У всех нас появился новый повод поплакать во время нарезки репчатого лука. Это будут слёзы радости от новых достижений учёных.Репчатый лук очень богат ценным веществом, которое называется кверцетин. Он нейтрализует в тканях организма человека свободные радикалы, которые могут привести к образованию

Чем обрабатывают перед продажей в магазинах овощи и фрукты, чтобы они так красиво блестели? Насколько безопасно это для здоровья?Отвечает доктор медицинских наук, завлабораторией биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Светлана Шевелёва:- Согласно Техрегламенту

Как выбрать качественные полуфабрикаты в магазине?Отвечает специалист по питанию, руководитель клиники похудения Елена Морозова:– Изучите состав продукта. Чтобы продлить срок годности товара, производители добавляют различные консервирующие компоненты. Они, как правило, маркируются буквой «Е» с

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.Отвечает заведующий лабораторией ФИЦ питания и биотехнологий, доктор химических наук, профессор Константин Эллер: — Какую воду из крана лучше наливать в чайник — горячую или холодную? Конечно же холодную. И дело не в том, что это опасно. Просто

Говорят, что сахар очень вреден. Имеет ли смысл заменить его искусственными подсластителями? Будет ли это полезно?Отвечает главный врач ГКБ № 71, доктор медицины США, кандидат медицинских наук Александр Мясников:—  У сахарозаменителей много побочных эффектов. Не обманывайтесь, что есть безвредные