АиФ Кухня

Авторитет Ивана Крылова среди русских литераторов был велик и в силу мастерства, и в силу почтенного возраста — он был на 3 года младше Карамзина, на 30 лет старше Пушкина и на 45 лет — Лермонтова. И пережил их всех. Авторитет Ивана Крылова среди русских литераторов был велик и в силу мастерства, и

Яйца просто готовить, из них можно сделать множество разных блюд: от простейшего скрэмбла с сыром до шакшуки — яиц, томленых в овощном пряном соусе. Блюд из яиц огромное множество, можно готовить завтрак из них целый год и ни разу не повториться. Принесли пять вариантов блюд для завтрака из яиц в

Мясо, жарящееся на вертикальном вертеле, салат из овощей, соус и все это заворачивается в лепешку или в лаваш — шаурма очень простое блюдо. Наверное поэтому у него очень много разновидностей. В многих странах есть свои разновидности подобного блюда. Особенно популярны арабская шаурма и турецкий

Разбираемся, как готовят интересные восточные блюда из баклажанов. Бабагануш, в русской традиции это слово могут писать раздельно — баба гануш, — блюдо ближневосточной кухни. Забавное для русского уха название распадается на два слова: baba — арабское обращение к отцу и ghanouj — что может быть

Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт. И сейчас в качестве мясной составляющей используется чаще всего докторская колбаса или обычные сосиски. Но ведь основой для современных рецептов, передающихся от матери к дочери, от одной хозяйки к другой, служили кулинарные книги. Их авторы собирали