Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать

Голосование


Считаете ли вы калории?
Советы в инфографике
пока ничего нет
Рецепты на каждый день
пока ничего нет

Основная статья: Питание и диеты

Легенды о масле. Почему сливочное не вредно, а оливковое не так уж полезно?

Легенды о масле. Почему сливочное не вредно, а оливковое не так уж полезно?

Человеку в день необходимо 80 граммов жира. Причём треть от этого количества должны составлять насыщенные жиры, которые в жизни мы видим как твёрдые и полутвёрдые. К ним относится, например, сливочное масло, свиной или говяжий жир, либо то самое пресловутое кокосовое или пальмовое ма…

20 окт, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Прокачать мозги. Чем и как питаться, чтобы избежать старческого слабоумия

Прокачать мозги. Чем и как питаться, чтобы избежать старческого слабоумия

Утрата адекватности мышления в старости — один из самых главных страхов тех, кто вообще задумывается о своем будущем после 60-ти лет. Старческое слабоумие, деменция, болезнь Альцгеймера... Ученые пока еще не пришли к единому мнению, отчего на нас обрушиваются эти напасти. Но сходятся…

18 окт, 15:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Итальянский, тыквенный, морковный. Готовим овощные торты

Итальянский, тыквенный, морковный. Готовим овощные торты

Итальянский овощной пирог Для песочной основы: ½ пачки сливочного масла, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, соль, немного холодной воды. Начинка: 1 морковь, 1 баклажан, 1 цукини, вяленые помидоры, 1 яйцо, 150 г жирной сметаны, соль, сухой тимьян и розмарин, 1 зубчик чеснока. Приготовьте …

13 окт, 23:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шарлотка и Тарт Татен. Идеальный пирог с яблоком и грушей существует?

Шарлотка и Тарт Татен. Идеальный пирог с яблоком и грушей существует?

В наше время яблоки, как и груши, перестали быть сезонными фруктами. И хотя они доступны круглый год, осень остаётся временем, когда их хочется использовать как можно чаще и разнообразнее. Пироги - отличное в этом подспорье, особенно в урожайный год. Ведь только в один пирог среднего…

13 окт, 00:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Растворить тромб. Какие продукты улучшают качество крови

Растворить тромб. Какие продукты улучшают качество крови

Если у тебя проблемы с кровью – ты нездоров. И впоследствии начнутся проблемы с сосудами, образование тромбов, может дойти даже до инсультов. В общем, кровь – это очень важно. На нее влияет весь наш образ жизни: подвижность, рацион. Есть и хорошие новости - с помощью специальных прод…

5 окт, 00:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Молоко и кисель за вредность. Что выдают на токсических производствах

Молоко и кисель за вредность. Что выдают на токсических производствах

АиФ.ru разбирается, что бесплатно полагается работникам вредных производств и зачем им это нужно. История выдачи молока на производствах началась в 1918 году, когда В.И. Ленин распорядился выдавать молоко голодающим рабочим Путиловского завода в Петрограде. Молоко поддерживало силы …

13 сен, 14:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шедевр за 100 рублей. Шеф-повар — о рецептах блюда для Тома Круза

Шедевр за 100 рублей. Шеф-повар — о рецептах блюда для Тома Круза

Известный шеф-повар, телеведущий и писатель Александр Белькович уверяет: кто угодно может позволить себе питаться деликатесами, причем цена каждого кулинарного шедевра вполне может быть не больше 100 рублей. Как? Александр рассказал свой секрет АиФ.ru Валентина Оберемко, «АиФ.ru»: А…

21 авг, 17:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мед, яблоки и никакого мяса. Как питаться на Успенский пост

Мед, яблоки и никакого мяса. Как питаться на Успенский пост

Успенский пост — самый короткий из четырех многодневных постов в православной традиции. И самый «вкусный». Потому что приходится на август, когда в лесу полно грибов и орехов, созрели основные овощи, выросли бобы и корнеплоды, в садах — много яблок и слив, а пасечники уже откачали пе…

14 авг, 00:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запасаем витамины. Какие заготовки самые полезные?

Запасаем витамины. Какие заготовки самые полезные?

Наш эксперт – диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации нутрициологов Анна Белоусова. Сушка против заморозки В этом поединке выигрывает заморозка, а сушке достаётся приз зрительских симпатий. При заморозке ягоды и овощи сохраняют больше полезных веществ, чем при сушке. А …

12 авг, 00:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Витамины, цинк и много токсинов. Вред и польза лесных грибов

Витамины, цинк и много токсинов. Вред и польза лесных грибов

Грибной сезон уже начался. Любители уже собрали по корзинке лисичек, а то и белых, самое время задуматься — а какую пользу они принесут организму, как их есть так, чтобы усваивались все полезные вещества? На эти вопросы нам ответила Натали Макиенко, врач-диетолог, создатель авторской…

10 авг, 14:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Для жары и стройности. 4 варианта диетического ужина из креветок

Для жары и стройности. 4 варианта диетического ужина из креветок

Жаркие летние дни, когда хочется только холодных супов или фруктовых салатов — отличное время, чтобы сделать свой рацион более полезным, добавить в него больше овощей, фруктов, полезных легких белковых продуктов. Один из таких летних любимцев диетологов — креветки. Они прекрасно подх…

7 авг, 00:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сырники и запеканки. Рецепты летних завтраков для жары

Сырники и запеканки. Рецепты летних завтраков для жары

Молочный завтрак в летнюю жару освежает. А если добавить к нему фрукты-овощи, то еще и заряжает витаминами. Летом очень важно использовать как можно больше фруктов, ягод, свежих овощей. И добавлять их не только в качестве гарнира к основным блюдам обеда и ужина, но и украшать молочну…

31 июл, 18:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ягодное изобилие. Что приготовить из урожая смородины

Ягодное изобилие. Что приготовить из урожая смородины

Это вкусно! Коктейль «Глоток молодости» Этот напиток готовится из ягод, особенно богатых антоцианами – мощнейшими антиоксидантами. Они помогают поддерживать тонус кровеносных сосудов и препятствуют старению кожи. Если в ягодный сезон выпивать по стакану такого коктейля каждое утро,…

20 июл, 00:41
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вяленая оленина и кольраби. Чем закусить пиво и не навредить желудку

Вяленая оленина и кольраби. Чем закусить пиво и не навредить желудку

Позади 4 недели чемпионата, 60 просмотренных матчей, много литров пива выпито, а уж сколько съедено чипсов, сухариков и жареных куриных крыльев – не сосчитать. Пора задуматься о своем желудке, вспомнить о печени и выбрать к пиву что-нибудь не слишком калорийное, не канцерогенное, не …

11 июл, 00:23
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тайны королевского двора. Что за секретная диета у Кейт Миддлтон?

Тайны королевского двора. Что за секретная диета у Кейт Миддлтон?

Минус 10 кг ради свадьбы Девушка худела по методу Пьера Дюкана - это низкоуглеводная диета. Её же придерживалась и мама будущей герцогини. Под венец Кейт пошла с весом 55 кг. После первых родов 31-летняя герцогиня за 5 недель вернулась в свою форму. «Я просто отказалась от услуг н…

8 июл, 00:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сладкий сезон. Как использовать ягоды по максимуму?

Сладкий сезон. Как использовать ягоды по максимуму?

Крыжовник В составе крыжовника - вещества, улучшающие работу сердца и головного мозга. Крыжовник хорош не только для пирогов, но и для приготовления различных соусов, которые прекрасно подходят к мясу. А ещё из него получается невероятно вкусное и очень красивое варенье изумрудного …

7 июл, 00:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кровь, бактерии, канцерогены. Чем шашлык опасен для здоровья

Кровь, бактерии, канцерогены. Чем шашлык опасен для здоровья

Пикник с шашлыками — что может быть лучше, веселее, вкуснее, в конце концов. Мясо, поджаренное на костре, веселые друзья рядом, солнце, лето... К сожалению, в эйфории летнего пикника мы часто забываем, что шашлык не просто очень вкусное, это еще и опасное блюдо. От некоторых его опас…

4 июл, 12:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожки с котятами. Где можно перекусить в компании пушистых животных

Пирожки с котятами. Где можно перекусить в компании пушистых животных

На каждого жителя Москвы приходится 0,67 кг половозрелого кота* «Catstory» м. «Войковская», 4-й Войковский пр-д, д. 5Сколько стоит: от 150 руб. за первый час, далее - 20 руб./10 мин. «Котики и люди» м. «Комсомольская», ул. Новая Басманная, д. 31 м. «Проспект Мира», ул. Гиляровск…

4 июл, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Где поужинать со скидкой? 11 московских кафе, в которых еда вечером дешевле

Где поужинать со скидкой? 11 московских кафе, в которых еда вечером дешевле

«Братья Караваевы» После 19.00 все блюда продают с 20%-ной скидкой. «Волконский» После 21.00 скидка 30% на всё. «Пекарня Мишеля» В культовом месте на Патриках каждый день в 21.00 круассаны превращаются в такие же, но в два раза дешевле. «Булка» Хлеб обойдётся в два раза дешевл…

30 июн, 00:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зелень, рыба и просекко. Меню для жарких дней

Зелень, рыба и просекко. Меню для жарких дней

Когда за окном 30 градусов, прохладу может принести правильный обед. И он будет гораздо полезнее, чем включенный кондиционер. По крайней мере, от него не подхватишь ни простуду, ни болезнь легионеров. Основа обеда в жаркую погоду — листовая зелень, овощи и фрукты, содержащие как мож…

29 июн, 18:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Витамины с грядки. Какие огородные овощи самые полезные?

Витамины с грядки. Какие огородные овощи самые полезные?

Наш эксперт – врач-диетолог Анжелика Дюваль. Зелёный лук Кому полезен Тем, кто часто простужается. У лука имеются противомикробные свойства, а по количеству витамина С он превосходит апельсины! Кому нельзя Больным с язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью в стадии об…

23 июн, 23:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Летнее меню. Рецепты холодных супов

Летнее меню. Рецепты холодных супов

Зелёный гаспачо Состав: огурцы – 800 г, чеснок – 2–3 зубка, зелень рукколы – 2 больших пучка, пряные травы (базилик, петрушка, укроп, кинза, мята и другая по вашему вкусу) – 2 больших пучка, уксус (яблочный или винный) – 3 ст. ложки, оливковое масло – 200 мл, вода – 100 мл, соль – п…

20 июн, 00:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
На кефире или на квасе? Какая окрошка полезнее

На кефире или на квасе? Какая окрошка полезнее

Огурцы, зеленый лук, редис, мясная составляющая — рецепт окрошки прост, но вариативен. Главное в ней — свежесть и прохлада, которые она приносит в жаркий летний день. Вариации допустимы и при выборе «бульона» для окрошки — не только квасом можно заливать ее, окрошка на кефире не мене…

18 июн, 11:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лидия Вележева: «Я предпочитаю домашнюю еду»

Лидия Вележева: «Я предпочитаю домашнюю еду»

Лично у меня нет никакой специально обученной женщины для приготовления семейных завтраков, обедов и ужинов, поскольку мои мальчики и мужчины (муж и двое сыновей. - Ред.) не любят, когда им готовит кто-то посторонний, - отвечает актриса Лидия Вележева. - Они предпочитают домашнюю еду…

10 июн, 00:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет вкусных тарталеток и печенья. Как приготовить песочное тесто?

Секрет вкусных тарталеток и печенья. Как приготовить песочное тесто?

В зависимости от состава и способа приготовления этот «полуфабрикат» превращается в печенье и пироги, пельмени и блины, бисквиты и кексы, эклеры или хлеб. Разберёмся с каждым видом теста отдельно, продвигаясь постепенно от простого к сложному, и тогда ваша выпечка всегда будет удач…

5 июн, 00:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ешь рыбу, пей вино. Что можно и нельзя в Петров пост

Ешь рыбу, пей вино. Что можно и нельзя в Петров пост

Была ранняя Пасха – значит, жди длинного Петрова поста. Верная примета. Все дело в том, что начало этого поста отсчитывается от Троицы, которая наступает через 50 дней после Пасхи, и через 7 дней после Троицы – Петров пост. Заканчивается этот пост всегда к 12 июля, в день Петра и Пав…

4 июн, 14:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рейд «АиФ»: как готовят бортовое питание и почему есть его на земле нельзя

Рейд «АиФ»: как готовят бортовое питание и почему есть его на земле нельзя

«Это утиная ножка с пюре из сельдерея и печёным яблоком, подаётся в бизнес-классе, — рассказывает шеф-повар бортового питания Тьерри Мона, когда мы проходим по цеху горячего питания. — Но вам я попробовать не дам: её лучше пробовать в полёте». Полёт без стейка Он разрабатывает борт…

27 май, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Нет сое и баранине. Что нельзя при заболеваниях щитовидной железы

Мы уверены, что тем, кто живет далеко от моря, хронически не хватает йода. Поэтому ему угрожает гипотериоз — недостаточная выработка гормонов щитовидной железой. В большинстве случаев это действительно так. И очень многим жителям средней полосы России действительно нужно повышать сод…

25 май, 01:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тест: Умеете ли вы готовить?

Тест: Умеете ли вы готовить?

1. Нужно ли размораживать овощную смесь, перед тем как отправить её в кастрюлю? а) Да. б) Нет. Правильный ответ. Во время разморозки овощи теряют витамины, поэтому лучше отправлять их в суп, не размораживая. 2. Приоткрываете ли вы крышку, когда варите суп? а) Да, чтобы не убежа…

18 май, 23:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запрет на булочки и кофе. Что нельзя есть на завтрак

Запрет на булочки и кофе. Что нельзя есть на завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи, особенно если вы решили придерживаться правильного питания, похудеть или просто повысить свою работоспособность. Уже давно диетологи пришли к выводу — завтракать надо обязательно. Только нужно делать это правильно, чтобы не испортить себе целый день…

16 май, 14:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 30 | всего: 346

Поиск по блогу

Маленькие хитрости
Как пережить праздники: 8 продуктов, которые позволят сберечь печень
30 апр 15, 17:38
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Стрелок на поражения
alla сираева
alla сираева
Елена Бадякина
А мне советы понравились.
Елена Бадякина Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина
Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Татьяна-А
Истребитель Бандерлогов
Опуская яйца в кипяток, они лопаются. Проверено!
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?
Татьяна-А
Та да... не страусинные и не перепелинные, а вы что подумали?
Татьяна-А Как варить яйца, чтобы они не трескались?