Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать
Советы в инфографике
Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

Фестиваль «Московское варенье. Дары природы». Инфографика

В рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» с 15 июля по 7 августа в столице проходит фестиваль «Московское варенье. Дары природы». На

19 июл 16, 01:15
0 0
Великий пост: календарь питания по дням

Великий пост: календарь питания по дням

Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост?  

14 мар 16, 00:06
+1 0
Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Как выбрать мясные полуфабрикаты? Инфографика

Сегодня в магазинах в отделах мясных полуфабрикатов совсем несложно и заблудиться. Ведь прямо в глазах рябит от многообразия ярких этикеток всевозможных пел

24 ноя 15, 00:06
0 0
Рецепты на каждый день
Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?

Что бы ещё с ней сделать полезного? Идея пришла во время просмотра кулинарного шоу. На экране готовили аппетитную куриную котлету, в серединку которой клад

4 авг, 01:42
+6 2
Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?

Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?

Летний салат Состав: крупные мясистые помидоры, свежие огурцы, малосольные огурцы — по 2 штуки; луковица, долька чеснока, жёлтый или красный сладкий перец

1 авг, 00:03
+1 1
Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Летние десерты. Что приготовить из садовых ягод

Пирог «Клубника со сливками» Этот пирог получается очень нежным. И, несмотря на то, что рецепт длинный, готовить его совсем несложно. Состав для теста: м

20 июл, 01:02
+1 1
Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Идеи для пикника. Три оригинальных рецепта шашлыка для вашего стола

Шашлык «Пряный» Состав: свиная шейка – 2 кг, соус терияки – 3 ст. ложки, сахар – 1,5 ст. ложки, вино красное – 50 мл, имбирь молотый – 1 ч. ложка, чеснок –

27 май, 01:45
0 0
Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

Майские витамины. Как приготовить пирожки с зелёным луком

Хотя в мае огород почти пуст, зелёный лук у меня имеется в изобилии: целый «газон» из мелкого, нежного шнитт-лука, полянка батуна, а ещё я выращиваю обычную

20 май, 01:13
0 0

Зелёное и семидесятиградусное. 4 самых необычных сорта пива в мире

развернуть

Зелёное и семидесятиградусное. 4 самых необычных сорта пива в мире

Пиво — самый популярный алкогольный напиток во всём мире. Его пьют повсюду, в каждой стране мира, в большей или меньшей степени. Также пиво считается самым древним напитком. В День пива «АиФ-Кухня» рассказывает, какие сорта должны быть занесены в книгу рекордов.

Самое крепкое

Информация о самом крепком сорте пива постоянно обновляется. Многие компании борются за звание производителя самого крепкого пива. Пару лет первое место удерживал «Змеиный яд» крепостью 67 градусов. Сейчас появилось пиво с крепостью в 70 процентов. Новый сорт называется «Тайна пива». В ходе производства особо крепкие сорта пива замораживаются. И это вызывает большие сомнения в их принадлежности именно к пиву. Дело в том, что температура замерзания у алкоголя ниже, чем у воды. Вода удаляется из такого пива, а алкоголь остаётся. Это и есть принцип дистилляции. Хотя производители обоих сортов стараются сделать свой напиток как можно менее спиртуозным, как можно более похожим на традиционное пиво.

Самое дорогое

Самое дорогое пиво — Antarctic Nail Ale из Австралии. Его произвели очень маленькой партией на воде, поставленной из Антарктики. Всего произведено было 30 бутылок, первая из которых была продана за 800 долларов. Надо сказать что проданы пока ещё не все бутылки, цена их растёт, и последняя торговалась за 1850 долларов. Вырученные деньги отправляются в благотворительный фонд, на спасение морских животных Антарктики от браконьеров.

Самое древнее

Самое древнее пиво — шумерское. Спорит с ним пиво египетское. Неоднократно осуществлялись попытки сварить пиво по древним рецептам. Так, в 1996 году египтологами был обнаружен рецепт пива в храме Нефертити, кембриджские учёные его расшифровали и передали в в британскую пивоваренную компанию Scottish & Newcastle. Была выпущена ограниченная партия «Пива Тутанхамона», которое варили из особой пшеницы, добавляя кориандр и можжевельник. В 2014 году Национальный музей Дании начал продажу пива, приготовленного по рецепту 1371 года до нашей эры. Научные сотрудники восстановили рецептуру по остаткам жидкости, найденным в начале XX века в одном из древних захоронений. Оказалось, что несколько тысяч лет назад пиво изготавливали с использованием пшеничного солода, мирта, мёда, брусники или клюквы. Напиток можно попробовать в музее.

Самое полезное

Пиво, как и любой алкогольный напиток, вовсе не полезно, особенно в больших количествах. Хотя хмель считается способным останавливать рост раковых клеток и обладает антиоксидантным действием. Но хмеля в пиве совсем немного, и, чтобы он начал оказывать на организм какое-то действие, нужно выпить не меньше 400 литров напитка.

Тем не менее в Азии делают зелёное бамбуковое пиво. На основе экстракта листьев бамбука изготавливают нефильтрованный напиток. В Южном Китае специально выращивают особенный бамбук для производства этого пива. Такое пиво совсем некрепкое и обладает способностью выводить шлаки и токсины из организма. Поэтому оно считается полезным. Хотим предупредить, что закуски к пиву (например, жареные креветки и сырные шарики) могут с лёгкостью восполнить и даже приумножить все токсины, которые вы вывели бокалом зелёного. Будьте осторожны.

 


Источник →

Ключевые слова: Продукты и напитки
Опубликовано 04.08.2017 в 00:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Какими блюдами лучше закусыв…

Какими блюдами лучше закусывать: холодными или горячими?

11 авг, 01:20
+1 1
Какое мясо самое сытное?

Какое мясо самое сытное?

9 авг, 01:07
+1 1
Чем рафинированное масло отл…

Чем рафинированное масло отличается от нерафинированного?

11 авг, 00:53
0 1
Чай вас тут не обманут. Резу…

Чай вас тут не обманут. Результаты экспертизы черного чая в пакетиках

9 авг, 09:03
0 1
Сплошные бонусы. Чем полезны…

Сплошные бонусы. Чем полезны смородина, крыжовник, малина и ежевика?

4 авг, 23:51
+1 1
Не гаси соду и не замачивай …

Не гаси соду и не замачивай хлеб. Советы от бабушек, которые не работают

9 авг, 00:01
+9 2

Поиск по блогу

Голосование


Используете ли вы майонез?

Голосование


Вам было бы интересно прочитать о том, как готовить...
Маленькие хитрости
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28 июл, 01:21
+2 1
Картошка с корочкой и пышная запеканка. Полезные хитрости от шеф-повара
7 янв, 00:07
0 0
Быстро, легко, вкусно. Кулинарные хитрости для новогоднего стола
14 дек 16, 12:06
+3 2

Последние комментарии

Сергей Ужегов
любопытно
Сергей Ужегов Какими блюдами лучше закусывать: холодными или горячими?
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Какое мясо самое сытное?
Obiivatel
АЛЕКСАНДР МАСЛОВ
Не верю.
АЛЕКСАНДР МАСЛОВ Чай вас тут не обманут. Результаты экспертизы черного чая в пакетиках
Сергей Ужегов
интересню
Сергей Ужегов Сплошные бонусы. Чем полезны смородина, крыжовник, малина и ежевика?
Алла
Tamara Morits
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Побить и забыть. Как ускорить приготовление малосольных огурцов
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Полезные рецепты. Что приготовить из огурцов, перца, помидоров?
Natalia Kobtseva
Отличная мысль! Спасибо
Natalia Kobtseva Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?