Объясняем, как правильно жарить мясо на углях и сбивать огонь с шашлыка. Вот мясо шкворчит-вертится на шампурах над раскаленными углями. Жарится. Жир капает вниз и загорается. Мясо начинает гореть. И мы поливаем его специально приготовленным маринадом. А иногда кулинары считают, что сбрызгивание

Вечная история: вы насыпали в мангал угли, а потом начинаете их разжигать. И большие угли плохо разгораются, с одного края мангала уголь горит, с другого — не хочет. Жидкость для розжига? От нее остается запах, не все продукты горения действительно сгорают, что-то может осесть на мясе, поэтому

В эфире программы «О самом главном» рассказали, что сало - это настоящее лекарство, с помощью которого можно нормализовать уровень холестерина и даже избавиться от депрессии. «Как с кофе есть устойчивый миф, что он вреден для печени, сердца и сосудов, так и с салом есть миф, что оно вредно. Что

Около 30 % людей на планете погибает от болезней сердца и сосудов. Ученые постоянно придумывают новые средства, которые помогают сердцу и сосудам, однако, все еще порядка 30% людей на планете погибает от этих болезней. Тем временем, согласно исследованиям, 80% преждевременных смертей можно

Кофе постепенно станет элитарным напитком, доступным только наиболее состоятельным людям, сообщил aif.ru доцент института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев. Это станет одним из последствий глобального изменения климата и политической сиутации в мире, считает он.Рекорд по