АиФ Кухня

Срок хранения мытых яиц отличается от тех, чья скорлупа не была предварительно очищена. Скорлупа яиц может быть загрязнена опасными инфекционными возбудителями: бактериями рода Salmonella или вирусом Influenza virus A, вызывающим птичий грипп. Чем свежее продукт, тем меньше риск заболеть, поэтому

Для хорошей пасхи нужен качественный творог, он должен быть плотным, довольно сухим, желательно жирным, не менее 9 процентов. Творог нужно протереть через сито, чтобы избежать даже намека на комочки. Лайфхак: лучше всего протирается творог через новое сито, с ним получается очень быстро. Стоит оно

Питание — не панацея от выпадения волос, но для профилактики важно придерживаться определенных принципов. Рацион без баланса — один из ключевых факторов, который влияет на состояние волос и может стать причиной проблем с волосяным покровом. Волосяные луковицы питаются теми веществами и витаминами,

​Окрашивание яиц — самый интересный и эффектный этап подготовки к Пасхе. Это не тяжелое вымешивание теста для куличей, это не выстаивание творожной пасхи под прессом. Яйца можно покрасить в разные цвета, нанести на них покупные наклейки, расписать пищевыми красками. Прекрасное занятие для всей

Чаще всего мы красим яйца для Пасхи луковой шелухой, они получаются коричнево-бурыми. Но на наших кухнях есть немало продуктов, которые не хуже лука окрасят яйца в разные цвета. Желтый или оранжевый - куркума, зеленый - шпинат, насыщенно серо-фиолетовый - каркаде. Интересный эффект создает красное