АиФ Кухня

10 586 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юлия Т.
    А для чего оставлять яйцо в рассоле? Проверили соленость - и вынимайтеЗачем в рассол дл...
  • Ирина Новичихина
    Подписываюсь под каждым словом! Задолбали уже все эти картофли-фри и морсы. Будьте проще! Картфель фри - это, блин, п...Зачем русский сух...
  • Виктор Шиховцев
    Может, появится повод свое производство наладить.Сможем ли мы без ...

Как отличить крымскую клубнику от краснодарской?

Как отличить крымскую клубнику от краснодарской?

Продавцы на рынках очень любят заманивать покупателей криком: «крымские ягоды/яблоки/помидоры!» — нужное подчеркнуть. Вот и сейчас на всех прилавках появилась крымская клубника. Неужели в Москве ее так много? Или это на самом деле клубника из Краснодара?

Отвечает Светлана Сергеева, директор онлайн-супермаркета Broccoli:

— На рынках действительно может встретиться крымская клубника. Она есть. Но ее очень мало. Крымские фрукты и овощи очень быстро раскупаются, поэтому вероятность встречи с ними крайне мала. Выдавать краснодарскую клубнику за крымскую выгодно. Ведь ягоды с полуострова везти сложнее и они дороже на 25-30 процентов, чем такие же из Краснодара.

Краснодарская и крымская клубника довольно похожи, разобраться сможет профессионал, который хорошо помнит вкус и аромат разных сортов клубники. В целом, крымская клубника гораздо слаще краснодарской. Вторая скорее кисло-сладкая, а крымская — просто сладкая.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх