Владимира Гиляровского называли не только «королём репортёров», но и «певцом московской гастрономии». Вполне заслуженно — кулинарии в своих очерках он уделял особое внимание. Владимира Гиляровского называли не только «королём репортёров», но и «певцом московской гастрономии». Вполне заслуженно —

Многие считают, что «главным» по описанию сельских яств в нашей классической литературе был Николай Гоголь. Но забывают, что учился он этому делу у своего друга, писателя Сергея Аксакова. Многие считают, что «главным» по описанию сельских яств в нашей классической литературе был Николай Гоголь. Но

Пословица гласит: готовь сани летом. То же самое касается и соления огурчиков — это главная летняя забота хозяек. Рецепты тут у каждого свои, но есть несколько важных моментов, которые стоит учесть, чтобы все сделать правильно.Соленые или маринованные. Для начала определимся, какие будем делать

Новый год уже немыслим без просмотра в праздничные дни «Иронии судьбы, или С легким паром». Так почему бы не перенести сцены из этого кино в свой дом? С советских времен у нас принято все лучшее приберегать для праздника. Дефицита продуктов давно нет. Но цены к 31 декабря возрастают. Так что

Мясо кролика не только полезное и диетическое, но еще и очень вкусное. Оно мягкое, нежное, сочное — конечно, если приготовить его правильно. А правильно — это медленно. Кролик любит длительное тушение или запекание в большом количестве соуса.Нужно, чтобы соус медленно испарялся, потом