Йод участвует в производстве гормона щитовидной железы — тироксина, на создание которого идет до 90% потребляемого с пищей вещества. Если с пищей поступает недостаточно йода, щитовидная железа вырабатывает мало тироксина. Этот гормон регулирует обмен веществ, теплообмен, деление и рост клеток,

Экспериментальным путем ученые разделили продукты на «сытые» и «голодные». Первые создают долгое чувство сытости, а вторые действуют наоборот — вскоре после них хочется есть опять. Ознакомление со списками продуктов может вызвать разрыв шаблона.Благодаря рекламе, в нашем лексиконе появился глагол

Диетолог объяснила, почему запеченные яблоки присутствуют практически во всех лечебных диетах. Яблоки — одни из самых популярных и доступных фруктов в России. Свежее яблоко содержит витамины группы В, бета-каротин, витамин С, органические кислоты, антиоксиданты, клетчатку и множество полезных для

Лук считается природным антибиотиком и на протяжении многих лет используется в народной медицине. Разные виды лука уже входили в ежедневный рацион всего населения Европы, начиная с XII века. Сегодня репчатый лук входит в десятку самых распространенных овощей. Общая площадь его посевов составляет

Шоколад — один из самых полезных и самых вредных продуктов. Вред ему обеспечивают сахар, пищевые добавки и сухое молоко. А пользу — какао. Поговорим о полезном шоколаде.Это так называемый горький или черный шоколад, содержащий не менее 75% какао. Больше всего полезных эффектов он оказывает на