АиФ Кухня

10 663 подписчика

Свежие комментарии

  • Ингерман Ланская
    стейк без мяса, сыр без молока, шоколад без какао... голова без мозгов - это что-то савейскаеСтейк без мяса. К...
  • Наталья Дорожкина
    Колбасник? или Колбасье? - вот в чем вопрос…. Далее: котлетье, пельменье, бифштексье, гуляшье, и т. д., и т. п.😀Пустышка из воды....
  • Maxim
    Есть порошковые закваски, вплоть до Мечниковской простокваши, посуду обварить кипятком, ложку прокалить на горелке..Как приготовить г...

Что положено есть в Великий пост 19 марта 2025 года по церковному уставу?

Рассказываем о правилах питания на Великий пост 2025 года. Каждый день — свой устав.

19 марта 2025 года приходится на среду. А среда — это один из самых строгих дней недели в течение всего года — это постный день. В течение многодневных постов среда и пятница — самые строгие дни в плане питания. Так происходит и во время Великого поста.

По средам постящимся полагается придерживаться сухоядения. Это значит, что можно употреблять только холодные, не обработанные термически постные продукты, овощи и фрукты. Есть исключения: можно употреблять черный постный хлеб, хоть он и прошел термообработку, также разрешается печеный холодный картофель.

Можно есть также орехи и семечки, но только сушеные. Еще разрешены квашеные и соленые овощи, квашеная капуста или огурцы, например. Можно есть мед. Из напитков: фруктовые соки, травяные настои, чаи, так как они не варятся, а настаиваются.

Можно также залить горячей водой гречневую крупу или овсяные хлопья, оставить их на ночь. За это время крупа набухнет, станет вполне съедобной.

В будние дни разрешается только одна трапеза в день, после вечерни, примерно в 15 часов.

В любой постный день не разрешены мясные продукты, колбасы, копчености, любые изделия из мяса птицы и млекопитающих. Также недопустимо есть молочные продукты, яйца, сливочное масло, творог, кефир и так далее.

Отметим, что пост по всем правилам обычно соблюдают те, кто живет в монастырях. Миряне держат более мягкий пост, например, на сухоядение нужно получать благословение своего духовника. Поэтому большинство тех, кто постится, едят горячую постную пищу, иногда добавляют к ней масло. Порой — рыбу и морепродукты.

 

Ссылка на первоисточник
наверх