АиФ Кухня

Перед Новым годом у всех куча дел. А надо еще выкроить время на готовку, да не просто на какую-то банальную кашу, а на полноценный праздничный стол. Это целый день, а может быть и больше. Неудивительно, что все ищут самые быстрые и самые вкусные блюда, чтобы времени и сил потратить как можно

Хурма – гениальный фрукт. Но, к сожалению, в кулинарном плане она недооценена. Так считает Гаяне Бреиова, телеведущая и владелица ресторанов Gayane’s и ПАНАЕХАЛИ. Поэтому на Новый год Гаяне предлагает приготовить три очень простых, но очень эффектных оранжевых блюда из хурмы. Один - десерт, ну как

Мы его потребляем не только с оливье, но и с 90% зимних салатов, с обязательной селёдкой под шубой, с большинством празд­ничных блюд из мяса, птицы и рыбы. Ко многим первым блюдам тоже очень часто добавляют майонез. Всё это пиршество плоти будет продолжаться чуть ли не две недели. И если майонез

Откуда? Секрет! Такую нарезку солёной рыбы мы и решили проверить в лаборатории. Купили пять самых распространённых образцов - форель, кету, сёмгу. Кстати, все образцы произведены в Москве и Подмосковье, один - в Ленинградской области. Как ни пытались мы отыскать рыбу, произведённую и упакованную на

Напечь на Новый год маффинов? Отличная идея! Особенно, если украсить их фигурками из мастики. И эффектно, и развлечение для детей на несколько вечеров. А все неудавшиеся фигурки – можно съесть. Как украсить капкейк и сделать для него фигурку белого медведя из мастики, нам показала Оксана Хаблова,