АиФ Кухня

С корочкой и хрустит. Три совета шеф-повара для идеальной жареной картошки

Если уж есть жареную картошку наперекор всем советам врачей и нутрициологов, которые утверждают, что это самый вредное блюдо из корнеплода, — то только с хрустящей корочкой. Чтобы она получилась, чтобы вкус был насыщен, а картошка отлично поджарилась, достаточно соблюдать простые рекомендации.

...Далее

АиФ Кухня

Сколько орехов можно съедать в день?

Чтобы орехи принесли пользу, важна не разовая «ударная доза», а их регулярное употребление в небольших количествах. Диетологи сходятся во мнении, что оптимальное количество орехов, которое можно съесть за день составляет около 30 граммов.Почему не больше?Об этом aif.ru рассказал врач-эндокринолог

...Далее

АиФ Кухня

Вкус Вавилона. Некоторые рецепты древних блюд могут повергнуть в шок

Что ели на завтрак люди Бронзового века? Какие блюда подавали к столу в легендарном Вавилоне? Благодаря науке ответы на эти вопросы можно не только прочесть на древних табличках, но и буквально попробовать на вкус.Ученые и энтузиасты оживляют кулинарное наследие наших предков. И порой сталкиваются

...Далее

АиФ Кухня

Как отличить поддельную красную икру?

Простой эксперимент поможет раскрыть правду, но не все народные методы работают. Красная икра — желанный гость на праздничном столе, символ благополучия и вкуса. Однако на полках магазинов все чаще можно встретить ее искусственный аналог, который недобросовестные продавцы могут выдавать за

...Далее

АиФ Кухня

Еда для суставов. 7 продуктов, укрепляющих хрящ, и 5 - разрушающих

Каждый день мы три раза садимся за стол, готовим для себя разные блюда, но не задумываемся, что еда — это не только источник энергии и питание для клеток, но и важный фактор, влияющий на здоровье всего организма. О здоровье суставов мы обычно задумываемся, когда они начинают болеть и беспокоить,

...Далее

Свежие комментарии

С корочкой и хрустит. Три совета шеф-повара для идеальной жареной картошки

Сколько орехов можно съедать в день?

Вкус Вавилона. Некоторые рецепты древних блюд могут повергнуть в шок

Как отличить поддельную красную икру?

Еда для суставов. 7 продуктов, укрепляющих хрящ, и 5 - разрушающих