АиФ Кухня

10 586 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юлия Т
    А для чего оставлять яйцо в рассоле? Проверили соленость - и вынимайтеЗачем в рассол дл...
  • Ирина Новичихина
    Подписываюсь под каждым словом! Задолбали уже все эти картофли-фри и морсы. Будьте проще! Картфель фри - это, блин, п...Зачем русский сух...
  • Виктор Шиховцев
    Может, появится повод свое производство наладить.Сможем ли мы без ...

Замариновать и поставить на банки. Как приготовить поросенка на праздник

Одно из самых эффектных блюд — запеченный поросенок. Его готовят обычно на Новый год или на Рождество, хоть и возиться с ним нужно не больше, чем с запеченной птицей, а все же это блюдо довольно дорогое, деликатес (в магазинах поросенок будет стоить примерно 1,5 тысячи за кило, обычно в нем 2-3Читать далее

Столовый этикет. Какие бывают приборы и как ими пользоваться

По стандарту Если дома можно позволить себе есть как удобно, то в ресторане или модном кафе принято вкушать пищу при помощи специальных «инструментов». По каким признакам их можно распознать? Закусочные вилка и нож, которыми принято есть холодные блюда, салаты, а также ветчину, колбасу и блины, поЧитать далее

Список культурного наследия ЮНЕСКО: грузинское вино и корейская капуста

Почти каждый день я завтракаю армянским лавашом. Оказывается, он теперь – наследие. Нематериальное и культурное. Лаваш, способ его приготовления, традиции с ним связанные в конце 2014 года вошли в список нематериального культурного наследия человечества, который ежегодно пополняется в ходеЧитать далее

Сколько можно хранить пасхальные яйца?

На Пасху родственники мне подарили с дюжину яиц, съесть из них я успел только половину. Не подскажете, сколько они хранятся, а то не хотелось бы ими отравиться... Отвечает кулинарный блогер Сергей Милянчиков: — По ГОСТу варёные яйца можно хранить не более 4-х дней при комнатной температуре иЧитать далее

Какие блюда должны быть на пасхальном столе?

Что приготовить на Пасху? «На пасхальном столе обязательно должны присутствовать три блюда: крашеные яйца, кулич и пасха, — говорит кондитер Вера Соколова. — Считается, что чем выше и краше получится кулич, тем счастливее сложится жизнь в семье. Поэтому к приготовлению дрожжевого теста для куличейЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх