Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Как менялось потребление россиянами продуктов. Инфографика

Росстат опубликовал данные о том, сколько и каких продуктов съели россияне в 2016 году. Это исследование проводится с 1980 г., и каждый год в нём участвуют

26 окт, 09:58
0 0
Как много пьют в странах мира? Инфографика

Как много пьют в странах мира? Инфографика

По данным Всемирной организации здравоохранения, самой пьющей страной мира является Литва. Уровень потребления чистого алкоголя в этой прибалтийской республ

3 окт, 00:23
0 0
Какая пластиковая тара безопасна? Инфографика

Какая пластиковая тара безопасна? Инфографика

Как расшифровать пиктограммы на бутылке с водой, банке с мёдом или пластиковой коробке с полуфабрикатами, рассказывает руководитель направления экобюро Анна

30 сен, 00:04
0 0
Рецепты на каждый день
Острые рецепты. Подведены итоги «СПЕЦИИального конкурса»

Острые рецепты. Подведены итоги «СПЕЦИИального конкурса»

Сложный выбор Победители «СПЕЦИИального конкурса» определены. Участники должны были приготовить блюдо или напиток, в котором бы ключевую роль играли именно

19 окт, 18:47
0 0
Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

Будет остро. «СПЕЦИИальный» конкурс стартует на АиФ.ru

«СПЕЦИИальный» конкурс пройдет с 25 сентября по 16 октября. От участников требуется приготовить необычные и вкусные блюда и напитки, в которых специи играют

25 сен, 18:39
0 0
Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Едим сразу. Какую овощную консервацию можно употреблять после приготовления

Попробуйте приготовить самую что ни на есть классическую баклажанную икру и маринованный перец. Баклажанная икра по-одесски Состав: баклажаны — 1 кг, лук

12 сен, 01:06
+1 1
Удивим гостей. Рецепты необычных овощных закусок

Удивим гостей. Рецепты необычных овощных закусок

Релиш — Эту традиционную американскую заготовку можно использовать как соус или приправу к чему угодно либо как часть начинки для гамбургеров или хот-догов

11 сен, 01:26
+1 1
Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?

Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?

Летний салат Состав: крупные мясистые помидоры, свежие огурцы, малосольные огурцы — по 2 штуки; луковица, долька чеснока, жёлтый или красный сладкий перец

1 авг, 00:03
+1 1

Голосование


Считаете ли вы калории?
Маленькие хитрости
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл, 01:21
+2 1
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв, 00:07
0 0
Быстро, легко, вкусно. Кулинарные хитрости для новогоднего стола
14 дек 16, 12:06
+3 2
Продукты и напитки
Зелень летом и зимой. Как справиться с урожаем

Зелень летом и зимой. Как справиться с урожаем

Отвечает основатель компании по производству семян Сергей Дубинин. Сушка Зелень можно заготавливать так же, как и овощи. Есть несколько способов. Один из самых распространённых — сушка, с помощью кухонной сушилки или обычной духовки. Нарезанную зелень разложите на противне и сушите…

14 дек, 01:17
0 0
Холодец-конструктор, или Что приготовить задолго до праздника

Холодец-конструктор, или Что приготовить задолго до праздника

Последние дни перед Новым годом — всегда суматоха, куча дел. Чтобы хоть немного уменьшить этот хаос, нужно подготовиться к празднику заранее. Сделать некоторые закупки для новогоднего стола, например, птицу для фарширования или рыбу для запекания можно купить за несколько недель до п…

13 дек, 00:18
0 0
Сливочные вафли без сливок. Результаты экспертизы сладкого лакомства

Сливочные вафли без сливок. Результаты экспертизы сладкого лакомства

Вафли со сливочной начинкой — один из самых ходовых продуктов, если говорить о сладостях к чаю. Кроме того, родители не боятся их давать детям, ведь мало того, что они вкусные, так наверняка и с молоком. Так ли это на самом деле? Союз потребителей «Росконтроль» отправил в лаборатори…

12 дек, 09:01
0 0
Колбаса, сыр и мюсли. Какие продукты могут оказаться с пометкой «вредный»?

Колбаса, сыр и мюсли. Какие продукты могут оказаться с пометкой «вредный»?

Глава Роспотребнадзора Анна Попова предложила маркировать продукты с избыточным количеством сахара, соли и жира. Система, предложенная ведомством, может работать по системе «светофора»: продукты с повышенным содержанием этих компонентов маркировались бы красным цветом, с умеренным — …

11 дек, 17:51
0 0
Селедку за 10 дней, авокадо за неделю. График покупок к Новому году

Селедку за 10 дней, авокадо за неделю. График покупок к Новому году

Посмотрели календарь, успокоились и отложили покупки? Это очень большая ошибка. Потому что 30 и 31 декабря в магазинах будет битва за селедку и огурцы. Проблемой будет даже к полкам подойти, а не то что выбрать сколько-нибудь приличные мандарины. Поэтому лучше купить все что можно – …

11 дек, 16:02
0 0
Вклады в банки. Что кроме молока и сахара производители кладут в сгущёнку?

Вклады в банки. Что кроме молока и сахара производители кладут в сгущёнку?

Это попытался выяснить Союз потребителей «Росконтроль», проверив продукцию популярных брендов. Экспертизу проходили пять образцов сгущённого молока: «Главпродукт», «Молочная страна», «Любимая классика», «Коровка из Кореновки» и ­«Рогачевъ». Четыре из них сделаны по ГОСТу, а «Любимая…

11 дек, 00:06
0 0
Оливки против семечек. Какое масло полезнее?

Оливки против семечек. Какое масло полезнее?

Полезно ли подсолнечное масло? Сколько его можно употреблять в день? Стоит его заменять на дорогое оливковое? Об этом рассказывает ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор медицинских наук, профессор Алла Погожева. Юлия Борта, …

10 дек, 00:05
0 0
Без оскомины. Как избавить хурму от вяжущего вкуса

Без оскомины. Как избавить хурму от вяжущего вкуса

Наш эксперт – диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова. Зимнее солнце Хурма – достаточно богатый источник йода. Зимой этот элемент нужен нам особенно сильно. Дело в том, что йод помогает усвоению витамина D, который вырабатываетс…

9 дек, 23:20
0 0
Кишечная палочка и трансжиры. Результаты экспертизы творожных вареников

Кишечная палочка и трансжиры. Результаты экспертизы творожных вареников

Готовые замороженные вареники потребители любят за то, что они просты в приготовлении: бросил в кипяток на 5-7 минут — и можно подавать на стол. Особенно — если еще они и с творогом: блюдо и на завтрак, и на ужин. А сколько пользы! Ее, кстати, может не быть вовсе, если творог внутри …

8 дек, 10:00
0 0
«Мимоза» XXI века. Советский салат в современном прочтении

«Мимоза» XXI века. Советский салат в современном прочтении

Банка рыбных консервов, пара картофелин и морковок, крошка желтка сверху и много майонеза — рецепт, знакомый с детства всем родившимся в Советском союзе: это салат «Мимоза». Он стал популярным в семидесятые годы XX века. Когда уже баночки с рыбными консервами надо было «доставать». Т…

7 дек, 15:53
0 0
Лошадь, соя и антибиотики. Чего мы не знали о «Докторской» колбасе?

Лошадь, соя и антибиотики. Чего мы не знали о «Докторской» колбасе?

«Докторская» колбаса еще несколько лет назад была чуть ли не самым покупаемым мясным изделием. Первоначальный ее рецепт предполагал в своем составе лишь говядину, свинину, яйца, молоко, соль и пряности. Остались ли они сейчас? Что хранит «Докторская» в себе сегодня, выяснило Роскаче…

6 дек, 10:01
0 0
Блестящая кожа и желтый черенок. Как выбрать спелое авокадо

Блестящая кожа и желтый черенок. Как выбрать спелое авокадо

Авокадо — один из самых полезных продуктов на нашем праздничном столе. Отлично сочетается с креветками и помидорами, особенно — с хорошими помидорами. Прекрасно подходит для салатов и холодных закусок. Это сытный и в то же время очень полезный плод, так как он содержит большое количе…

5 дек, 15:24
0 0
Сардельки с душком. Рынки просроченных продуктов набирают популярность

Сардельки с душком. Рынки просроченных продуктов набирают популярность

В России существует теневой рынок просроченных продуктов, куда «сливают» весь неликвид - от молочки до колбасы - за копейки. Корреспондент «АиФ» побывал на таком рынке. Банки без биографии Рынок просрочки - популярное место у пенсионеров, ведь здесь на 100 рублей можно купить проду…

3 дек, 00:05
0 0
Йод и яд. Насколько на самом деле опасна обычная соль

Йод и яд. Насколько на самом деле опасна обычная соль

Откажись от соли – похудеешь. Соли надо гнать, сидя на гречке и воде. Соль откладывается в суставах, и они хрустят. Морская соль гораздо полезнее, чем обычная поваренная, и надо употреблять только ее... Трактаты диетологов и блоги про похудение полны этими утверждениями. Что из них п…

1 дек, 17:00
0 0
Заморозить и упаковать. Что купить заранее к Новому году

Заморозить и упаковать. Что купить заранее к Новому году

Перед каждым крупным праздником увеличиваются цены на разные товары и услуги. К 8 марта традиционно дорожают цветы, а перед Масленицей — яйца и мука. В преддверии Нового года, пожалуй, вырастает в цене наибольшее число продуктов питания, непродовольственных товаров, а также услуг. Чт…

30 ноя, 00:07
0 0
Несладкие последствия. Правда и мифы о меде

Несладкие последствия. Правда и мифы о меде

Нам с детства внушают, что мед полезен для здоровья, а потому он обязательно должен присутствовать в нашем рационе. Можно ли верить в то, что этот продукт улучшает пищеварение и содержит массу витаминов, рассказывает врач-гастроэнтеролог, автор книги «Кишечник с комфортом, желудок …

28 ноя, 00:01
0 0
Морозим все. Как сохранить мясо и молоко в течение Рождественского поста

Морозим все. Как сохранить мясо и молоко в течение Рождественского поста

Перед постом все стараются избавиться от мяса и молочных продуктов. Понятно, что за 40 дней до Рождества они испортятся. Но если вы не успеваете их съесть, то вовсе не обязательно все выкидывать. Кое-что можно положить в морозилку. Рассказываем, как правильно сохранить скоромные прод…

27 ноя, 12:26
+1 1
Где хлеб лучше? Роскачество проверило нарезные батоны в ЦФО и СЗФО

Где хлеб лучше? Роскачество проверило нарезные батоны в ЦФО и СЗФО

В течение 2017 года во всех федеральных округах России проходит масштабное веерное исследование белого нарезного батона. Лучшие аккредитованные испытательные центры, в том числе лаборатории Роспотребнадзора и Росстандарта, проверяют мучное изделие по 48 параметрам. Начался проект с э…

22 ноя, 10:03
0 0
С кожурой или без? Какие плоды лучше чистить, а какие - есть целиком

С кожурой или без? Какие плоды лучше чистить, а какие - есть целиком

Плоды, которые можно съесть вместе с кожицей, лучше не чистить! В ней находятся полезные вещества, отсутствующие в мякоти, и особые виды клетчатки. Они снижают уровень сахара в крови и накопление «плохого» холестерина, а также предупреждают появление запоров и геморроя, помогают конт…

19 ноя, 01:11
0 0
Как правильно сварить осьминога?

Как правильно сварить осьминога?

​Как сделать так, чтобы осьминог не был резиновым. Осьминоги могут быть мягкими и нежными, но только если их правильно приготовить. Как это сделать, рассказывает Артем Мартиросов, шеф-повар рестобара IVan Gogh​: — Я готовлю индонезийского осьминога. Как раз такого, которого все руг…

17 ноя, 18:09
+1 1
Читать

Поиск по блогу

Лучшее за неделю
Зелень летом и зимой. Как справиться с урожаем
14 дек, 01:17
0 0
Повторная проверка допинг-проб олимпийцев Турина-2006 не выявила нарушений
13 дек, 18:34
0 0
Чем полезен чай?
13 дек, 17:38
0 0
Игорь Ларионов призвал признать вину в допинговых скандалах вокруг РФ
13 дек, 15:55
0 0
Суши с креветкой и хрустящие баклажаны. Эффектные блюда для поста
13 дек, 13:19
0 0
СМИ узнали, сколько россиян могут выступить на Олимпиаде
13 дек, 01:35
0 0
Холодец-конструктор, или Что приготовить задолго до праздника
13 дек, 00:18
0 0
МОК пожизненно отстранил шесть хоккеисток сборной России от ОИ
12 дек, 18:34
0 0
Тыквенные латкес и сырный десерт. Что приготовить на еврейскую Хануку
12 дек, 16:52
0 0
Первый канал будет транслировать соревнования ОИ с участием россиян
12 дек, 16:47
0 0

Последние комментарии

МЕДВЕД baloo444
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Перец, куриный бульон и говядина. Простое горячее блюдо к Новому году
Михаил Григорьевич
Сергей Афанасьев
капцов алексей
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Морозим все. Как сохранить мясо и молоко в течение Рождественского поста
Vladimir Kirillov
Респект и уважуха, брат!
Vladimir Kirillov Почему иностранцы не едят гречку?
yuriy_53 Сергиенко
Тамара Аристархова
Анна Скрылёва