На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

АиФ Кухня

10 663 подписчика

Свежие комментарии

  • Ингерман Ланская
    стейк без мяса, сыр без молока, шоколад без какао... голова без мозгов - это что-то савейскаеСтейк без мяса. К...
  • Наталья Дорожкина
    Колбасник? или Колбасье? - вот в чем вопрос…. Далее: котлетье, пельменье, бифштексье, гуляшье, и т. д., и т. п.😀Пустышка из воды....
  • Maxim
    Есть порошковые закваски, вплоть до Мечниковской простокваши, посуду обварить кипятком, ложку прокалить на горелке..Как приготовить г...

Маринад, нарезка, дрова. 5 фатальных ошибок, которые испортят вкус шашлыка

Шашлык дело — не слишком сложное, но ответственное. Ведь вы приезжаете на пикник с уже замаринованным мясом, его количество ограничено, и если что-то пойдет не так, веселье на природе будет испорчено.Рассказываем, как мы можем сами, своими руками, испортить шашлык. Постарайтесь избежать таких
...Далее

В преддверии дачного сезона. АиФ выбрал идеальную колбасу для окрошки

Дачный сезон уже начинается, не за горами время, когда освежить и придать силы огородникам сможет только тарелка освежающей окрошки. И какая же окрошка без щедрого круга вареной колбасы, нежного, ароматного, мясного? Вареная колбаса — это отличная порция белка, она дает силы и отлично сочетается с
...Далее

Для теста и шашлыка. Топ-6 рецептов мяса и выпечки с русским хлебным квасом

​Мы привыкли, что квас — отличный напиток для утоления жажды в жару, а также важный ингредиент для окрошки. Но, ко всему прочему, бутылку с квасом можно прихватить на шашлыки и замариновать в нем мясо, сделать из кваса соус для горячих блюд, замесить на квасе тесто. Да и не забываем про
...Далее

Оценивая сочность. АиФ провел дегустацию сосисок и выбрал лучшие

Кусаешь, упругая корочка рвется под зубами и брызжет мясной ароматный сок. А внутри чувствуется нежная консистенция и мясные волокна — сосиски, кажутся таким простым и привычным блюдом, но далеко не все действительно оставят нас довольными.Сосиски мы едим на завтрак, обед и ужин, делаем с ними
...Далее

Бланшируем в молоке. Что приготовить из молодой сезонной черемши

Черемша — одно из сезонных весенних растений. Она уже появилась в лесах средней полосы России, ее можно нарвать, если отправитесь в лес за сморчками. А можно просто купить пучок на рынке. Обычно мы просто добавляем свежую черемшу в салат. А еще покупаем на том же рынке маринованные стебли черемши —
...Далее
наверх