Рассказываем о гастрономических предпочтениях северных народов. Думать, чем угощать своих родных и друзей в период новогодних праздников, северные народы начинают еще летом. Большинство угощений — замороженные или замаринованные: их заготавливают, когда тепло, и хранят до следующего сезона. Какие

Приближение Нового года вызывает на Украине оживление проявлений праздничного антисоветизма. Речь о требованиях отказаться от традиций торжеств, которые являются «наследием империи».«Откажись от советского!»На украинских ресурсах расходятся сейчас плакаты с перечеркнутым салатом оливье и призывом

Суп — одно из самых согревающих блюд, поэтому мы так любим его зимой. К тому же суп — один из отличных способов и насытиться, и получить порцию растительной клетчатки, которая улучшит пищеварение, зарядит вас энергией и витаминами.Постные супы могут быть не менее согревающими и сытными, чем супы на

Разбираемся в тонкостях приготовления шариков из фарша. Фрикадельки, митболы и тефтели — очень вкусные шарики из мясного фарша. В чем же их отличия друг от друга? Надо сказать, что эти изделия очень близки и их часто могут путать, что не мешает, разумеется, наслаждаться блюдами с их участием.

Под русской, российской кухней я имею в виду кухню Российской империи или, если угодно, Советского Союза. Ну и что же, что он распался. Кухня-то осталась. Режиссёр Станислав Говорухин признавался: «Я – чревоугодник. Всегда и при всех обстоятельствах готов угодить своему желудку».На первое место