Майонезная бомба. Масленичные блины с любимым соусом

Майонезная эйфория закончилась в новогодние каникулы? Мы тоже так думали. Но наступила Масленица. И майонез вернулся. Мы собрали самые майонезные рецепты блинов на праздник. Для самых смелых, стойких и не боящихся килокалорий.

Майонезные блины

300 г майонеза5 яиц5 ст.л. мукиЗеленьЧеснок

Шаг 1. Взять 2/3 майонеза, смешать с яйцами.

Шаг 2. Добавить муку.

Шаг 3. Поджарить как обычные блины.

Шаг 4. Горячие блины смазать чесноком и майонезом, посыпать зеленью.

Рулеты с сыром

Для блинов

7 яиц3 ст.л. майонезаСпеции

Для начинки:

4 плавленых сырка1 головка чеснокаСоль2 ст.л. майонеза

Шаг 1. Взбить яйца, добавить майонез и специи. Взбить очень хорошо.

Шаг 2. Поджарить блинчики на растительном масле.

Шаг 3. Плавленные сырки натереть на терке, потом смешать с майонезом.

Шаг 4. Завернуть начинку в блины, чтобы получились рулеты. Подавать холодными.

Блинный пирог с печенью

Блины500 г говяжьей печени250 г майонеза3 яйца1 луковица

Шаг 1. Лук мелко нарезать и обжарить.

Шаг 2. Отварить яйца вкрутую.

Шаг 3. Печень пропустить через мясорубку и обжарить вместе с луком.

Шаг 4. Яйца измельчить, добавить к готовой печени. Заправить все половиной майонеза.

Шаг 5. Прослоить блины получившимся фаршем. Уложить их в торт.

Шаг 6. Обмазать пирог майонезом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.