендуется только для поддержания сил. Всего 50-100 мл красного, разбавленного горячей водой. Если добавить к такому горячему напитку теплый са…

8 дек 18, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Холестерин, давление, тромбы. При каких болезнях православный пост полезен

Холестерин, давление, тромбы. При каких болезнях православный пост полезен

Многодневный пост с отказом от привычных мясных и молочных блюд — непростое испытание. Многие постящиеся волнуются, как подействует постное питание на здоровье, достаточно ли будет получено организмом калорий и питательных веществ. О том, откуда мы получаем белки, жиры и углеводы в п…

7 дек 18, 00:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Откуда взять белок? Может ли постный рацион быть сбалансированным

Откуда взять белок? Может ли постный рацион быть сбалансированным

Соблюдение поста — отказ от продуктов животного происхождения. Часто такой отказ волнителен, а достаточно ли будет белка в рационе, хватит ли нам необходимых жиров, витаминов и минералов — думаем мы перед постом. Ирина Медкова, доктор медицинских наук, академик РАЕН, эксперт-консульт…

5 дек 18, 18:22
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Новый год с ложкой масла. Как питаться во время Рождественского поста

В Новый год с ложкой масла. Как питаться во время Рождественского поста

Впереди — 40 дней Рождественского поста. Это не строгий пост, он подготавливает нас к празднику Рождества, поэтому соблюдать его не так сложно, как, к примеру, Великий, но и соблазнов больше, ведь начинаются новогодние корпоративы. Чтобы вы точно знали, что можно, а что нельзя полож…

28 ноя 18, 12:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сало и котлеты из утки. Продукты и блюда, которые помогут согреться в мороз

Сало и котлеты из утки. Продукты и блюда, которые помогут согреться в мороз

Тепло должно идти изнутри. Если не хватает витаминов, если проблемы с сосудами, не помогут даже самые теплые сапоги и шубы. А уж если вам не хватает энергии для обогрева, тут уж совсем беда. Поэтому зимой нужно есть не только очень калорийные продукты, а самые калорийные — это продук…

28 ноя 18, 00:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Диета для темных дней. Какими продуктами восполнить нехватку солнца

Диета для темных дней. Какими продуктами восполнить нехватку солнца

С ноября по март мы погружаемся в сплошную тьму. Небо заволокло тучами, солнце показывается редко, темнеет рано, светает поздно, да можно сказать вообще почти и не рассветает. Неудивительно, что осенняя депрессия накрывает большинство жителей городов. Так что же делать, если не хвата…

21 ноя 18, 17:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем отличается кафе от кофейни и кафетерия?

Чем отличается кафе от кофейни и кафетерия?

АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей. Есть кафе, есть кофейни, есть кафетерии и еще много заведений, в названии которых каким либо образом упоминается кофе. В чем между ними разница? Отвечает Александр Кирилчук, совладелец кофеен Roaster: — На рынке общественного п…

20 ноя 18, 17:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать выпечку воздушной? Виды химического разрыхления

Как сделать выпечку воздушной? Виды химического разрыхления

Песочное и бисквитное... Каждому виду теста соответствует свой способ разрыхления. Например, песочное тесто, сладкое и несладкое, становится рассыпчатым за счёт сливочного масла, которое обволакивает частицы муки и не даёт развиться клейковине, а также благодаря влаге из этого же …

19 ноя 18, 00:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суп, паста, бутерброд. Что можно есть с хлебом, а что не стоит

Суп, паста, бутерброд. Что можно есть с хлебом, а что не стоит

Хлеб — самый важный продукт в потребительской корзине; без хлеба нельзя наесться; ешь с хлебом, он — всему голова. Согласитесь, любое из этих утверждений для многих из нас — неоспоримо. Это просто аксиома, которая не нуждается в доказательствах. Но если же вы хотите похудеть или прид…

16 ноя 18, 12:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Меню для начинающего долгожителя. Как перейти на правильное питание?

Меню для начинающего долгожителя. Как перейти на правильное питание?

Можно найти много диет, обещающих продление жизни. Конечно, не все они обладают таким действием. Многие имеют массу недостатков, несбалансированны - помогая в одном, они вредят в другом. Мы предлагаем вам одну из научно обоснованных программ питания, способную не только избавить от л…

3 ноя 18, 00:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Морковка и бананы. Продукты, которые помогут побороть осеннюю депрессию

Морковка и бананы. Продукты, которые помогут побороть осеннюю депрессию

Близится самый темный и самый депрессивный месяц в году — ноябрь. Да, самые длинные ночи в декабре, но в ноябре ужасно темно, крайне мало солнечных дней, золотые листья улетели, снега обычно нет, а до Нового года еще куча времени. Очень грустно, темно и холодно. Меры нужно принимать …

24 окт 18, 00:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легенды о масле. Почему сливочное не вредно, а оливковое не так уж полезно?

Легенды о масле. Почему сливочное не вредно, а оливковое не так уж полезно?

Человеку в день необходимо 80 граммов жира. Причём треть от этого количества должны составлять насыщенные жиры, которые в жизни мы видим как твёрдые и полутвёрдые. К ним относится, например, сливочное масло, свиной или говяжий жир, либо то самое пресловутое кокосовое или пальмовое ма…

20 окт 18, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Читать
Лучшее за неделю
Как выбирать клюквенный морс?
16 янв, 11:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Творог больше не творог. Разбираемся в новых названиях молочной продукции
16 янв, 00:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 яиц вместо 10. Как мы переплачиваем за уловки производителей продуктов
15 янв, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как защититься от взрыва при работе с газовой плитой?
14 янв, 15:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему дешёвое молодое вино полезнее выдержанного?
14 янв, 10:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что такое винная вода?
14 янв, 01:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так ли вредна соль, как говорят?
12 янв, 13:57
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суп из рябчиков и клюквенное пирожное. Старинные блюда на Старый Новый год
12 янв, 00:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зачем ставят памятники еде?
11 янв, 15:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
СМИ: юношеская Олимпиада-2024 может пройти в России
10 янв, 00:59
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Юлия Маслова
Значит,я варю студень
Юлия Маслова Чем холодец отличается от студня?
Obiivatel
Irina G
Стрелок на поражения
alla сираева
alla сираева
Елена Бадякина
А мне советы понравились.
Елена Бадякина Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина
Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))