Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

Сорта и категории популярных продуктов. Инфографика

До 2002 года в России действовали жесткие требования к качеству продукции. После вступления в силу федерального закона N 184 «О Техническом регулировании» Г

8 янв, 00:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Эволюция салата: каким был оригинальный рецепт оливье и каким стал

Рецепт любимого новогоднего салата, созданный в XIX в. поваром Люсьеном Оливье, значительно отличался от того, что подают на праздник сегодня. Рецепт любим

30 дек 17, 00:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Росстат опубликовал данные о том, сколько и каких продуктов съели россияне в 2016 году. Это исследование проводится с 1980 г., и каждый год в нём участвуют

26 окт 17, 09:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты на каждый день
От мармелада до пирога. Что приготовить из яблок

От мармелада до пирога. Что приготовить из яблок

Заготовим на зиму Мармелад Состав: яблоки — 6 шт. (средних), апельсин — 1 шт., вода — 2 стакана, лимонный сок — 3 ст. ложки, сахар — 5 стаканов. Приготов

11 сен, 01:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не только оливье. Авангардные рецепты недорогих салатов к празднику

Не только оливье. Авангардные рецепты недорогих салатов к празднику

Рецепты Розовый салат Состав: свёкла варёная — 1 шт., творог зернёный (домашний сыр) — 1 стакан, яйцо крутое — 1 шт., очищенные грецкие орехи — ½ стакана,

31 дек 17, 00:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы стол ломился. Знакомые и новые новогодние рецепты

Чтобы стол ломился. Знакомые и новые новогодние рецепты

Разумеется, новогоднее застолье не обойдётся без оригинальных салатов, необычных закусок, ароматных горячих блюд и бокала шампанского. Именно поэтому мы реш

24 дек 17, 00:03
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Острые рецепты. Подведены итоги «СПЕЦИИального конкурса»

Острые рецепты. Подведены итоги «СПЕЦИИального конкурса»

Сложный выбор Победители «СПЕЦИИального конкурса» определены. Участники должны были приготовить блюдо или напиток, в котором бы ключевую роль играли именно

19 окт 17, 18:47
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Попробуйте приготовить самую что ни на есть классическую баклажанную икру и маринованный перец. Баклажанная икра по-одесски Состав: баклажаны — 1 кг, лук

12 сен 17, 01:06
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Голосование


Считаете ли вы калории?
Маленькие хитрости
Без голода и похмелья. Топ-10 кулинарных хитростей 2017 года
2 янв, 00:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл 17, 01:21
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв 17, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты и напитки
Не те коровы. Может ли молоко провоцировать диабет?

Не те коровы. Может ли молоко провоцировать диабет?

От «неправильно молока», как утверждает профессор из Новой Зеландии Кит Вудфорд, случаются не только диспепсические расстройства и проблемы с кожей. Неправильное молоко по его мнению может провоцировать аутоиммунные заболевания и даже аутизм. В чем разница? Новозеландец разделил …

11 дек, 00:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Горбуша против сёмги. Как выбрать красную рыбу к новогоднему столу?

Горбуша против сёмги. Как выбрать красную рыбу к новогоднему столу?

Цена за 200 г икра горбуши — 620 руб.слабосолёная сёмга — 360 руб.свежемороженая форель (для посола) — 240 руб. Не сёмгой единой Сёмга и форель в России считаются самыми популярными видами красной рыбы — именно их, сэкономив на чём-нибудь ещё, граждане стараются купить к праздничном…

9 дек, 00:09
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько будут держаться сниженные цены на красную икру?

Сколько будут держаться сниженные цены на красную икру?

В декабре красная лососевая икра подешевела в два раза. Почему это случилось и долго ли продлится, АиФ.ru попытался выяснить у эксперта. Цена на один из обязательных составляющих новогоднего стола — красную икру — в декабре снизилась вдвое, сообщает РИА Новости со ссылкой на руково…

8 дек, 13:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Опасны ли мандарины из Китая?

Опасны ли мандарины из Китая?

Очень много в продаже китайских мандаринов. Они не опасны? Как вообще отличить «китайцев»? «Есть предположение, что китайские мандарины выращивают, ускоряя процесс созревания, они содержат пестициды как в кожуре, так и в мякоти плода. Однако это нам ещё только предстоит проверить, …

8 дек, 01:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не солодом единым. Почему сахар в пиве – плохая идея?

Не солодом единым. Почему сахар в пиве – плохая идея?

Проект нового техрегламента безопасности алкогольной продукции ЕАЭС устанавливает новые правила к составу пива. Так, согласно нему, 50% солода могут быть заменены зерном и сахаросодержащими продуктами. Пока же эта цифра составляет 20%. Вырастет и масса сахаросодержащих продуктов с 2 …

8 дек, 00:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что такое «живое пиво» и чем оно отличается от обычного?

Что такое «живое пиво» и чем оно отличается от обычного?

На этикетках, в рекламе очень часто можно встретить понятие – «живое пиво». Что это такое? Почему оно живое? Отвечает Алексей Аксель, директор Волковской пивоварни: «Живое пиво» — чисто отечественное понятие, больше нигде его не существует. Это понятие обозначает нефильтрованное и…

7 дек, 12:18
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зимний бутерброд: ветчина, колбаса или котлета

Зимний бутерброд: ветчина, колбаса или котлета

К зимнему уличному перекусу надо подходить ответственно. Он должен и насытить, и согреть, да еще и не испачкать руки и одежду, иначе где зимой ее отмывать? Форма Бутерброд — это кусочек хлеба и начинка. Оставим за кадром, что, судя по названию, там должно использоваться еще и сливо…

4 дек, 14:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мясо из пробирки. Из чего делают искусственные продукты и не вредны ли они?

Мясо из пробирки. Из чего делают искусственные продукты и не вредны ли они?

Имитации мяса и рыбы скоро могут вытеснить с прилавков натуральные продукты. Цыплёнок без курицы Ожидается, что до конца года в одной из мировых держав впервые в истории официально разрешат массово продавать выращенное в пробирке мясо. Естественно, страной этой будет Америка — имен…

2 дек, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
От салата до десерта. Какие блюда приготовить из хурмы

От салата до десерта. Какие блюда приготовить из хурмы

Оранжевый цвет этого чудесного фрукта говорит о многом: в хурме много витамина А, поэтому она очень полезна для укрепления зрения, оздоровления слизистых оболочек. В ее составе много антиоксидантов, что способствуют предотвращению онкозаболеваний, а благодаря наличию флавоноидов хурм…

30 ноя, 19:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Где потребляют больше всего пива?

Где потребляют больше всего пива?

Какие страны славятся любовью к пенным напиткам?  

30 ноя, 04:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Макароны под домашним соусом. Простые рецепты пасты на ужин

Макароны под домашним соусом. Простые рецепты пасты на ужин

Паста, или макароны с соусом — один из самых простых ужинов. Вариаций соуса — миллион, разновидностей пасты — немногим меньше, можно экспериментировать, пока не надоест, или пока не выберете самый любимый вид пасты. Как выглядят основные сорта итальянских макарон, можно посмотреть …

30 ноя, 00:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Подорожают ли колбаса и сосиски?

Подорожают ли колбаса и сосиски?

Собираются вводить акциз на колбасу. Они что там, с ума сошли? Не от рака умрём, так от голода! Отвечает кандидат мед. наук, врач-гастроэнтеролог Константин Спахов: — Такой акциз только ухудшит питание населения. Ведь нашим людям трудно отказаться от колбасных продуктов, многие то…

28 ноя, 19:11
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Откуда в вине цветочные, травяные и другие ароматы?

Откуда в вине цветочные, травяные и другие ароматы?

​В описаниях вина то и дело встречаются слова о цветочных, травяных или минеральных нотах в аромате, вкусе вина. Но ведь вино делают из винограда, откуда в нем все эти ароматы? Отвечает Елена Порман, руководитель продюсерского центра Новое Русское Вино: — Аромат вину придают арома…

28 ноя, 16:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зачем вину дают «подышать»?

Зачем вину дают «подышать»?

​Оказывается, вину нужно давать «подышать» перед тем, как его пить. Зачем это нужно? В чем заключается процесс «дыхания» и всякому ли вину нужно «дышать»? Отвечает Валентин Чиненов, сомелье ресторана BB Cafe: — Вину необходимо давать контакт с кислородом, без этого не смогут раскр…

27 ноя, 12:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Кошка в чане утонула». Какое именно грузинское вино продаётся в России?

«Кошка в чане утонула». Какое именно грузинское вино продаётся в России?

...— Я хочу выпить за великий русский народ! От подобного тоста не принято отказываться. Я поблагодарил и выпил. — А теперь, я подниму бокал за великий грузинский народ! Ну, тут не соглашаться глупо, я же в гостях. — И ещё, дорогой — за дружбу великого русского и великого грузинс…

27 ноя, 00:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Осетровая отборная. Где в Москве купить черную икру к Новому году?

Осетровая отборная. Где в Москве купить черную икру к Новому году?

Золотой продукт Люди старшего поколения ещё помнят рассказы своих бабушек о том, что когда-то в домах стояли бочонки икры. Подошёл, зачерпнул — и ешь на здоровье. Те времена давным-давно канули в Лету, т.к. добыча из года в год сокращается, но любовь к зернистой и паюсной в народе о…

26 ноя, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем отличается какао от горячего шоколада?

Чем отличается какао от горячего шоколада?

​На завтрак часто предлагают какао или горячий шоколад. И то, и другое — горячие напитки на основе какао-бобов. Но в чем же разница? Отвечает Эльбек Газиев, глава кофейного департамента кофеен «Шоколадница»: — Если говорить о внешнем виде напитков — у них разная консистенция, поэт…

24 ноя, 00:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Томленая, тушеная, с йогуртом. Что приготовить из капусты

Томленая, тушеная, с йогуртом. Что приготовить из капусты

Кочаны капусты — красной или белой, пролежат у нас до самой весны. Она полезная, отлично хранится, ей не страшны морозы, и пролежит до самой весны. Капуста — один из самых полезных овощей на нашем столе. В ней много витамина С, присутствуют витамины А, В1, В2, В5, К, РР, есть калий,…

23 ноя, 11:24
-1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как лучше хранить разрезанный и целый лимоны?

Как лучше хранить разрезанный и целый лимоны?

АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей. Лимон — фрукт особенный, мы едим его небольшими кусочками, добавляем дольку в чай или сбрызгиваем рыбу на тарелке. Иногда еще и снимаем кусочки цедры, чтобы добавить в выпечку. Поэтому разрезанный лимон, с нарушенной кожицей — час…

22 ноя, 14:47
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что такое манноза?

Что такое манноза?

АиФ.ru отвечает на вопросы читателей. Помимо глюкозы, фруктозы, существуют и другие сахара. Например, сейчас заговорили о маннозе. Что это такое? Манноза — это моносахарид, изомер глюкозы, то есть формула у маннозы такая же, как у глюкозы, а вот пространственное расположение атомо…

22 ноя, 13:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Поиск по блогу

Лучшее за неделю
Не те коровы. Может ли молоко провоцировать диабет?
11 дек, 00:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мясо-вино и капучино-круассан. Когда привычные сочетания продуктов вредны
10 дек, 15:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Забыть о хлебе, налегать на крупу. Друзья и враги нашего кишечника
10 дек, 10:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Безопасен ли попкорн?
9 дек, 17:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Горбуша против сёмги. Как выбрать красную рыбу к новогоднему столу?
9 дек, 00:09
-1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько будут держаться сниженные цены на красную икру?
8 дек, 13:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Опасны ли мандарины из Китая?
8 дек, 01:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не солодом единым. Почему сахар в пиве – плохая идея?
8 дек, 00:09
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Теплые салаты и постные супы. Рецепты с рыбой для Рождественского поста
8 дек, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что такое «живое пиво» и чем оно отличается от обычного?
7 дек, 12:18
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Irina G
Стрелок на поражения
alla сираева
alla сираева
Елена Бадякина
Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Татьяна-А
Истребитель Бандерлогов
Опуская яйца в кипяток, они лопаются. Проверено!
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?