АиФ Кухня

10 651 подписчик

Свежие комментарии

  • Вячеслав Кудрявцев
    как вы думаете иранцам интересно что жиды кушают ,когда они оплакивают тех кого эти жиды убили?Яблоки и селедка....
  • Евгений Калатуха
    На фронт бы отвезли, воинов порадовать. Но - увы, параллельная Россия в действии...Кушать подано. В ...
  • Сергей О
    Для кого как определить ни флага ни формыМетатель Чуркин з...

Как правильно открыть шампанское, чтобы не выбить глаз?

Читайте в справке aif.ru, с какой скоростью вылетает пробка из шампанского и как, его нужно открывать, чтобы не повредить зрение.

Даже если вы не любите шампанское, но стоите рядом с человеком, который открывает бутылку, вы тоже автоматически попадаете в зону риска. Согласно исследованиям рядя крупнейших офтальмологических клиник США, включая национальную академию офтальмологии, в 26% случаев от удара пробкой в глаз, люди не могут оправиться от полученной травмы и слепнут.

«Пробка, попавшая в глаз, может вызвать, например, кровоизлияние в передней камере глаза или гифеме, отслоение сетчатки, вывих хрусталика, а также необратимую потерю зрения», — сообщается в статье, опубликованной в медицинском журнале The BMJ (British Medical Journal).

Отмечается, что повреждение глаз также может привести к проблемам с подвижностью зрачков, посттравматической глаукоме, травматической оптической невропатии (повреждение зрительного нерва) и к другим нарушениям, которые впоследствии негативно скажутся на качестве зрения.

С какой скоростью пробка вылетает из бутылки шампанского?

В материале сказано, что давление внутри бутылки с игристым может в три раза превышать давление в автомобильной шине, что приводит к полету пробки на расстояние до 13 м на скорости 80 километров в час.

«Время, за которое пробка проходит расстояние от бутылки до лица, равно всего 0,05 секунды, и человек не успевает отреагировать, закрыв глаза», — предостерегают офтальмологи.

Кому пробка от шампанского выстрелила в лицо?

В 2019 году звезда британского реалити-шоу «Остров любви» Тео Кэмпбелл ослеп на правый глаз в результате несчастного случая. Во время вечеринки на Ибице ему в лицо попала пробка от шампанского. Врачи пытались спасти поврежденный глаз, но безуспешно.

В мае 2022 года едва не лишился зрения велосипедист Биниам Гирмай. Он открыл бутылку игристого на пьедестале почета, чтобы отпраздновать победу на веломногодневки «Джиро д Италия». Пробка попала ему в левый глаз, вызвав кровоизлияние в переднюю камеру. Спортсмену пришлось сняться с дальнейших соревнований, чтобы восстанавливать зрение.

Как правильно открывать шампанское, чтобы не повредить зрение?

Чтобы не попасть с торжества на стол к глазному хирургу офтальмологи советуют придерживаться нескольких несложных правил, которые помогут обезопасить ваши глаза:

охладите бутылку перед открытием, и тем самым снизить в ней давление, а значит, и скорость вылета пробки;

ни в коем случае не встряхивайте бутылку перед открытием и ни в кого не цельтесь, даже ради шутки;

открывайте бутылку под углом 45°;

осторожно снимите проволочную клетку (которая может выступать в качестве дополнительного снаряда) с верхней части бутылки, надавливая на пробку ладонью;

положите полотенце на верхнюю часть бутылки и крепко держите пробку;

осторожно поверните бутылку, пока не почувствуете, что пробка проворачивается;

при открытии бутылки противодействуйте силе движущейся вверх пробки, надавливая на нее.

Источник:

https://www.bmj.com

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх