Представим мягкий-мягкий белый батон, с золотистой чуть хрустящей корочкой, ароматным нежным мякишем, на него намазываем очень хорошее сливочное масло, а сверху — два толстеньких кусочка слабосоленой красной рыбы. Да, это лучший бутерброд на Новый год!Вся соль — в рыбе. Ее лучше засолить самому.

Баночка натуральной красной икры стоит довольно дорого. Да и в целом Новый год — и все продукты сейчас не слишком дешевы, конечно, хочется сэкономить. Поэтому когда внутри красной рыбы нам попадается красная икра — ее хочется засолить и сделать с ней традиционные новогодние бутерброды. Разумное

В запеченной курице мы больше всего ценим хрустящую золотистую корочку и сочное мясо под ней. Но в процессе запекания их очень легко потерять, достаточно совершить небольшую ошибку — корочка станет мягкой, вялой, мясо — сухим и безвкусным. И исправить это будет уже почти невозможно.Так что лучше

Ароматная курица с хрустящей корочкой, блестящая от жирка. Что может быть лучше для ужина в выходные? Такая курица будет и достойным украшением любого праздничного стола. Недаром многие готовят ее на Новый год, особенно если гостей ожидается немного.Запеченная в духовке курица — блюдо прекрасное и

Аромат и вкус осени можно сохранить, не только засолив огурцы или маринуя грибы. Волшебный аромат трав, лука и чеснока можно сохранить, передав их обычному растительному маслу. В рецептах иногда советуют сбрызнуть блюдо зеленым маслом или добавить ложечку чесночного масла. Или, к примеру, многим