Aif предлагает Вам запомнить сайт «АиФ Кухня»
Вы хотите запомнить сайт «АиФ Кухня»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

АиФ Кухня


Самый вкусный сайт

Читать

Голосование


Считаете ли вы калории?
Советы в инфографике
пока ничего нет
Рецепты на каждый день
пока ничего нет

Основная статья: Питание и диеты

Теплые салаты и постные супы. Рецепты с рыбой для Рождественского поста

Теплые салаты и постные супы. Рецепты с рыбой для Рождественского поста

Впереди выходные, время, когда соблюдающим зимний пост можно будет поставить на стол рыбные блюда и запить их бокалом вина. Вино, правда, рекомендуется только для поддержания сил. Всего 50-100 мл красного, разбавленного горячей водой. Если добавить к такому горячему напитку теплый са…

8 дек, 00:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Холестерин, давление, тромбы. При каких болезнях православный пост полезен

Холестерин, давление, тромбы. При каких болезнях православный пост полезен

Многодневный пост с отказом от привычных мясных и молочных блюд — непростое испытание. Многие постящиеся волнуются, как подействует постное питание на здоровье, достаточно ли будет получено организмом калорий и питательных веществ. О том, откуда мы получаем белки, жиры и углеводы в п…

7 дек, 00:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Откуда взять белок? Может ли постный рацион быть сбалансированным

Откуда взять белок? Может ли постный рацион быть сбалансированным

Соблюдение поста — отказ от продуктов животного происхождения. Часто такой отказ волнителен, а достаточно ли будет белка в рационе, хватит ли нам необходимых жиров, витаминов и минералов — думаем мы перед постом. Ирина Медкова, доктор медицинских наук, академик РАЕН, эксперт-консульт…

5 дек, 18:22
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Новый год с ложкой масла. Как питаться во время Рождественского поста

В Новый год с ложкой масла. Как питаться во время Рождественского поста

Впереди — 40 дней Рождественского поста. Это не строгий пост, он подготавливает нас к празднику Рождества, поэтому соблюдать его не так сложно, как, к примеру, Великий, но и соблазнов больше, ведь начинаются новогодние корпоративы. Чтобы вы точно знали, что можно, а что нельзя полож…

28 ноя, 12:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сало и котлеты из утки. Продукты и блюда, которые помогут согреться в мороз

Сало и котлеты из утки. Продукты и блюда, которые помогут согреться в мороз

Тепло должно идти изнутри. Если не хватает витаминов, если проблемы с сосудами, не помогут даже самые теплые сапоги и шубы. А уж если вам не хватает энергии для обогрева, тут уж совсем беда. Поэтому зимой нужно есть не только очень калорийные продукты, а самые калорийные — это продук…

28 ноя, 00:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Диета для темных дней. Какими продуктами восполнить нехватку солнца

Диета для темных дней. Какими продуктами восполнить нехватку солнца

С ноября по март мы погружаемся в сплошную тьму. Небо заволокло тучами, солнце показывается редко, темнеет рано, светает поздно, да можно сказать вообще почти и не рассветает. Неудивительно, что осенняя депрессия накрывает большинство жителей городов. Так что же делать, если не хвата…

21 ноя, 17:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем отличается кафе от кофейни и кафетерия?

Чем отличается кафе от кофейни и кафетерия?

АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей. Есть кафе, есть кофейни, есть кафетерии и еще много заведений, в названии которых каким либо образом упоминается кофе. В чем между ними разница? Отвечает Александр Кирилчук, совладелец кофеен Roaster: — На рынке общественного п…

20 ноя, 17:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать выпечку воздушной? Виды химического разрыхления

Как сделать выпечку воздушной? Виды химического разрыхления

Песочное и бисквитное... Каждому виду теста соответствует свой способ разрыхления. Например, песочное тесто, сладкое и несладкое, становится рассыпчатым за счёт сливочного масла, которое обволакивает частицы муки и не даёт развиться клейковине, а также благодаря влаге из этого же …

19 ноя, 00:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суп, паста, бутерброд. Что можно есть с хлебом, а что не стоит

Суп, паста, бутерброд. Что можно есть с хлебом, а что не стоит

Хлеб — самый важный продукт в потребительской корзине; без хлеба нельзя наесться; ешь с хлебом, он — всему голова. Согласитесь, любое из этих утверждений для многих из нас — неоспоримо. Это просто аксиома, которая не нуждается в доказательствах. Но если же вы хотите похудеть или прид…

16 ноя, 12:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Меню для начинающего долгожителя. Как перейти на правильное питание?

Меню для начинающего долгожителя. Как перейти на правильное питание?

Можно найти много диет, обещающих продление жизни. Конечно, не все они обладают таким действием. Многие имеют массу недостатков, несбалансированны - помогая в одном, они вредят в другом. Мы предлагаем вам одну из научно обоснованных программ питания, способную не только избавить от л…

3 ноя, 00:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Морковка и бананы. Продукты, которые помогут побороть осеннюю депрессию

Морковка и бананы. Продукты, которые помогут побороть осеннюю депрессию

Близится самый темный и самый депрессивный месяц в году — ноябрь. Да, самые длинные ночи в декабре, но в ноябре ужасно темно, крайне мало солнечных дней, золотые листья улетели, снега обычно нет, а до Нового года еще куча времени. Очень грустно, темно и холодно. Меры нужно принимать …

24 окт, 00:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легенды о масле. Почему сливочное не вредно, а оливковое не так уж полезно?

Легенды о масле. Почему сливочное не вредно, а оливковое не так уж полезно?

Человеку в день необходимо 80 граммов жира. Причём треть от этого количества должны составлять насыщенные жиры, которые в жизни мы видим как твёрдые и полутвёрдые. К ним относится, например, сливочное масло, свиной или говяжий жир, либо то самое пресловутое кокосовое или пальмовое ма…

20 окт, 00:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Прокачать мозги. Чем и как питаться, чтобы избежать старческого слабоумия

Прокачать мозги. Чем и как питаться, чтобы избежать старческого слабоумия

Утрата адекватности мышления в старости — один из самых главных страхов тех, кто вообще задумывается о своем будущем после 60-ти лет. Старческое слабоумие, деменция, болезнь Альцгеймера... Ученые пока еще не пришли к единому мнению, отчего на нас обрушиваются эти напасти. Но сходятся…

18 окт, 15:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Итальянский, тыквенный, морковный. Готовим овощные торты

Итальянский, тыквенный, морковный. Готовим овощные торты

Итальянский овощной пирог Для песочной основы: ½ пачки сливочного масла, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, соль, немного холодной воды. Начинка: 1 морковь, 1 баклажан, 1 цукини, вяленые помидоры, 1 яйцо, 150 г жирной сметаны, соль, сухой тимьян и розмарин, 1 зубчик чеснока. Приготовьте …

13 окт, 23:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шарлотка и Тарт Татен. Идеальный пирог с яблоком и грушей существует?

Шарлотка и Тарт Татен. Идеальный пирог с яблоком и грушей существует?

В наше время яблоки, как и груши, перестали быть сезонными фруктами. И хотя они доступны круглый год, осень остаётся временем, когда их хочется использовать как можно чаще и разнообразнее. Пироги - отличное в этом подспорье, особенно в урожайный год. Ведь только в один пирог среднего…

13 окт, 00:17
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Растворить тромб. Какие продукты улучшают качество крови

Растворить тромб. Какие продукты улучшают качество крови

Если у тебя проблемы с кровью – ты нездоров. И впоследствии начнутся проблемы с сосудами, образование тромбов, может дойти даже до инсультов. В общем, кровь – это очень важно. На нее влияет весь наш образ жизни: подвижность, рацион. Есть и хорошие новости - с помощью специальных прод…

5 окт, 00:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Молоко и кисель за вредность. Что выдают на токсических производствах

Молоко и кисель за вредность. Что выдают на токсических производствах

АиФ.ru разбирается, что бесплатно полагается работникам вредных производств и зачем им это нужно. История выдачи молока на производствах началась в 1918 году, когда В.И. Ленин распорядился выдавать молоко голодающим рабочим Путиловского завода в Петрограде. Молоко поддерживало силы …

13 сен, 14:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шедевр за 100 рублей. Шеф-повар — о рецептах блюда для Тома Круза

Шедевр за 100 рублей. Шеф-повар — о рецептах блюда для Тома Круза

Известный шеф-повар, телеведущий и писатель Александр Белькович уверяет: кто угодно может позволить себе питаться деликатесами, причем цена каждого кулинарного шедевра вполне может быть не больше 100 рублей. Как? Александр рассказал свой секрет АиФ.ru Валентина Оберемко, «АиФ.ru»: А…

21 авг, 17:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мед, яблоки и никакого мяса. Как питаться на Успенский пост

Мед, яблоки и никакого мяса. Как питаться на Успенский пост

Успенский пост — самый короткий из четырех многодневных постов в православной традиции. И самый «вкусный». Потому что приходится на август, когда в лесу полно грибов и орехов, созрели основные овощи, выросли бобы и корнеплоды, в садах — много яблок и слив, а пасечники уже откачали пе…

14 авг, 00:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запасаем витамины. Какие заготовки самые полезные?

Запасаем витамины. Какие заготовки самые полезные?

Наш эксперт – диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации нутрициологов Анна Белоусова. Сушка против заморозки В этом поединке выигрывает заморозка, а сушке достаётся приз зрительских симпатий. При заморозке ягоды и овощи сохраняют больше полезных веществ, чем при сушке. А …

12 авг, 00:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Витамины, цинк и много токсинов. Вред и польза лесных грибов

Витамины, цинк и много токсинов. Вред и польза лесных грибов

Грибной сезон уже начался. Любители уже собрали по корзинке лисичек, а то и белых, самое время задуматься — а какую пользу они принесут организму, как их есть так, чтобы усваивались все полезные вещества? На эти вопросы нам ответила Натали Макиенко, врач-диетолог, создатель авторской…

10 авг, 14:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Для жары и стройности. 4 варианта диетического ужина из креветок

Для жары и стройности. 4 варианта диетического ужина из креветок

Жаркие летние дни, когда хочется только холодных супов или фруктовых салатов — отличное время, чтобы сделать свой рацион более полезным, добавить в него больше овощей, фруктов, полезных легких белковых продуктов. Один из таких летних любимцев диетологов — креветки. Они прекрасно подх…

7 авг, 00:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сырники и запеканки. Рецепты летних завтраков для жары

Сырники и запеканки. Рецепты летних завтраков для жары

Молочный завтрак в летнюю жару освежает. А если добавить к нему фрукты-овощи, то еще и заряжает витаминами. Летом очень важно использовать как можно больше фруктов, ягод, свежих овощей. И добавлять их не только в качестве гарнира к основным блюдам обеда и ужина, но и украшать молочну…

31 июл, 18:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ягодное изобилие. Что приготовить из урожая смородины

Ягодное изобилие. Что приготовить из урожая смородины

Это вкусно! Коктейль «Глоток молодости» Этот напиток готовится из ягод, особенно богатых антоцианами – мощнейшими антиоксидантами. Они помогают поддерживать тонус кровеносных сосудов и препятствуют старению кожи. Если в ягодный сезон выпивать по стакану такого коктейля каждое утро,…

20 июл, 00:41
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вяленая оленина и кольраби. Чем закусить пиво и не навредить желудку

Вяленая оленина и кольраби. Чем закусить пиво и не навредить желудку

Позади 4 недели чемпионата, 60 просмотренных матчей, много литров пива выпито, а уж сколько съедено чипсов, сухариков и жареных куриных крыльев – не сосчитать. Пора задуматься о своем желудке, вспомнить о печени и выбрать к пиву что-нибудь не слишком калорийное, не канцерогенное, не …

11 июл, 00:23
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тайны королевского двора. Что за секретная диета у Кейт Миддлтон?

Тайны королевского двора. Что за секретная диета у Кейт Миддлтон?

Минус 10 кг ради свадьбы Девушка худела по методу Пьера Дюкана - это низкоуглеводная диета. Её же придерживалась и мама будущей герцогини. Под венец Кейт пошла с весом 55 кг. После первых родов 31-летняя герцогиня за 5 недель вернулась в свою форму. «Я просто отказалась от услуг н…

8 июл, 00:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сладкий сезон. Как использовать ягоды по максимуму?

Сладкий сезон. Как использовать ягоды по максимуму?

Крыжовник В составе крыжовника - вещества, улучшающие работу сердца и головного мозга. Крыжовник хорош не только для пирогов, но и для приготовления различных соусов, которые прекрасно подходят к мясу. А ещё из него получается невероятно вкусное и очень красивое варенье изумрудного …

7 июл, 00:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кровь, бактерии, канцерогены. Чем шашлык опасен для здоровья

Кровь, бактерии, канцерогены. Чем шашлык опасен для здоровья

Пикник с шашлыками — что может быть лучше, веселее, вкуснее, в конце концов. Мясо, поджаренное на костре, веселые друзья рядом, солнце, лето... К сожалению, в эйфории летнего пикника мы часто забываем, что шашлык не просто очень вкусное, это еще и опасное блюдо. От некоторых его опас…

4 июл, 12:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожки с котятами. Где можно перекусить в компании пушистых животных

Пирожки с котятами. Где можно перекусить в компании пушистых животных

На каждого жителя Москвы приходится 0,67 кг половозрелого кота* «Catstory» м. «Войковская», 4-й Войковский пр-д, д. 5Сколько стоит: от 150 руб. за первый час, далее - 20 руб./10 мин. «Котики и люди» м. «Комсомольская», ул. Новая Басманная, д. 31 м. «Проспект Мира», ул. Гиляровск…

4 июл, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Где поужинать со скидкой? 11 московских кафе, в которых еда вечером дешевле

Где поужинать со скидкой? 11 московских кафе, в которых еда вечером дешевле

«Братья Караваевы» После 19.00 все блюда продают с 20%-ной скидкой. «Волконский» После 21.00 скидка 30% на всё. «Пекарня Мишеля» В культовом месте на Патриках каждый день в 21.00 круассаны превращаются в такие же, но в два раза дешевле. «Булка» Хлеб обойдётся в два раза дешевл…

30 июн, 00:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 30 | всего: 357

Поиск по блогу

Маленькие хитрости
Как пережить праздники: 8 продуктов, которые позволят сберечь печень
30 апр 15, 17:38
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Irina G
Стрелок на поражения
alla сираева
alla сираева
Елена Бадякина
Наталия Москалева
Марина ........ (фурцева)
Зато жёлтая вкусней зелёной....
Марина ........ (фурцева) Как правильно сварить чечевицу?
Татьяна Плясунова (Скоморохова))
Татьяна-А
Истребитель Бандерлогов
Опуская яйца в кипяток, они лопаются. Проверено!
Истребитель Бандерлогов Как варить яйца, чтобы они не трескались?