В запеченной курице мы больше всего ценим хрустящую золотистую корочку и сочное мясо под ней. Но в процессе запекания их очень легко потерять, достаточно совершить небольшую ошибку - корочка станет мягкой, вялой, мясо - сухим и безвкусным. И исправить это будет уже почти невозможно.
Так что лучше ошибок при приготовлении курицы не допускать.
Справиться с ними и приготовить самую вкусную, замечательную курицу поможет инфографика aif.ru. Распечатывайте ее. Еще хорошо бы запастись часами с таймером, чтобы не забыть про птицу в духовке. Немного вдохновения, любимых пряностей. И можно бежать в магазин на свежей курицей к обеду.
Свежие комментарии