АиФ Кухня

Хвостик рака, так называемая «раковая шейка», да еще иногда клешни – вот что обычно считают съедобным в раке. Хотя достать оттуда мясо – задача не самая простая. Но в раке съедобно не только это. Строго говоря, в раке съедобно все, кроме желудка и кишечника – этими вещами можно даже отравиться. Но

Под белыми шатрами устанавливают столики и буфет, где высокопо­ставленные чиновники и известные общественные деятели могут на свой вкус набрать закусок и горячего. Впрочем, ничего или почти ничего из этого не попадает на стол «П». В советское время это был стол для членов Политбюро ЦК КПСС, а

Пробовать запрещаетсяПервое, что поражает при входе, - строгий контроль: надо снять все украшения, от серёжек-гвоздиков до колец, облачиться в униформу, надеть резиновые перчатки и несколько раз обработать руки мылом, водой и антисептиками. При этом вовсе не значит, что этими руками у вас (или у

В России заработал Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей. Как заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова, ресурс начал работу по поручению Правительства РФ еще два месяца назад, но до сих пор работал лишь в тестовом режиме. Запуск его официально приурочили к

Как готовят сыр? В какой момент и в каком виде в него подкладывают пресловутый растительный жир? Валяются ли сырные головки в грязи и купаются ли в производственном молоке сотрудники завода (как это было в Омске)? Чтобы узнать всё это на личном опыте, отправляюсь в маленькую деревню Московской