АиФ Кухня

10 663 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Дорожкина
    Колбасник? или Колбасье? - вот в чем вопрос…. Далее: котлетье, пельменье, бифштексье, гуляшье, и т. д., и т. п.😀Пустышка из воды....
  • Maxim
    Есть порошковые закваски, вплоть до Мечниковской простокваши, посуду обварить кипятком, ложку прокалить на горелке..Как приготовить г...
  • Maxim
    присадить бенефициаров бизнеса по ст. Мошенничество, без разговоров ..Не ешьте! Эксперт...

Можно ли красить перепелиные, утиные и страусиные яйца на Пасху?

Существуют особые пасхальные традиции, в числе которых — крашение яиц

Пасха — важнейший праздник для православных христиан. Он посвящен Воскресению Иисуса Христа — центральному событию евангельского сюжета. Этот праздник не только напоминает верующим о великой жертве Христа, которой он искупил грехи человечества, но и символизирует победу жизни над смертью.

Существуют особые пасхальные традиции, в числе которых — крашение яиц. Обычно для этого используют куриные яйца. Однако в пищу можно употреблять также яйца других птиц. Можно ли их красить на Пасху — читайте в справке aif.ru.

Когда появилась традиция красить яйца на Пасху?

Настоятель собора Архангела Михаила протоиерей Роман Нещерет рассказал aif.ru о том, откуда пошла эта традиция. Согласно преданию, Мария Магдалина пришла к римскому императору Тиберию вскоре после воскресения Христа, чтобы поведать о радостном событии. Но в те годы никто не мог попасть к императору без какого-нибудь подарка. Поскольку Мария Магдалина была бедным человеком, она пришла к Тиберию с обычным яйцом и сказала: «Христос воскрес!». Император не поверил ее словам и ответил: «Воскрес из мертвых? Вздор! Я скорее поверю, что это яйцо покраснеет». И тут же скорлупа яйца, протянутого Марией Магдалиной, стала красной. Увидев это чудо, император поверил благой вести.

С тех пор крашение яиц стало доброй традицией, которая передается из поколения в поколение. А красное яйцо — одним из символов праздника.

Можно ли на Пасху красить яйца других птиц?

Помимо куриных яиц люди часто едят яйца других пернатых — уток, гусей, перепелок. А кто-то предпочитает экзотику — яйца страуса, например. В последние годы в России открылось немало ферм, где разводят страусов.

По словам протоиерея Романа Нещерета можно красить любые яйца, которые принято употреблять в пищу.

«Куриные это яйца, страусиные, утиные, перепелиные — роли не играет, потому что яйцо само по себе — это символ жизни. Под скорлупой зарождается жизнь, поэтому яйцо символизирует воскресшего Христа».

 

Ссылка на первоисточник
наверх